バルサミコ酢焼き野菜

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バルサミコ酢焼き野菜 普通の日常の野菜をセンセーショナルなおかずに変身させましょう! A シンプルなローズマリーとニンニクを注入した野菜のグリルマリネを新鮮な野菜と一緒にトスし、柔らかくカラメルになるまでグリルします。





のようなグリルまたはローストした肉と一緒に出すのに最適です 鶏胸肉のグリル焼き また ベーコン巻き豚ヒレ肉

焼き野菜をスプーンで詰めた白いボウル





グリルで野菜の味がとても良いのは信じられないほどです。香ばしくてスモーキーで、ピクニックやバーベキューに最適なサイドディッシュはありません。誰かに野菜を食べさせるのに苦労することはありません!

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最高の焼き野菜

簡単で用途が広いので、これは最高のグリル野菜レシピです!グリルに適した野菜は、形を保ち、火格子から落ちないように十分に大きく切ることができる野菜です。グリルでよく効く野菜のいくつかを次に示します。この方法で調理すると特においしいです。



    カリカリ:ピーマン、ブロッコリー、アスパラガス フレーバーパック:タマネギのくさびまたはニンニク全体 入札:きのこ全体、チェリートマトまたはグレープトマト、ナスまたはズッキーニのスライス

ローズマリーと白いボウルに生野菜

野菜のマリネ焼き

グレートマリネから始める: どのように野菜を提供することに決めたとしても、あなたはそれらをマリネすることから始めたいと思うでしょう!長くする必要はありません。20〜30分でも風味が染み込みます。メインディッシュに合うようにマリネとスパイスを変えましょう!

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焼き野菜を作るには

  1. 野菜をスライス、チャンク、またはウェッジにカットします。
  2. マリネの材料を大きなボウルに入れて泡だて器で混ぜ、野菜を入れます。
  3. 最大8時間マリネし、頻繁に混ぜて塗り直します。

柔らかく少し焦げるまでグリルします。好みに応じてマリネを変えることができます。



    酸:バルサミコ酢またはワインビネガーの代わりに、またはそれに加えて、レモンまたはライムジュースを使用してください。 ハーブ:ローズマリーは野菜のグリルマリネと一緒に特に美味しいです。うまくいく他のハーブは、オレガノ、タイム、マジョラム、セージ、バジルです。 アロマティクス:何を添えているかに応じて、にんにく、ねぎのみじん切り、生姜などのお気に入りを追加します。

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野菜を焼く方法

ミックス野菜のグリルはとても簡単です。スライスまたはウェッジをグリルにまっすぐに置くか、串を使用するか、グリルバスケットを使用することができます。

  • グリルバスケット –これにより、野菜の塊やスライスが火格子から落ちるのを防ぐことができます。グリルバスケットを使用している場合は、最後にすばやく調理する野菜を追加します。
  • 串焼き–私たちと同様 グリルしたハーブでマリネした野菜の串焼き 、より多くの準備が必要ですが、私たちはこれらを提供するのが大好きです。使用する場合 木の串 、火傷しないように、少なくとも30分(または一晩)浸します。たくさんあります 金属串のオプション 同様に、私は本当に安いものが錆びているのを見つけますので、あなたがステンレス鋼を手に入れることを確認することはより良いです! グリルマット–私は グリル料理 ほとんどすべての場合、完璧なグリルマークとすべてのフレーバーが得られますが、フレアアップを避け、何も落ちません!グリルにぴったりとはまるシンプルなマットです。次のようなものに最適です ベーコン巻き豚ヒレ肉 または七面鳥のハンバーガーと野菜や 焼きアスパラガス ! グリルでまっすぐ–に最適 焼き茄子 また ズッキーニスライス 、特にそれらを縦にスライスする場合。さらに、あなたはそれらのかわいいグリルマークを手に入れます!

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これらの野菜を…で提供します

焼き野菜をスプーンで詰めた白いボウル 5から7投票レビューレシピ

バルサミコ酢焼き野菜

準備時間30 調理時間10 マリネタイム30 合計時間1 時間 10 サービング4 サービング 著者 ホリー・ニルソン お気に入りの肉の横にあるグリルでこれらの野菜をトスして、完璧な食事を作りましょう!

材料

  • 1 小さなズッキーニ 厚さ1/2フィートにスライス
  • 1 赤タマネギ ウェッジにカット
  • 1 ピーマン 立方体
  • 8 オンス きのこ 半分になりました
  • 1 カップ グレープトマト

マリネ

  • 2 大さじ オリーブオイル
  • 2 小さじ バルサミコ酢
  • 1 クローブ ニンニク みじん切り
  • 1 大さじ 新鮮なローズマリー みじん切り
  • 味わう塩こしょう

手順

  • すべての材料を大きなボウルに入れ、混ぜ合わせます。少なくとも30分または最大8時間マリネすることができます。
  • グリルを中火に予熱します。
  • マリネから野菜を取り出し、グリルバスケットまたはグリルマットの上に置きます(または串に刺します)。
  • 8〜12分または希望の焼き上がりになるまでグリルします。
  • すぐに召し上がれ。

栄養成分表

カロリー:114炭水化物:10gタンパク質:3g肥満:8g飽和脂肪:1gナトリウム:12mgカリウム:499mgファイバ:3g砂糖:6gビタミンA:1355IUビタミンC:55.4mgカルシウム:18mg鉄:0.8mg

(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)

コース副菜

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