コーンフレークはグルテンフリーですか？

すべてのコーンフレークシリアルが同じように作られているわけではありません。多くのブランドにはさまざまな成分が含まれているため、グルテンフリーと見なされるものとそうでないものがあります。今朝のシリアルのグルテン含有量はブランドによって異なります。

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ケロッグのコーンフレーク

ケロッグのコーンフレークは、何年もの間、家庭用コーンフレークブランドです。ただし、このブランドはグルテンフリーのコーンフレークシリアルを製造していません。

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伝統的なケロッグのコーンフレークは小麦を含みませんが、大麦を含んでおり、グルテンに敏感な人に反応を引き起こす可能性があります。ケロッグには、米国で利用できるグルテンフリーのコーンフレーク品種はありません。まだ。しかし、会社は州彼らは、「将来、グルテンフリーの追加オプションを提供する可能性があります」と、グルテンフリーのコーンフレークを発売しました。オーストラリア市場。

グルテンフリーのコーンフレーク代替品

ケロッグに代わるコーンフレークには、グルテンフリーダイエットをしている人が楽しめるものがたくさんあります。

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ネスレゴーフリーコーンフレーク

ネスレは新しいラインを開始しました無料-シリアルなし、コーンフレークが含まれています。これらのコーンフレークはグルテンフリーのコッシャーで、トウモロコシ、砂糖、デキストロース、塩、ビタミンとミネラル（ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビタミンB6、リボフラビン、鉄）でできています。

ネイチャーズパスコーンフレーク

グルテンフリーでフルーツジュースで甘く、ネイチャーズパスコーンフレーク朝を少し健康にします。この低糖シリアルはオーガニックで、コーンミールおよび/またはイエローコーンフラワー、ブドウおよび/または洋ナシジュース濃縮物、および海塩から作られています。 Nature's Pathは厳格なポリシーに従い、製品が無グルテンの。

EnvrioKidzAmazonフレーク

アマゾンフレーク Nature's Pathが製造する、より甘く、子供に優しいグルテンフリーのコーンフレークです。このシリアルは、グルテンフリー、オーガニック、ビーガン、非遺伝子組み換え、および地球の1パーセント。アマゾンフレークのシンプルな材料には、コーンミール、サトウキビ、海塩が含まれます。 30のグルテンフリー製品の1つとして、Nature'sPathは回避策を講じています交差汚染。

グルテンフリーの代替品の使用

上記のグルテンフリーの代替品のいずれかを使用することは、グルテンフリーでないコーンフレークの直接の代替品です。つまり、それらは同じように保管され、典型的なコーンフレークと同じくらい長く保たれ、テクスチャーや完成品に実質的な違いがなく、ベーキングの1：1の代替品として使用できます。唯一の違いは、交差汚染されているか、グルテン成分を含んでいる可能性があるものと同じ感度を経験する可能性が低いことです。