クリーミーで夢のような美味しいカヴァタッピは、ビロードのような濃厚なチーズソースで焼かれています。
この料理は素晴らしいサイドディッシュまたはメインディッシュになります！フレーバーを盛り上げて、いくつか追加します 蒸しブロッコリー とロティサリーチキンでボリュームたっぷりの食事を。以下のレシピに記載されているチーズを追加するか、自分のお気に入りを使用してください。
カヴァタッピとは何ですか？
カヴァタッピはマカロニの傑作です！麺はらせん状で隆起しているので、安っぽいタレにしがみついています！
このボリュームたっぷりの素朴な形は、濃厚なソース（このチーズソースのような）や肉のようなソースとよく合います ボロネーゼソース ！らせん状の形状は、カーブのすべてのソースをキャッチし、一口ごとに素晴らしい風味をもたらします。
この料理は、残り物を使い切ったり、調理済み、みじん切りのベーコン、または調理済みの鶏の胸肉のスライスを追加して、よりボリュームのある料理にするのに最適な方法です。
成分とバリエーション
チーズ
チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、パルメザンチーズがフルフレーバーをお届けします！お気に入りのチーズを使って切り替えましょう。スイス、ハバーティ、またはモッツァレラチーズ。
パスタ
カヴァタッピが見つからない場合は、チーズソースが入る形のパスタを選びましょう。リガトーニ、ペンネ、フジッリが良い選択です。
ソース
これは基本です チーズソース それはルー（バターと小麦粉を一緒に調理したもの）から始まります。ミルクを加えて、厚く泡立つまで調理します。
チーズカヴァタッピの作り方
- 小麦粉とバターが調理されたら、各添加後にかき混ぜながらミルク/クリームを少しずつ加えます。混合物は とても 最初は厚い。
- ソースが濃くなったら、チーズを加える前に火から下ろします。チーズを高温で調理すると、チーズが分離する可能性があります。
- チーズを少し焦がすには、オーブンの電源を入れて1〜2分間沸騰させてから、お召し上がりください。
- ▢1 ポンド コルク栓抜き
- ▢1 小さい タマネギ さいの目に切った、約2/3カップ
- ▢⅓ カップ バター
- ▢⅓ カップ 小麦粉
- ▢1¾ カップ ミルク
- ▢1¼ カップ ライトクリーム 約10〜12％MF
- ▢½ ティースプーン 味付け塩
- ▢½ ティースプーン ガーリックパウダー
- ▢¼ ティースプーン コショウ
- ▢3 カップ シャープなチェダーチーズ 細断
- ▢1 カップ グリュイエールチーズ またはスイスチーズ、細切り
- ▢½ カップ 新鮮なパルメザンチーズ 細断
- ▢1 カップ シャープなチェダーチーズ 細断
- オーブンを400°Fに予熱します。
- パッケージの指示に従って、カヴァタッピアルデンテ（しっかり）を調理します。排水して取っておきます。
- その間、タマネギをバターで中火で柔らかくなるまで調理します。小麦粉を入れて泡だて器でかき混ぜながら2分煮ます。
- ミルクとクリームを少しずつ加え、各添加後に滑らかになるまでかき混ぜます。
- 調味料を入れて中火で沸騰させ、1分煮ます。
- 火から下ろし、細かく刻んだチーズを滑らかでクリーミーになるまで泡だて器で混ぜます。
- 調理したカヴァタッピでソースをトスし、油を塗った9x13の鍋に広げます。
- 残りのチーズをのせて、22〜27分または泡立つまで焼きます。過度に調理しないでください。
- 提供する前に5分間休憩します。
一緒に召し上がれ…
このカヴァタッピは豊富なので、新鮮なものや軽いものを添えて提供するのが大好きです。
サイド
成功の秘訣
クリーミーなチーズパスタ
あなたの家族はこの3つのチーズカヴァタッピが好きでしたか？以下にコメントと評価を残してください！
5から7投票レビューレシピ 3チーズコルク栓抜き
準備時間20 分 調理時間47 分 休憩時間5 分 合計時間1 時間 12 分 サービング6 著者 ホリー・ニルソン この3つのチーズカヴァタッピはクリーミーで安っぽく、群衆にぴったりです！材料
トッピング
手順
レシピノート
残り物は冷蔵庫の密閉容器に入れて最長4日間保存できます。 再加熱するには、加熱されるまで電子レンジをプレートに置くだけです。栄養成分表
カロリー：931、炭水化物：69g、タンパク質：42g、肥満：54g、飽和脂肪：33g、コレステロール：167mg、ナトリウム：1003mg、カリウム：420mg、ファイバ：3g、砂糖：7g、ビタミンA：1732IU、ビタミンC：1mg、カルシウム：989mg、鉄：2mg（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）
コースディナー、メインディッシュ、メインコース、パスタ
