ココナッツバナナクリームパイ

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この驚くべきココナッツバナナクリームパイには、3倍量のココナッツと驚くべき自家製カスタードが含まれています。バターのようなココナッツクラストがこのパイを完全に際立たせ、驚くべき風味とクランチを加えます。

私は巨大なデザートの人です。私はいつも行ってきました。とても甘いキャンディーからジューシーなブラウニーやフルーツベースのペストリーまで、あらゆるものが大好きです。グループイベントでは、私は通常、デザートテーブルを狙っている人で、デザートを求めて暮らしています。

ココナッツバナナクリームパイのこのレシピが私のお気に入りのデザートの1つであると言うとき、あなたはそれをすべて言います これまで 、あなたは私がその推薦をどれほど真剣に受け止めているか知っています。おいしくてクリーミーなフィリングを噛んだら、私に同意していただけると思います。

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この驚くべきココナッツバナナクリームパイのレシピの秘訣は、あなたが試した他のココナッツパイとは違うものにすることです。 地殻 。

従来のパイクラストやグラハムクラッカーの代わりに、このレシピはココナッツからクラストを作ります。あなたはその権利を読んだ。このココナッツバナナクリームパイは、ココナッツクラストの上に重ねられています。考えているだけで口が水まみれになります。

どんな色が私に似合うか

レシピノート：

• バターの皮のためにココナッツを調理し、フライパンでよく回して、きれいな黄金色になるまで（約4〜5分）。
• ココナッツクラストをベーキングパンに押し込むときは、強く押しすぎないでください。あなたはそれをコンパクトにしたいのですが、しっかりと詰め込まれていないと、切り抜くのが難しくなります。
• 常にかき混ぜながらフィリングを沸騰させることは、それが確実に固まるようにするために不可欠です。

ココナッツバナナクリームパイ

材料

パイ皮

• ▢½ カップ バター
• ▢3 カップ 甘くしたフレーク状のココナッツ

パイの詰め物

• ▢4 卵黄
• ▢¾ カップ グラニュー糖 分割
• ▢3 大さじ コーンスターチ
• ▢¼ ティースプーン 塩
• ▢¼ カップ すべての目的小麦粉
• ▢3 カップ 半分ずつ 分割
• ▢黄色の食用色素 オプション
• ▢1½ カップ 甘くしたフレーク状のココナッツ
• ▢2 バナナ しっかりしているが熟していて、皮をむいて、1/2フィートの厚さのスライスに切る

トッピング

• ▢2 カップ ヘビークリーム
• ▢3 大さじ 粉砂糖
• ▢1 ティースプーン バニラ抽出物
• ▢½ カップ 甘くしたフレーク状のココナッツ トーストして冷やす

手順

クラスト

• 9インチのパイプレートに焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーし、脇に置きます。
• 大きなフライパンでバターを溶かします。ココナッツを加え、ココナッツがちょうど黄金色になるまで中火で調理し続けます。準備したパイプレートにココナッツを押し込みます。 30分冷やす。

充填

• 小さなボウルに、卵黄、グラニュー糖¼カップ、コーンスターチ、塩、小麦粉を混ぜ合わせます。半分と半分の1カップでゆっくりと泡だて器で泡立てます。
• 中型の鍋で、残りの半分と半分と½カップの砂糖を混ぜ合わせ、中火で沸騰させます。卵の混合物をゆっくりとかき混ぜ、厚く泡立つまで絶えずかき混ぜながら調理を続けます。
• 火から下ろし、食品着色料（使用している場合）、小さじ2杯のバニラと1½カップのココナッツを加え、均一になるまでかき混ぜます。ボウルに注ぎ、ラップで表面を覆います（プラスチックは暖かいカスタードの表面に直接置く必要があります）。 4〜6時間冷蔵します。

トッピング

• 柔らかいピークが形成されるまで、冷やしたボウルで生クリームを泡立てます。粉砂糖とバニラを加え、ピークがちょうど固くなるまで泡立て続けます。

組み立て

• 冷やした地殻にスライスしたバナナを重ねます。冷やした詰め物をバナナの上に注ぎます。ホイップクリームを上に広げ、装飾的なマウンドに形作ります。トーストしたココナッツ½カップを上にまんべんなくふりかけ、すぐに召し上がれます

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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