最高のマッシュポテト

子供に最適な名前

これらは最高のマッシュポテトで、信じられないほどバターとクリーミーで、作りやすく、すべての食事にぴったりです。





私はすべてを含めました 最高のヒント それらが毎回絶対に完璧であることを確認するために以下に!

最高のマッシュポテトをバターでメッキ



私たちはこれらのマッシュポテトが大好きです(そしてあなたもそうします)!

マッシュポテト(および 詰め物 )は、休日の食事の最良の部分であり、ほとんど何でも完璧な側面です!ソースやグレービーソースなどに特によく合います ソールズベリーステーキビーフのヒント 、 また スイスステーキ

あなた自身の死を受け入れる方法
  • 以下に私のお気に入りを共有しました ヒントとコツ クリーミーでふわふわのマッシュポテトを毎回。
  • 彼らです だからバター クリーミーで、誰も抵抗できません(そして誰もがそれらを完成させることができます)!
  • それらはそれ自体で素晴らしく、もちろん、七面鳥と肉汁、休日の食事、または同じように古き良き快適な食べ物と一緒に出されます。

マッシュポテトに最適なジャガイモ

マッシュポテトに最適なポテトは ラセットまたはアイダホポテト でんぷん含有量が高いためです。ユーコンゴールドポテトも良い選択肢です。ユーコンゴールドの食感は少しバターが多く、でんぷん質ではありません。



ユーコンゴールドポテトを使用している場合は、皮の一部を残して少しテクスチャーを付けることができます。ラセットまたはアイダホのジャガイモは皮が硬く、最初に皮をむく必要があります。

カウンターのマッシュポテトの材料

マッシュポテトの材料

このレシピは古典的なマッシュポテト用であるため、チーズやスパイスを追加する必要はありませんが、もちろん、必要に応じて追加することもできます(以下のバリエーションがあります)。



  • バター –これは本当に代替品がない1つの場所です。これらのクリーミーなスパッドには本物のバターを使い、それをたっぷり使ってください。塩漬けが好きですが、無塩の作品とじゃがいもは塩漬けにして味わうことができます。
  • クリーム/ミルク –このレシピでは温めた全乳を使用していますが、手元にあればクリームも使用できます。忘れないでください 乳製品を加熱します 最高のジャガイモのために。
  • 調味料 –繰り返しになりますが、このレシピをシンプルに保ちながら、塩とコショウを加えるだけです。にんにくが少し必要な場合は、クローブをいくつか切り、ジャガイモと一緒に沸騰させます。チャイブもこのレシピで素晴らしいです(バターを追加してください)。

マッシュポテトを作るための材料。バター、牛乳、じゃがいも、塩、こしょう

完璧なジャガイモのためのプロのヒント

    よく排水する:私は通常、それらを約5分間放置して完全に排水するか、十分に排水し、数分間暖かい鍋に戻し、すべての液体が蒸発することを確認します。 手でマッシュ:使う ハンドマッシャー または ポテトライサー 最もクリーミーなジャガイモのために。ハンドミキサー、スタンドミキサー、またはフードプロセッサーは機能しますが、ジャガイモのでんぷんを分解して、粘着性のある食感を引き起こす可能性もあります。 バターを追加!バターをすくい取ることができる場所がありますが、これはその1つではありません。私は有塩バターとそれをたくさん使うのが好きです(しかしあなたは無塩バターを自分で使うことができます)。バターはクリーミーで…まあ、バターのような食感を加えます。 クリームを加熱する:追加する前にミルク/クリームを加熱します。これはジャガイモを熱く保ち、よりよく吸収します。クリーム/ミルクを少しずつ加えて、適切な一貫性を確保します。

マッシュポテトの作り方

マッシュポテトは非常に簡単に作ることができ、材料はほとんどありません。あなたはそれらを作ることができます クロックポット また インスタントポット 同様に。

マイクロファイバーメガネクロスの掃除方法
    じゃがいもを皮をむく:じゃがいもを皮をむく( 以下のレシピごと )。
  1. 四分の一に切り、冷たい塩水に入れます(冷たい水はそれらが均一に調理されることを確実にするのに役立ちます)。

皮をむいたジャガイモで最高のマッシュポテトを作る

    じゃがいもを茹でる:ジャガイモを沸騰したお湯で柔らかくなるまで煮ます。じゃがいもを茹でるのに必要な時間は、どれだけ大きく切るかによって異なります。じゃがいもを四分の一に切り、15分ほど煮ます。じゃがいもの準備ができているかどうかを確認するには、フォークを使ってじゃがいもを突いて、柔らかいかどうかを確認します。

