スコッチ、ウイスキー、バーボンの違い

スピリッツを考えるとき、ウイスキー、バーボン、スコッチの違いを理解するのに苦労する人もいます。スコッチ、バーボン、ウイスキーには基本的な類似点がありますが、それぞれに独自の特徴と製造方法があります。

ウイスキーとは？

ウイスキーは、バーボンとスコッチの両方が分類される主要なカテゴリです。すべてのバーボンとスコッチはウイスキーです。すべてのウイスキーがバーボンやスコッチというわけではありません。

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ウイスキーは蒸留穀物の精霊です

によるウイスキーの支持者、ウイスキーは穀物から作られた蒸留酒です。他のすべての蒸留液は他の供給源から作られています。たとえば、ブランデーなどアルマニャックまたはコニャック、ブドウから来ています。ウイスキーメーカーは、麦芽大麦やその他の穀物を使用して精神を作ります。彼らは穀物をお湯に浸して砂糖を放出し、次に酵母を加えて砂糖をアルコールに発酵させます。最後に、彼らは酒を蒸留し、樽で熟成させます。

バーボン、スコッチ、ライ麦はすべてウイスキーの種類です。他の種類のウイスキーもあります。

テネシーウィスキー

テネシーウイスキーは、テネシー州で製造されたコーンウイスキーの一種です。

野菜であるという信念に反して、トウモロコシは穀物であるため、トウモロコシから作られた蒸留酒はウイスキーの定義を満たしています。
蒸留方法、熟成、フレーバーはバーボンと似ていますが、ジャックダニエルテネシーウィスキー蒸留所は木炭ろ過プロセスを使用していることに注意してください。
ジャックダニエルカクテルテネシーウィスキーに最適です。

アイリッシュ・ウイスキー

アイリッシュウイスキーは、その名のとおり、アイルランドで蒸留されたウイスキーです。

アルコール度数は94.8パーセント未満でなければなりません。
さまざまな蒸留所がさまざまな穀物を使用していますが、すべてのアイリッシュウイスキーは木製の樽で3年間熟成する必要があります。
アイリッシュウイスキーは、3回蒸留されることが多いため、甘く滑らかになる傾向があります。
でお試しくださいアイリッシュウイスキーカクテル。

カナディアンウイスキー

カナディアンウイスキーはカナダで蒸留されています。

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カナディアンウイスキーは主にトウモロコシから作られていますが、一部のカナディアンウイスキーはマッシュに少量のライ麦が含まれているため、ライ麦またはライウイスキーと呼ばれることがよくあります。
カナディアンウイスキーは、米国製のライウイスキーと混同しないでください。カナディアンウイスキーをライ麦と呼び始めたのは、蒸留酒製造業者が少し加え始めたときにライ麦がウイスキーに加えたフレーバーが好きだったからです。
カナディアンウイスキーのメーカーも、米国とは異なる方法でマッシュを製造しています。米国では、蒸留業者はすべての異なる種類の穀物を一緒に粉砕しますが、カナダでは、それらを別々に粉砕し、蒸留後にそれらを組み合わせます。
ウイスキーはまた、単一の木材で作られた新しい樽から来るかもしれない味を圧倒することを避けるために、異なる種類の木材の新旧の樽の組み合わせで熟成されます。
で試してみてくださいバイパーカクテル。

ライ麦のウイスキー

アメリカのライウイスキーはトウモロコシとライ麦から作られ、穀物の少なくとも51パーセントがライ麦です。それは主にケンタッキーで蒸留されます。それは新しいアメリカの焦げたオーク樽で熟成されます。で試してみてください古風な。

ウイスキーvsウイスキー

ウイスキーとウイスキーという用語は、主に地理的な違いに由来します。米国とアイルランドでは、穀物アルコールはウイスキーと呼ばれていますが、カナダとスコットランドでは、ウイスキーと呼ばれています。

