5分間の自家製サルサ（レストランスタイル）

この自家製サルサレシピは、レストランスタイルのサルサの完璧な自家製バージョンであり、作るのにほんの数分しかかかりません！

風味豊かで、ほんの一握りの材料が必要です。これはトルティーヤチップスに最適なディップです（グアカモーレもちろん）そしてタコスのための素晴らしいトッピング！

自家製サルサのクローズアップ

最高の自家製サルサ

メキシコ料理のレストランに行くことの一番のメリットは、座ったときに提供されるチップスとサルサだと思います。通常、マルガリータや素晴らしい友達とペアになっていることは問題ありませんが、実際には、そのおいしいレストランスタイルのサルサには何かがあります。正直なところ、一度学んだら 自家製サルサの作り方 、二度とjarredに戻ることはありません！

材料

トマト、玉ねぎ、ライム、コリアンダー、クミンのヒント。文字通り、素晴らしいブレンダーサルサを作るのに必要なのはそれだけです。

私は缶詰のホールトマトの風味が好きで、さいの目に切ったものや新鮮なものよりも濃厚なコンシステンシーを持っているようです。

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自家製サルサを作るには

ブレンダーまたはフードプロセッサーに材料を追加します。
組み合わせるパルス。

それでおしまい。とても簡単。

自家製サルサを作るための材料

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完璧のためのヒント

サルサは家で作るのがとても簡単です。このレシピを完璧に美味しくするための私のお気に入りのヒントをいくつか紹介します。

ブレンダー/フードプロセッサー

パルスを使用する： 必要に応じて、ブレンダーまたはフードプロセッサーでこれを作成します。必要な一貫性に達するには、パルスするだけです。ほんの数秒しかかからないので、あまりにも流暢になりたくありません。

より厚いサルサの場合： サルサを少し厚くしたい場合は、缶詰のトマトからジュースの一部を取り除き、脇に置きます。必要に応じて、いつでも少し戻すことができます。

自家製サルサを作るための食品加工業者の材料

フレーバー

スパイスレベルを調整するには： ハラペーニョの種子/膜は熱を保持します。マイルドなサルサの場合は、すべての種と膜を取り除き、スパイシーなサルサの場合は、そのままにしておきます。マイルドな味わいのためにグリーンチリと交換してください。

フレーバーのブレンドを許可する： 一度組み合わせると、このサルサはフレーバーがブレンドする時間があれば最高です。密閉容器に入れるか、ラップで覆い、少なくとも1時間冷蔵してからお召し上がりください。

この自家製サルサは冷蔵庫で約2〜3日持続します。残り物を凍結することができます。

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ブレンド後の自家製サルサ

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4.98から46投票レビューレシピ

自家製サルサ（レストランスタイル）

準備時間5 分調理時間0 分チルタイム1 時間合計時間1 時間 5 分サービング8 サービング著者ホリー・ニルソンこのシンプルな自家製サルサレシピは、準備に5分しかかからず、冷蔵庫で約2〜3日間保管されます。

材料

▢28 オンストマト全体とジュース *ノートを参照してください
▢½ カップコリアンダー新鮮なみじん切り
▢¼ カップタマネギみじん切り
▢1 ハラペニョみじん切り
▢½ ライムジュース
▢1 クローブニンニクみじん切り
▢½ ティースプーンクミン
▢¼ ティースプーン塩

手順

すべての材料をフードプロセッサーに追加します（必要に応じてトマトから½カップのジュースを取り除きます）。必要な一貫性を得るために4〜6回パルスします。
提供する1時間前に冷蔵してください。

レシピノート

サルサを厚くするには、材料を組み合わせる前に、缶詰のトマトからジュースの1/2カップを取り除きます。さいの目に切ったトマトもこのレシピで機能します。この自家製サルサはすぐに冷蔵する必要があり、冷蔵庫で約2〜3日間持続します。長期間保存すると、酸性度が非常に低いニンニクがボツリヌス中毒になる恐れがあります。残り物を凍結することもできます。