甘酸っぱいミックスドリンクは非常に用途が広いです。家族のブランチ、プロのディナー、独身パーティーなど、ほぼすべてのシナリオに最適です。あなたはあなたの特定の味蕾を満たすためにこれらのカクテルの甘酸っぱい側面を増幅または改ざんすることができます、そしてあなたの頼りになる精神が何であれあなたのための甘酸っぱいレシピがあります。ショッピングリストを入手して、これらの12種類の甘酸っぱいミックスドリンクを見てみましょう。
甘酸っぱいミックスドリンク
サワーは、さまざまなバリエーションのある伝統的なカクテルです。酸味のある目的は、甘酸っぱい要素の完璧なバランスです。サワーは通常、1部の甘い(シンプルなシロップ、甘味料、またはコーディアル/リキュール)、1部の酸味(多くの場合、柑橘類のジュースまたは別のタルトジュース)、および2部の強い(硬い酒)。その結果、マルガリータ、ダイキリ、神風、およびcaipirhina。シンプルなシロップに可能なフレーバーがたくさんあり、さまざまな酸味要素にさまざまなオプションがあり、リキュールとハードリキュールのフレーバーがたくさんあるので、可能性は無限大です。
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甘酸っぱい飲み物のレシピ
これらの甘酸っぱいカクテルは簡単に作ることができ、経験豊富なバーテンダーなら誰でも、最後に1つか2つのレシピのバリエーションを心から知っておく必要があります。これらのクラシックは、伝統的なサワーのバージョンを提供します。
コアントローコスモポリタン
人気の雑誌とカクテルの両方として注目され、コスモポリタンクランベリージュースをレモンとコアントローでカットして、楽しいペアリングを実現します。これはコアントローを必要としますが、あなたは任意のものを使用することができますオレンジリキュールあなたの甘い要素としてその場所に。バリエーションとして、ウォッカを柑橘系のフレーバーウォッカに置き換えて、パッカーを上げます。
材料
- 絞りたてのレモンジュース3/4オンス
- 1オンスの100%クランベリージュース
- 3/4オンスのコアントロー
- 1½オンスウォッカ
- ライムウェッジ1個
- 氷
- 付け合わせにレモンツイスト
指示
- カクテルシェーカーで、レモンジュース、クランベリージュース、コアントロー、ウォッカを組み合わせます。氷を加え、冷えるまで振る。
- 混合物をマティーニグラスに濾し、その上にライムウェッジを絞ります。
- 飲み物をかき混ぜて、レモンのひねりを添えます。
クラシックダイキリ
ビーチフロントのバーの定番である平均的なダイキリは、元のレシピにフルーツジュースやシロップを加えることで、無数のフレーバーを取り入れるためにカモフラージュすることができます。これは古典的なダイキリのレシピです。
指示
- 3/4オンスの絞りたてのライムジュース
- 3/4オンスのシンプルなシロップ
- 1½オンスの白いラム酒
- 氷
- 付け合わせ用ライムホイール
材料
- でカクテルシェーカー、ライムジュース、シンプルなシロップ、ラム酒を組み合わせます。氷を加えて振って冷やす。
- 氷で満たされたカクテルグラスに混合物を濾します。
- ライムホイールを飾る。
スロージンフィズ
スロージンフィズはサワーの拡張です。発泡性の要素で仕上げられた伝統的なサワーであるフィズとして知られているカクテル。最愛のジンカクテル、スロージンフィズは、その泡立ちとタルトフレーバーにより、味覚に輝きをもたらします。
材料
- 絞りたてのレモンジュース3/4オンス
- 3/4オンスのシンプルなシロップ
- 1½オンスのスロージン
- ソーダ水
- 氷
- 付け合わせ用レモンウェッジ
指示
- カクテルシェーカーで、レモンジュース、シンプルなシロップ、スロージンを組み合わせます。氷を加え、冷えるまで振る。
- 氷で満たされたハイボールグラスに混合物を濾し、クラブソーダを上に載せます。
- レモンのくさびを飾る。
ウイスキーサウー
ウイスキーサワーはウイスキーファンのための独創的な飲み物であり、組み合わせますウィスキーレモンジュースと卵白を加えて、上に素敵な泡を作ります。
材料
- 1オンスのレモンジュース
- 1オンスのシンプルなシロップ
- 卵白1個
- 2オンスバーボンウイスキー
- 氷
- 付け合わせ用チェリー
指示
- カクテルシェーカーで、レモンジュース、シンプルなシロップ、卵白、ウイスキーを組み合わせます。約20秒間ドライシェイク(氷なしでシェイク)します。ドライシェイクをスキップしないでください。これにより、卵白が泡立ちます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- カクテルを氷で満たされたクーペグラスまたはウイスキータンブラーに入れます。
- さくらんぼを飾る。
伝統的な甘酸っぱい飲み物をお楽しみください
これらの甘酸っぱいレシピは、あなたとあなたの友人によって消費されるために、数十年、さらには数世紀も生き延びてきました。ここに本当に一生続いたいくつかのカクテルがあります。
アップルジャック
あまり一般的ではないアップルスピリット、アップルジャックは、この古い学校のカクテルの基本的な成分です。
材料
- 1½オンスの絞りたてのレモンまたはライムジュース
- 1オンスのグレナデン
- 2オンスのアップルジャック
- 氷
- 付け合わせ用のリンゴのスライス
指示