最高のマッシュポテトを作るための水の鍋にジャガイモ

    マッシュポテト:水はけがよくなったら、ハンドマッシャーと溶かしたバター、温めたミルク、塩コショウでジャガイモをすりつぶします 以下のレシピに従って

ボウルにジャガイモをすりつぶす

マッシュポテトを前もって作る

以下のレシピに従って、マッシュポテトを完全に冷ましてください。冷めたら、使用するまで冷蔵庫の密閉容器に保管してください。

ジャガイモを加熱してサーブする

それらを油を塗ったキャセロール鍋に広げ、必要に応じてバターを点在させ、覆います。バターが溶けてジャガイモが熱くなるまで、約35〜40分325°Fで焼きます。茶色の皮が必要な場合は、蓋をせずに焼きます。

最高のマッシュポテトの上面図

マッシュポテトに追加するもの

これらをクラシックなバターポテトのままにするか、次のいずれかを追加できます。

残り物を凍らせる

あなたは残り物を凍らせることができます、そして、彼らは少量のミルクでオーブンでかなりよく再加熱します。それらをプラスチック製のフリーザーバッグにすくい取り、平らに押します(これにより、すばやく解凍できます)。それらを再加熱するときは、ジャガイモのカップあたり大さじ1杯のミルクを追加し、オーブンに入れて再加熱します(または時々電子レンジでかき混ぜます)。

彼らは簡単なおかずであり、完璧に合います きのこソールズベリーステーキクロックポットポークチョップ 、そしてもちろん ローストターキー

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残り物を手に入れましたか?

私はあなたのために4つの言葉を持っています。 ロードされたマッシュポテトケーキ

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マッシュポテトとバターのボウル 4.96から174投票レビューレシピ

最高のマッシュポテト

準備時間15 調理時間20 合計時間35 サービング10 サービング 著者 ホリー・ニルソン ふわふわ、クリーミー、バター、これらは毎回絶対に完璧です。

材料

  • 4 ポンド ポテト ラセットまたはユーコンゴールド
  • 3 クローブ ニンニク オプション
  • カップ 塩バター 溶けた
  • 1 カップ ミルク またはクリーム
  • 味わう
  • コショウ 味わう

手順

  • じゃがいもを皮をむき、4分の1にし、冷たい塩水の鍋に入れます。
  • にんにくを加え(使用している場合)、沸騰させ、蓋をせずに15分またはフォークが柔らかくなるまで調理します。よく排水します。
  • ストーブの上(または電子レンジ)でミルクを温まるまで加熱します。
  • じゃがいもにバターを加えてマッシュポテトを始めます。ポテトマッシャーを使用しながら、加熱したミルクを少しずつ注ぎ、希望の濃度にします。
  • 塩こしょうで味を調える。ホットサーブ。

レシピノート

    よく排水する:私は通常、それらを約5分ほど置いて完全に排水するか、よく排水して数分間暖かい鍋に戻し、すべての液体が蒸発することを確認します。 手でマッシュ:使う ハンドマッシャー または ポテトライサー 最もクリーミーなジャガイモのために。ハンドミキサー、スタンドミキサー、またはフードプロセッサーが機能しますが、ジャガイモのでんぷんを分解して、粘着性のある食感を引き起こす可能性もあります。 バターを追加!バターをすくい取ることができる場所がありますが、これはその1つではありません。私は有塩バターとそれをたくさん使うのが好きです(しかし、無塩バターと味付けポテトを使って味わうことができます)。バターはクリーミーで...まあ、バターのような食感を加えます。 クリームを加熱する:追加する前にミルク/クリームを加熱します。これはジャガイモを熱く保ち、それはよりよく吸収します。クリーム/ミルクを少しずつ加えて、適切な一貫性を確保します。
先を行くために 以下のレシピに従って、マッシュポテトを完全に冷ましてください。冷めたら、使用するまで冷蔵庫の密閉容器に保管してください。 ジャガイモを加熱してサーブする それらを油を塗ったキャセロール皿に広げ、バターを点在させます。バターが溶けてジャガイモが熱くなるまで、325°Fで約35〜40分焼きます(皿の形とジャガイモの量に応じて、多少時間がかかる場合があります)。茶色の皮が必要な場合は、蓋をせずに焼きます。

栄養成分表

カロリー:209炭水化物:3. 4gタンパク質:5g肥満:7g飽和脂肪:4g多価不飽和脂肪:1g一不飽和脂肪:2gトランス脂肪:1gコレステロール:17mgナトリウム:74mgカリウム:798mgファイバ:2g砂糖:2gビタミンA:238IUビタミンC:十一mgカルシウム:57mg鉄:2mg

(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)

コース副菜

カロリア計算機