最高の辛口白ワインのための24の推奨事項

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手すりに白いウィーン

多くの人が白ワインを楽しんでいます。ただし、「最良」の選択は、個人の好みや予算など、多くの要因に依存する主観的な判断です。しかし、特定のワインは一貫して優れており、さまざまな味覚を持つ人々はそれらを楽しいと感じています。





人気の辛口白ワイン

辛口の白ワインは、ワインを飲み始める人だけのものではありません。世界で最も有名なワインのいくつかはドライホワイトです。ドライホワイトは、残留糖分が1%未満のワインです。これには、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ(ピノグリージョ)、ヴィオニエなど、多くの品種が含まれる場合があります。

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リースリング

多くのソムリエは、そのさわやかな風味、酸味、そしてバランスのためにリースリングを楽​​しんでいます。多くのリースリングは甘いですが、世界中からたくさんの乾燥した品種を見つけることができます。これらのワインは、オーストラリアのクレアバレー、オーストリア、フランスのアルザス地方、ドイツなどの涼しい気候の地域で最高のものです。これらのワインのグラスの香りは、ガソリン、レモン、ミネラル、柑橘系のアロマの香りを放ちます。ドライリースリングをお探しの場合は、ドライを意味する「カビネット」と表示されていることを確認してください。





推奨事項

一貫して良い次のリースリングを試してみてください。

  • 博士緩む 、ドイツ:このプロデューサーが提供するリースリングにはさまざまな種類がありますが、どれも非常に優れています。
  • Joh。Jos。プリュム 、ドイツ:この家族は非常に長い間リースリングを作っています、そして再び、全体のラインナップはとても良いです。
  • ドメーヌワインバッハ 、アルザス、フランス:このようなアルザスのリースリングは、フローラルノートでサクサクしています。

ソーヴィニヨンブラン

ソーヴィニヨンブランは、グレープフルーツ、レモン、ライムの手頃な価格と柑橘系のフレーバーで多くの白ワイン愛好家が楽しむワインです。ニュージーランドのソーヴィニヨンブランにもスパイスとグーズベリーのノートがあります。これは素晴らしい夏のワインです。



推奨事項

これらの一貫して良いソーヴィニヨンブランを試してみてください。

  • ガイザーピークワイナリー 、カリフォルニア:この受賞歴のあるワイナリーのソーヴィニヨンブランは非常に酸性で、ピリッとしたレモンとグレープフルーツのフレーバーがあります。
  • キム・クロフォード 、ニュージーランド:これらのNZワインは、新鮮なグーズベリーと強烈な柑橘類とハーブの香りをより多く示しています。

ピノ・グリ

ピノグリージョとも呼ばれるピノグリは、世界で2番目に売れている白ワインです。ブドウはピノ・ノワールと関係があり、ミネラルと洋ナシのフレーバーを持つミディアムボディの白ワインを生み出します。

推奨事項

試してみる高品質のピノグリをお探しですか?



  • Jヴィンヤーズアンドワイナリー 、カリフォルニア:このワイナリーはスパークリングワインで知られていますが、素晴らしいピノグリを作っています。
  • キングエステートワイナリー 、オレゴン:オレゴンで最大の生産者の1人が素晴らしいピノグリを作っています。アースカラーで無駄がなくドライです。

シャルドネ

最も人気のある白ワインはシャルドネです。これは、米国で最も植えられ、生産されている白ワインの品種です。たくさんのスタイルとタイプから選ぶことができるので、あなたの味覚を満足させるシャルドネを簡単に見つけることができます。オークで熟成させたシャルドネは、トーストとバターです。オークなしのシャルドネはステンレス鋼の大桶で熟成され、より軽く、よりフルーティーなスタイルを作り出します。ホワイトブルゴーニュはシャルドネから作られ、フランスのブルゴーニュ地方のボトルの多くは非常に高価で、1本あたり1,000ドル以上で販売されています。アメリカのシャルドネはクリーミーな傾向があり、焼きりんごとスパイスが鼻から口蓋まで見えます。ホワイトブルゴーニュはミネラル感が強く、酸味が少ない傾向があるため、ワインを開けて楽しむには何年もの熟成が必要になることがよくあります。

推奨事項

これらは一貫して良いシャルドネです。

  • リンマーエステート 、ロシアンリバー:この生産者は、シャルドネにとって素晴らしい気候であるカリフォルニアのロシアンリバーバレーの中心部にあります。このワインはレモンカードとメレンゲのノートを示しています。酸味は高いですが、オークっぽくなく、バランスが取れています。
  • ロンバウアーヴィンヤーズ 、カリフォルニア州ナパ:この常に人気のあるシャルドネは、ナパからのブドウの素晴らしい表現です。焼きりんごとバニラは、これをとても飲みやすいものにします。
  • キスラーヴィンヤード 、カリフォルニア:このプロデューサーは、心の弱い人のためにシャルドネを作りません。それらは非常に求められており、かなり高価です。ワインは精製もろ過もされていないので、強烈です。力強いワインですが、酸味とクリーミーさがあり、とても満足のいくワインです。シャルドネファンの方は、ぜひ一度お試しください。
  • ヴィンセントジラルディン 、フランス:この生産者は長い間素晴らしいワインを作っています。村のワインからグランクリュまで、さまざまなレベルのシャルドネを提供しています。フランスワインを初めて使用する場合は、最初に20ドルから40ドルの価格帯で試してみてください。その後、贅沢をしたい場合は、プレミアクリュとプレミアグランクリュを試してみることができます。

追加の推奨事項

上記にリストされていない最高の辛口白ワインのいくつかへのクイックリファレンスリストはここにあります:

お気に入りの白ワインを発見

ヴィオニエ、ピノブラン、ゲヴュルツトラミネールなど、テイスティングに追加できる非常にあいまいな白もいくつかあります。新しいワインを見つける最良の方法の1つは、地元のワインショップのオーナーに尋ねることです。ほとんどのワインショップの経営者はワインに非常に情熱を持っており、提案を喜んで行っています。

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