ブルーキュラソー、ココナッツ、ラム酒のフレーバーのように、設計によるものであれ偶然によるものであれ、いくつかの成分は互いに完全に補完し合っています。多くの飲み物は、これらの成分を他の成分と組み合わせて、トロピカルフレーバーが豊富で非常にカラフルなカクテルを作ります。
ブルーキュラソー、ココナッツ、ラム酒とは何ですか？
これらのコンポーネントのフレーバーを理解すると、それらがうまく連携する理由を理解するのに役立ちます。
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ブルーキュラソー
キュラソーは、カリブ海のキュラソー島で増殖する苦いオレンジの乾燥した皮から作られたオレンジ風味のリキュールです。さまざまな色があり、青とオレンジが最も人気があります。オリジナルで最も人気のあるキュラソーはオレンジの味がしますが、キュラソーとして販売されている他のリキュールは、ラムやレーズン、コーヒー、チョコレートのような味がします。
ココナッツ
ココナッツは、その甘い白い果肉で高く評価されている殻の固い果物です。ココナッツを飲料や食品のフレーバーに使用する場合、人工的にフレーバーを付けたココナッツリキュール、甘くしたココナッツミルク、またはココナッツのジュースまたはミルクから作られたココナッツクリームが好ましい。それは無糖の形でおいしい料理に加えられ、飲み物やデザートのレシピのために非常に甘くなります。
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ルーム
ラム酒は、糖蜜やサトウキビジュースから作られた蒸留された硬い酒で、木製の樽で熟成する前に発酵させます。ほとんどのラム酒の生産は、カリブ海地域と中南米で行われます。軽いラム酒はミックスドリンクの一般的な成分であり、暗い品種は伝統的にストレートに飲まれるか、料理に使用されます。
ブルーハワイアン
このカクテルは、ブルーキュラソー、ココナッツ、ラム酒にパイナップルジュースを少し加えた、甘さと深みのあるオリジナルの組み合わせであると広く信じられています。そのルーツは、イギリスのロンドンにあるザンジバルクラブのバーにまでさかのぼることができます。 20世紀後半のココナッツラムの出現により、一部のレシピではココナッツクリームが省略されています。バーで注文する場合は、必ずバーテンダーにブルーが欲しいことを伝えてください ハワイアン ブルーではなく ハワイ 、ウォッカで作られたカクテルで、ブルーラグーンと呼ばれることもあります。
ブルーハワイアンのレシピは2つあります。最初のレシピはココナッツリキュールを使用し、2番目のレシピはリキュールの代わりにココナッツクリームを使用します。
ブルーハワイアン＃1
材料
- 1オンスの白いラム酒
- 1オンスのココナッツリキュール
- 1オンスのパイナップルジュース
- 1/2オンスブルーキュラソーリキュール
行き方
- カクテルシェーカーで材料を混ぜ合わせます。
- 昔ながらのグラスまたはダブルロックグラスでお召し上がりください。
- マラスキーノチェリーと新鮮なパイナップルの槍を飾ります。
ブルーハワイアン＃2
材料
- 1オンスと小さじ2杯の白いラム酒
- パイナップルジュース小さじ4
- ブルーキュラソーリキュール小さじ2
- 小さじ1杯の甘くしたココナッツクリーム
行き方
- カクテルシェーカーで材料を混ぜ合わせます。
- 昔ながらのグラスまたはダブルロックグラスでお召し上がりください。
- マラスキーノチェリーと新鮮なパイナップルの槍を飾ります。
テーマのバリエーション
トロピカルミックスドリンクのレパートリーにさまざまなバリエーションを追加するには、ブルーハワイアンカクテルレシピでこれらのバリエーションを試してください。
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フルーティーブルーハワイアン
材料
- 1オンスのココナッツラム酒
- 1/2オンスのバナナラム酒
- 1/2オンスブルーキュラソー
- 1 1/4オンスのオレンジジュース、冷蔵
- レモンライムソーダ
特大のマティーニグラスで最初の4つの材料を一緒にかき混ぜます。ソーダをのせてサーブします。
レッドトロピックタンゴ
材料
- 1オンスのトロピカルフルーツシュナップス
- 1オンスの青いキュラソー
- 1/2オンスのチェリーブランデー
- 1/2オンスのココナッツラム酒
- 11/2オンスのマンゴーシロップ
氷で満たされたハイボールグラスまたはブランデースニフターですべての材料を混ぜます。マラスキーノチェリーを飾る。
ほろ苦い結論
多くの大切な味の御馳走のように、苦いものと甘いもののような反対の味が見事に混ざり合っています。キュラソー（青またはオレンジ）をお気に入りのリキュールまたはシロップとお気に入りのハードリカーと混ぜて、カラフルでおいしいカクテルを作って、楽しんだり、次の懇親会で提供したりしてみてください。
