ニンニクとキノコの入ったサヤエンドウは、ほぼすべての食事にぴったりの簡単なおかずになります。
色とりどりのシャキシャキとしたサヤエンドウとマッシュルームをバターとガーリックで軽くソテーしました。夏のおかずにぴったりなレシピです！
素早く簡単なおかず
- 材料5つ、ステップ3、フライパン1つ！
- サヤエンドウは柔らかくてシャキシャキしていますが、スナップエンドウは少し甘みがありますがサヤエンドウと同じくらいの硬さがあるので使用できます。
- ゆで卵スライサーを使ってキノコを素早くスライスすると、時間を節約できます。
サヤエンドウとキノコの作り方
サヤエンドウには、多くの場合、硬い歯ごたえのある糸が側面に走っており、取り除く必要があります。
- えんどう豆の先端を切り落とし、さやの紐を剥がして準備します。キノコをスライスします。
- バターで炒め、スプーン一杯のスープまたは水を加えます。煮汁が蒸発するまで煮る 以下のレシピごとに 。
- ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。
バリエーション
- サヤエンドウはスナップエンドウで代用できます。
- どの野菜でも追加できます。硬い野菜は調理に時間がかかる場合があるので、エンドウ豆を加える前に始めても構いません。
- 料理をベジタリアンに保つには、ベジブロスを使用してください。
- 醤油や海鮮ソースを少し加えると、さらにパンチのある味わいになります。
ジッパーを元に戻す方法
おいしいおかず
- ローズマリーローストベビーポテト – とても風味豊か
- パルメザンチーズローストブロッコリー – 家族のお気に入り
- エアフライヤー野菜 - 明るくカラフル
- ロースト芽キャベツ – 30分で完成
- ディルピーとニンジンのバター風味 – 風味豊かで美味しい
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