- カクテルシェーカーで、すべての材料を組み合わせます。氷を加え、約15秒間振とうします。
- 氷で満たされたロックグラスにひずみを入れます。
- リンゴのスライスを飾る。
社長
社長は、オレンジとレモンジュースの酸味と戦うためにグレナデンの甘さを採用したバランスの取れたラム酒です。
材料
- 絞りたてのレモンジュース¼オンス
- ¼オンスのグレナデン
- 1オンスのオレンジジュース
- 2オンスの白ルーム
- 氷
- 付け合わせ用オレンジツイスト1個
指示
- カクテルシェーカーで、レモンジュース、グレナデン、オレンジジュース、ラム酒を組み合わせます。氷を加え、冷えるまで振る。
- 混合物をクーペグラスに濾します。
- オレンジ色のひねりを添えます。
アルマニャックサイドカー
最も人気のあるコニャックミックスドリンクと見なされているサイドカーは、コニャック、レモンジュース、コアントローさわやかな味わいに。このバージョンは、別の人気のあるものを置き換えますフランスのブランデー、アルマニャック。
材料
- レモンウェッジ1個
- シュガー
- ¾オンスのレモンジュース
- 3/4オンスのコアントロー
- 1½オンスアルマニャック
- 氷
指示
- クーペグラスの縁をレモンのくさびでこすり、砂糖でいっぱいのプレートにスタンプしてグラスを縁取ります。
- カクテルシェーカーで、レモンジュース、コアントロー、アルマニャックを組み合わせます。氷を加え、冷えるまで振る。
- 準備されたクーペに混合物を濾します。
スピリッツと甘酸っぱい組み合わせを試す
これらは、ユニークなフレーバーと組み合わせを試すいくつかの異なるレシピであり、本当にたくさんのフレーバーを小さなグラスに詰めたい場合に最適です。
ボーンクラッシャー
この複雑な飲み物は、さまざまなスピリッツとジュースの山を混ぜ合わせており、夜を過ごすために1つのカクテルを飲むだけでよいことを探している場合に最適です。
材料
- ¼オンスのグレナデン
- 絞りたてのライムジュース¼オンス
- 2オンスのサワーミックス
- ½オンストリプル秒
- ½オンスのウォッカ
- ½オンスのライトラム
- ½オンスジン
- 1オンス乾燥シャンパンまたはスパークリング白ワイン
- 氷
- 付け合わせにレモンツイスト1個
指示
- カクテルシェーカーで、グレナデン、ライムジュース、サワーミックス、トリプルセック、ウォッカ、ラム酒、ジンを組み合わせます。氷を加えて振って冷やす。
- 氷で満たされたロックグラスに混合物を濾します。シャンパンでトップ。
- レモンのひねりを添えます。
ジョー・コリンズ
トム・コリンズの興味深いバリエーション、ジョー・コリンズが使用スコッチコーラの甘い味わいを取り入れて、ランチタイムにサンドイッチと簡単にペアリングできるドリンクを作ります。
材料
- 絞りたてのレモンジュース3/4オンス
- 3/4オンスのシンプルなシロップ
- 1½オンスのスコッチ
- 尾
- 氷
- 付け合わせ用チェリー
指示
- カクテルシェーカーで、レモンジュース、シンプルなシロップ、スコッチを組み合わせます。氷を加え、冷えるまで振る。
- 氷でいっぱいのロックグラスに混合物を濾します。
- コーラをのせ、チェリーを飾る。
ジューンバグ
このエレクトリックカラーのカクテルは、バナナリキュール、パイナップルジュース、ココナッツラム、ミドリを組み合わせることでトロピカルな味わいになります。
材料
- 1オンスのパイナップルジュース
- 1オンスのサワーミックス
- 3/4オンスのココナッツラム酒
- 3/4オンスのバナナリキュール
- 1 ounce Midori
- 氷
- 付け合わせ用パイナップルキューブ
指示
- カクテルシェーカーで、パイナップルジュース、サワーミックス、ココナッツラム、バナナリキュール、みどりを組み合わせます。氷を加えて振って冷やす。
- 氷でいっぱいのコリンズグラスに混合物を濾します。
- パイナップルを飾る。
ブドウロシア茶
このユニークなレシピでは、ブドウのシュナップス、コーラ、ウォッカ、サワーミックスを使用して、このリストにあるほとんどの甘酸っぱいカクテルよりも深い味わいを作り出しています。
材料
- 1½オンスのサワーミックス
- 1オンスのブドウシュナップス
- 1オンスのウォッカ
- 氷
- 1オンスのコーラ
- 付け合わせ用のオレンジツイスト
指示
- カクテルシェーカーで、サワーミックス、ウォッカ、グレープシュナップスを組み合わせます。氷を加えて振って冷やす。
- 冷やしたカクテルグラスに混合物を濾します。コーラをのせ、オレンジのひねりを添えます。
ロシアの日没
柑橘系のフレーバーに焦点を当てたもう1つの飲み物であるロシアの夕日は、明るくタルトで、簡単に組み合わせることができます。
材料
- 2オンスのサワーミックス
- 2オンストリプル秒
- 2オンスのウォッカ
- 氷
- グレナデンのダッシュ
- 付け合わせ用チェリー
指示
- カクテルシェーカーで、サワーミックス、トリプルセック、ウォッカを組み合わせます。氷を加えて振って冷やす。
- 氷で満たされたハリケーングラスに混合物を濾し、グレナデンのスプラッシュを上に載せます。
- さくらんぼを飾る。
甘酸っぱいミックスドリンクを飲みましょう
甘酸っぱいカクテルを試すことの最も良い点は、甘酸っぱい比率の好みに合わせてレシピをパーソナライズする余地がたくさんあることです。だから、いくつかの柑橘類のジュース、グレナデンのダッシュをつかんで、混ぜてください。