バーボンとは何ですか？

バーボンはウイスキーの一種です。

バーボンvsウイスキー

すべてのバーボンはウイスキーですが、すべてのウイスキーがバーボンであるとは限りません。

何がバーボンになるのか？

米国の法律は、メーカーがバーボンとしてラベル付けできるものを規制しています。

使用するマッシュには、少なくとも51％のトウモロコシが含まれている必要があります。
マッシュと酵母の外で許可されている唯一の添加物は水です。他の添加物は使用できません。
160プルーフ（アルコール度数80％またはABV）以下である必要があります。
それは米国でのみ生産することができます。
少なくとも2年間は熟成する必要があります。
熟成は、焦げた新しいホワイトオーク樽で行われます。
バーボンの主な穀物はトウモロコシですが、他の穀物にはライ麦、大麦、麦芽などがあります。
クラシックでお楽しみくださいジュレップのように。

スコッチとは？

スコットランド製のスコッチウイスキーは、その名のとおり、麦芽大麦などの穀物から蒸留されたものです。

スコッチvsウイスキー

最初の違いは、スコッチウイスキーはウイスキーに「e」を付けずに綴られていることです。すべてのスコッチはウイスキー（またはウイスキー）であり、すべてのウイスキーがスコッチであるとは限りません。

スコッチ規制

英国には法規制以下を含むスコッチウイスキーの製造用：

スコットランドで生産する必要があります。
麦芽大麦やその他の穀物のマッシュから蒸留されます。
酵母を加えるだけで発酵させる必要があります。
アルコール度数が90％（94.8％ABV）以下で、最小ABVが40％である必要があります。
オーク樽で少なくとも3年間熟成させる必要があります。
許可されている添加物は、水とカラメル色素のみです。
で試してみてくださいロブロイカクテル。

スコッチの種類

スコッチウイスキーは、次のようなさまざまな種類があります。

シングルバッチで生産されるシングルモルト。シングルモルトには、麦芽大麦という1つの穀物しか含まれていません。
単一のバッチで生産されますが、麦芽大麦と1つ以上の他の穀物が含まれている単一の穀物。
異なる蒸留所で作られた2つ以上のシングルモルトスコッチを含むブレンドモルト。
異なる蒸留所で製造された2つ以上のシングルグレインウイスキーから製造されたブレンデッドグレイン。
ブレンデッド。少なくとも1つのシングルモルトと少なくとも1つのシングルグレインスコッチをブレンドしたものです。

スコッチvsウイスキーvsバーボンのまとめ

次の表は、主な違いのいくつかをまとめたものです。ウイスキーの製造者や製造方法によってフレーバーは異なりますが、フレーバーとカラーノートは一般的です。

精神	原点	材料＆製造	フレーバー
ウィスキー	世界中で	蒸留穀物の精霊	どちらを味わうかによります
アイリッシュ・ウイスキー	アイルランド	異なる穀物木材で3年熟成アルコール度数40％〜94.8％三重蒸留	ゴールデンカラースムーズほんのり甘い微妙な味
テネシーウィスキー	テネシー	51％トウモロコシ木炭ろ過焦げた新しいオーク樽で熟成 40％から80％のアルコール度数	琥珀色芳香族甘いキャラメル、バニラ、スパイスのノート私の近くに子猫を連れて行く場所
カナディアンウイスキー	カナダ	主に他の穀物とトウモロコシ木製バレルで3年以上熟成少なくとも40％のアルコール度数	ゴールデンカラースムーズバタースコッチとスパイスのフレーバー
バーボン	アメリカ	少なくとも51％のトウモロコシ新しい焦げたオーク樽で熟成 40％から80％のアルコール度数	琥珀色滑らかまたは過酷にすることができますと互換性のある乙女座とは何ですか多くの場合、それに「熱」がありますキャラメル、ブラウンシュガー、バニラ、スパイスのフレーバー
スコッチウイスキー	スコットランド	水と麦芽大麦他の穀物が含まれている可能性がありますオーク樽で3年熟成 40％から94.8％のアルコール度数ピートされる可能性があります	琥珀色スムーズ時々スモーキーキャラメル、スパイス、オレンジピール、バニラのフレーバー

スコッチ、バーボン、ウイスキーの違い

これらの違いはすべて、精神の風味、甘さ、滑らかさの変化をもたらします。どちらがあなたの味蕾に最も適しているかを決定することは、さまざまな種類とブランドのウイスキーを試してみる必要があります。次回街に出かけるときは、岩の上で別の種類のウイスキーを試してみるか、カクテルやホットトディで楽しんで好きなものを決めてください。