このシュガークッキーのレシピは、一年中完璧なホリデークッキーです!バター、砂糖、小麦粉の単純な混合物(いくつかの添加物を含む)、これらのシュガークッキーは毎回美しく焼き上がります。
材料は不足していますが、それらを適応、成形、または装飾することができる数十の方法が長いです!
シュガークッキーの作り方
本当に、本当に良いシュガークッキーは、均一に混合され、形作られ、そして焼かれるものです。
- バターと砂糖をふわふわになるまで混ぜ合わせます。
- 卵を混ぜる。乾燥した材料を追加します。
- 生地を数時間冷やします。ロールアンドカット クッキーカッター あなたの機会に合わせて!
シュガークッキーは、端が非常に薄く焦げ目がつくまで焼くと最もよく見えます。
シュガークッキー生地の冷やしをスキップしないでください 。これにより、バターが少し固まり、クッキーが広がりすぎて平らに見えないようになります。冷やすことは彼らが完全に焼くのを助けて、彼らの形を保ちます。
完璧のためのヒント
- 材料はである必要があります 室温 (バターと卵を含む)始める前に。
- 本当に 重要 それ 小麦粉は正しく測定されます 。計量カップで小麦粉をすくい取らないでください。小麦粉が詰まって乾燥した生地になります。小麦粉を軽くスプーンで測定に入れ、水平にします。
- バターのラベルを確認してください。一部のストアブランドのバターには、これらのCookieに適切に設定されていない水やその他の成分が含まれています。
- バッチで焼く場合は、暖かいクッキーシートに新しいバッチを置かないでください。これにより、生地が広がります。
- Easy Shortbread Cookies(Cookie Press)–誰もがこれらのかわいいクッキーを愛しています
- エッグノッグクッキー –うーん、エッグノッグ!
- メキシコウェディングクッキー –スノーボールクッキーは常にヒットです
- チョコレートクリンクルクッキー –チョコレートとその他のチョコレート
- パーフェクトチョコレートチップクッキー –完全に完璧です!
- キャンディケーンクッキー –愛らしいお祭り!
- ▢1 カップ グラニュー糖
- ▢1 カップ 無塩バター 室温まで軟化
- ▢2 小さじ バニラ抽出物
- ▢1 大きな卵 室温
- ▢3 カップ すべての目的小麦粉 *ノートを参照してください
- ▢1¼ 小さじ ベーキングパウダー
- ▢¼ ティースプーン 塩
- 小麦粉、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ、取っておきます。
- バターと砂糖をボウルに入れ、ミキサーでふわふわになるまで約3〜4分混ぜます。
- 卵とバニラを加えます。よく混ざり、滑らかになるまで混ぜます。
- 小麦粉の混合物を少しずつ加え、ミキサーを低くして混合し、小麦粉が組み込まれるまで加えます。
- 生地を半分に分け、ラップで覆い、4時間または一晩冷やす。
- オーブンを375°Fに予熱します。オーブンが予熱されている間に、冷蔵庫から生地を取り出します。
- 生地がくっつかないように、表面に粉砂糖や小麦粉を少しふりかけます。生地を1/4フィートの厚さに丸め(薄すぎないようにします)、希望の形にカットします。
- 油を塗っていないクッキーシートにクッキーを1フィート離して置き、8〜10分、またはクッキーの端が茶色になり始めるまで焼きます。
- クッキーシートで2分間冷やし、冷却ラックに移して完全に冷ましてから飾ります。
- 冷めたら、で飾る シュガークッキーのアイシング 。
抽出物を混ぜて生地を混ぜます!クリスマスにバニラエッセンスをペパーミントと交換してください!アーモンドまたはレモン抽出物を加えて、新しいフレーバーにします。
シュガークッキーを飾る方法
シュガークッキーは、飾るための最も人気のあるクッキーレシピの1つです。クッキーカッターや刻印された麺棒を楽しんだり、単に円に切ったりしてください。
クリスマスのシュガークッキー、または一年中いつでも切り抜いたクッキーを作るには、飾る前に完全に冷やしてください(さもないとアイシングが溶けてしまいます)。
やわらかいフロスティングや装飾で飾ることができますが、私たちのお気に入りはシンプルなものを使用することです シュガークッキーのアイシング ピカピカでしっかりと仕上がります。
クッキー交換のための簡単なシュガークッキー
自家製シュガークッキーはとても簡単なので、ベークセールやクッキー交換に最適です。ベークセールのための私の他のお気に入りの簡単なクッキーレシピのいくつかは次のとおりです。
簡単なシュガークッキー
準備時間15 分 調理時間9 分 チルタイム4 時間 合計時間4 時間 24 分 サービング48 クッキー 著者 ホリー・ニルソン 簡単なシュガークッキーを焼いて家族や友人と一緒に飾るような、一年中の休日の楽しみは何も言いません。材料
手順
レシピノート
小麦粉の測定: 重要なのは 小麦粉は適切に測定されます 。小麦粉を測定するには、それを計量カップに軽くスプーンで入れ、水平にします。小麦粉をすくうために計量カップを使用しないでください。そうしないと、小麦粉がカップに詰め込まれ、生地が乾燥します。 材料: 始める前に、すべての材料が室温であり、バターが室温まで柔らかくなっていることを確認してください。 (電子レンジでバターを柔らかくすることはお勧めしません)。 私は使用することを好む 透明なバニラエッセンス 、あなたはしばしばそれをオンラインまたは工芸品店で見つけることができます。このレシピでは、どのバニラでも機能します。 叩く: クリーミーで滑らかになるまでバターと砂糖を混ぜます。卵が追加されたら、それが組み込まれ、混合物が滑らかに見えるまで叩き続けます。小麦粉を加え、小麦粉が組み込まれるまで叩きます。栄養成分表
カロリー:80、炭水化物:10g、肥満:4g、飽和脂肪:2g、コレステロール:13mg、ナトリウム:47mg、カリウム:21mg、砂糖:4g、ビタミンA:125IU、カルシウム:7mg、鉄:0.4mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コースクッキー、デザート