クロックポットビーフシチュー

子供に最適な名前

クロックポットビーフシチュー 私のこれまでで一番好きなスロークッカーの食事の1つです。牛肉、にんじん、じゃがいも、えんどう豆(またはさやいんげん)のやわらかい塊でいっぱいで美味しいです。満足のいくコンフォートフードとなると、スロークッカーのビーフシチューは究極です!





食事を完了するために、あなたが本当にする必要があるのは、 簡単なバターミルクビスケット また コーンブレッド マフィンにバターを塗った。または、肉汁に浸すための実質的な自家製パンと一緒にそれを提供します。誰もが天国にいるでしょう!

クロックポットビーフシチューをボウルに入れてお召し上がりいただけます





グラスワインに含まれる炭水化物の数

スロークッカーシチューの材料

このビーフシチューCrockPotレシピの材料は、ビーフチャックまたはシチュービーフ、ジャガイモ、ニンジンなどの根菜、新鮮なエンドウ豆または豆です。

ビーフシチューを作るのに最適な肉 チャックステーキです!自分で立方体に切る必要があります。チャックはタフですが、動物の肩と前端から来るフルフレーバーの肉です。クロックポットビーフシチューやポットロースト(豚肩肉に似た食感)に最適です。 クロックポットプルドポーク )。それはその豊かで肉付きの良い風味を保持し、壷の弱火とゆっくりとした熱の下でジューシーでフォークテンダーになります。



風味豊かなスロークッカービーフシチュー: シチューを本当にシチューにするのは、香ばしいハーブ、濃厚な牛肉のスープ、調味料です。料理をさらに複雑にするために、赤ワインでCrockPotビーフシチューを作ることを検討してください。カベルネソーヴィニヨンやメルローなどのボリュームたっぷりのドライワインをビーフブロスのカップに置き換え、肉を焦がすために使用した鍋の釉薬を取り除きます。ボタンマッシュルームを追加することもできます。

スロークッカーで調理する準備ができているクロックポットビーフシチューの材料

クロックポットでビーフシチューを作る方法

私たちは作るのが大好きですが クラシックなストーブトップビーフシチュー 、この簡単なスロークッカーのレシピは、あなたが一日を過ごしている間、調理したままにすることができます!クロックポットビーフシチューはほんの数ステップで一緒になり、ビーフはとても柔らかくなります。



  1. 牛肉を小麦粉とガーリックパウダーの混合物に入れてコーティングし、オリーブオイルで茶色にします。鍋を混雑させないでください。 (このステップはスキップできますが、焦げ目がシチューに素晴らしい風味を加えます)。
  2. 同じ鍋で玉ねぎを炒めます(ブロスまたは赤ワインを使用して、釉薬を取り除き、壷に茶色の小片を追加します)。
  3. スロークッカーにすべてを追加します(私は 6qtクロックポット )そして牛肉が柔らかくなるまで調理します。提供する前にエンドウ豆をかき混ぜます。

クロックポットでビーフシチューを調理する時間: クロックポットビーフシチューは、セット・イット・アンド・フォーゲット・イットの種類の食事です。肉が柔らかくなるまで、強火で4〜5時間、弱火で8〜9時間調理します。必要に応じて、さらに1時間ほど暖かくしておくことができます。

バントケーキの飾り方

クロックポットでビーフシチューを濃くするには: 私はコーンスターチスラリー(コーンスターチと水を等量)を使用し、最後にそれを追加します。でんぷん質の風味を取り除くために、スラリーを加えてから約10分加熱します。

スロークッカーからラデリングされているクロックポットビーフシチュー

ビーフシチューに無愛想なパンや自家製のディナーロールを添えて、完璧な食事を提供します。

残り物のクロックポットビーフシチュー

残り物は冷蔵庫で約3〜4日保管します。

ビーフシチューを冷凍できますか: また、CrockPot Beef Stewが非常によく凍ることを知って幸せになるので、これらの簡単な食事の夜のためにたくさん作ってください。プラスチック容器に拡張するために約1インチのヘッドスペースを残しておくと、シチューは冷凍庫に4か月間保管されます。

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クロックポットビーフシチューは、木の板とスプーンでボウルに入れて提供されます 4.92から330投票レビューレシピ

クロックポットビーフシチュー

準備時間20 調理時間4 時間 合計時間4 時間 20 サービング6 サービング 著者 ホリー・ニルソン CrockPot Beef Stewは、私の大好きなワンポットミールの1つです。満腹で美味しく、家族はいつもそれを愛していて、事前に準備するのは信じられないほど簡単です。

材料

  • 2 ポンド ビーフチャック または牛肉の煮込み
  • 3 大さじ 小麦粉
  • ½ ティースプーン ガーリックパウダー
  • 3 大さじ オリーブオイル
  • 1 タマネギ みじん切り
  • 1 カップ 野菜ジュース V8など
  • 4 カップ ビーフブロス
  • 1 大さじ ウスターソース
  • ½ ティースプーン タイム または新鮮な2つの小枝
  • 1 ティースプーン 乾燥ローズマリー または新鮮な小枝1本
  • 3 カップ ポテト 皮をむき、立方体
  • 2 カップ 人参 1インチの断片にカット
  • 1 カップ セロリの茎 1インチの断片にカット
  • ¾ カップ
  • 2 大さじ コーンスターチ
  • 2 大さじ

手順

  • 小麦粉、ガーリックパウダー、塩こしょうを合わせて味わう。牛肉を小麦粉の混合物に入れます。
  • 牛肉と玉ねぎをオリーブオイルで少しずつ焦がします。スープの一部を鍋に加え、茶色の小片をこすり落とします。
  • エンドウ豆とコーンスターチを除くすべての材料を6QTスロークッカーに追加します。
  • 最高4-5時間または最低8-9時間、または牛肉が柔らかくなるまで調理します。
  • コーンスターチを大さじ2の水と混ぜます。シチューに少しずつかき混ぜて濃くします(すべての混合物が必要なわけではありません)。エンドウ豆を追加します。
  • 蓋をして10分煮ます。塩こしょうで味を調える。

栄養成分表

サービング:2カップカロリー:480炭水化物:29gタンパク質:36g肥満:24g飽和脂肪:8gコレステロール:104mgナトリウム:503mgカリウム:1622mgファイバ:5g砂糖:5gビタミンA:7545IUビタミンC:31.4mgカルシウム:94mg鉄:7.6mg

(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)

コース牛肉、メインコース、スロークッカー

カロリア計算機