ニワトコ

丘の中腹に咲くニワトコ

非常に用途の広いベリーで知られるエルダーツリーには、世界中にたくさんのファンがいます。木の実に愛されているハーブやシェフの間で高く評価されているだけでなく、長老は造園家の間でも人気があります。木の低木のような形は、剪定と栽培を容易にします。さらに、美しい花と豪華な緑の葉は、庭や公園に美しさと優雅さをもたらします。



木の外観

ザ・ニワトコほとんどのタイプは平均15フィートの管理可能な高さですが、高さは30フィートまで成長する可能性があります。



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木は決して巨大ではありませんが、次のような多くのユニークな特徴を持っています。





  • 葉: エルダーリーフは、各小枝に5〜7枚のリーフレットが付いた化合物です。個々のリーフレットは幅よりも長く、それぞれが鋸歯状のエッジと下側に成長する小さな毛を備えています。
長老は春に去る
  • フラワーズ: 春になると、香りのよい花が大きな塊になって現れます。小さな花は白またはクリーム色で非常に繊細です。
枝に長老の花
  • フルーツ: ザ・木の実はニワトコと呼ばれます。小さなオーブは、木の種類に応じて色が異なります。最も一般的な色は、黒、濃い青、濃い紫、赤です。各ベリーは直径1/4インチまで成長します。
枝にニワトコのクラスター

ニワトコの木にも独特の樹皮があります。それは茶色で滑らかに始​​まりますが、木が老化するにつれて、樹皮は暗褐色になり、ざらざらして畝ができます。

ニワトコの種類

ニワトコには数十種あり、世界中で育ちます。ただし、一部の人は他の人よりも好評です。ニワトコの木の最も人気のある種類の中には次のものがあります:



  • ヨーロッパの長老: 「ブラックエルダー」とも呼ばれるこの木は、薬用目的でハーバリストが切望する果実を生産します。この木はまた、30フィートの高さまで急上昇する長老たちの中で最も高いです。木の果実は緑から始まり、次に赤に変わり、黒に進化します。これは、それらが熟していて、摘み取られる準備ができていることを示します。ベリーは生の状態では有毒ですが、調理するとさまざまな薬効があります。
熟したベリーと黒の長老
  • アメリカの長老: この種は北アメリカ原産で、ロッキー山脈の東で大きな成長個体群が発生しています。アメリカの長老は約10フィートの高さに成長し、境界線または装飾用の木として使用されます。米国中の住宅所有者は、私道や歩道の生け垣として木を使用しています。それも白い花と濃い紫色から黒い果実を生産します。
  • ブルーエルダー: この木は、晩秋に収穫される濃いブルーベリーの大きく垂れ下がったクラスターで知られています。栽培条件によっては、ベリーの表面に光沢のある光沢が形成され、コバルトブルーの外観になります。

エルダーツリーの多くのルックス

ニワトコと枝の葉 枝に白いエルダーフラワー オレンジ色の長老は秋に去る
冬のニワトコ ニワトコとジュースのグラス 木の上の白いエルダーフラワー

長老が育つ場所

ニワトコは、次のような世界中に存在します。

  • 北アフリカ
  • アジア
  • オーストリア
  • フランス
  • ドイツ
  • ノルウェー
  • スカンジナビア
  • イングランド
  • 北米

木は、湿った、十分に肥沃な土壌で、そして完全な日光の下で栽培されるときに繁栄します。さらに、高齢者は、彼らが植えられている土壌のpHが中性または中程度の酸性である必要があります。しかし、もっと重要なことは、木はたくさんの水にアクセスする必要があります。長老は、雨が溜まる山や谷の側面など、定期的に水をまく場所で成長する傾向があります。



オーストリアの咲くニワトコの茂み

人気のある用途

エルダーフラワーの最も一般的な用途は、外部からの治療にも使用されます。



  • 発疹
  • 乾燥肌
  • 日焼け
  • にきび
  • 湿疹
  • 乾癬

料理の世界では、熟したニワトコと花の抽出物を使用して以下を作成します。

  • お茶
  • 時間
  • シロップ
  • スープ
  • ワイン
  • ジュース
  • マフィン
  • パン

ダークベリーは、熟して調理されたときにのみ消費できます。生の未熟なベリーは有毒であり、避けるべきです。

エルダーティーのカップ

興味深い事実

ハリーポッターのファンは、人気のあるシリーズの本の中の木への言及を覚えているかもしれません。土地で最も強力な杖はニワトコの木でできていて、Thestralの尾の毛の芯が特徴でした。 「デススティック」や「運命の杖」としても知られています。

ハリーポッターの誕生のずっと前に、長老の木はによって使用されました他の文化次のようなさまざまな目的で:

  • 古代ギリシャ人は木の根を下剤として使用していました。
  • 聖書の時代には、ユダはニワトコの木にぶら下がっていたと考えられていました。
  • 中世の間、長老の木は魔女を収容すると考えられていました、そしてそれを切ることは不運をもたらすでしょう。
  • シェイクスピアは長老の木を「悲しみの象徴」と呼んだ。
  • ロシアでは、ヘビを追い払うため、家の近くにニワトコの木を植えることは幸運だと考えられています。
エルダーフラワーを選ぶ女性

高齢者の病気

ニワトコは本質的に弱いです。彼らの木材は割れやすく、大規模なアイテムの作成には使用されません。その結果、木は次のような多くの病気にかかりやすくなります。

  • バーティシリウム萎凋病: この真菌性疾患は、葉のカールと乾燥を引き起こします。また、異常な黄色の変色や時期尚早な葉の落下を引き起こす可能性があります。急性の場合は木を殺すことができます。
  • 潰瘍:口内炎: これらの見苦しい痛みは木の幹を攻撃し、枝に広がる可能性があります。深刻な場合、潰瘍はにじみ出て、木の根に感染する可能性があります。
  • うどんこ病: この一般的な真菌関連の病気は、木の葉を覆う白い粉を生成します。菌が侵入すると、葉の形が崩れ、黄色い斑点が形成され始めます。幸いなことに、この病気は感染部位を取り除くことで治すことができます。

夏には、長老の木も葉や花を食べるトネリコバノエビに捕食されます。

高齢者介護

ニワトコは繁殖するためにたくさんの水を必要とします。あなたが定期的に雨をよく降らせる温暖な環境に住んでいるなら、あなたはあなたの財産にニワトコの木を加えることを検討するかもしれません。自然に木に水をやらせることで、木の栽培を完了するためのメンテナンスがほとんどなくなります。

あなたの長老を健康に保つ他の方法は次のとおりです。

男のためのバンダナを結ぶ方法
  • 木に肥料を与えないでください。水はけの良い土壌に植えれば、メンテナンスの少ない木は市販の肥料を必要としません。
  • 背の高い標本や大きな建物の陰にニワトコの木を植えないでください。
  • 木は成長するために完全な日光を必要とします。
  • 子供の遊び場の近くにニワトコの木を植えないでください。木の実は生で食べると有毒なので、よく知らない子供を誘惑したくありません。
  • 剪定夏の終わりに行われる必要があります。木が手に負えない高さまで成長しないようにしたい場合は、さらに剪定します。
庭で長老の花を剪定する女性

用途の広いニワトコ

ニワトコは、造園だけでなく、料理用の花や果実を提供するために非常に用途が広いです。ニワトコワイン、花エキス、フラワーエッセンス民芸品やホメオパシー薬の長年の治療法です。