鋳鉄グリルを掃除する方法

鋳鉄グリルを掃除する方法を考えていますか？鋳鉄製のグリルを購入する最も良い理由の1つは、丈夫な金属が非常に耐久性があるという事実です。ただし、他のタイプのグリルと同様に、屋外調理器具の見栄えを良くし、適切に機能させたい場合は、定期的な清掃と適切なメンテナンスが不可欠です。

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鋳鉄グリルを掃除する方法を理解する

あらゆる種類の研磨洗浄剤や表面を使用すると傷が付きやすく変色しやすいステンレスグリルとは異なり、鋳鉄グリルは非常に丈夫で弾力性があります。鋳鉄製のグリルを手入れする上での大きな課題は、引っかき傷を防ぐことではなく、錆を防ぐことです。

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新しい鋳鉄グリルを購入するときは、アイテムの味付け方法について、必ずメーカーの指示に従ってください。鋳鉄製の鍋やフライパンと同様に、鋳鉄製グリルが錆びないようにするための最初のステップは、使用する前に適切に味付けすることです。

中古のグリルを購入した場合は、その状態を見れば、前の所有者がきちんと手入れしていたかどうかがわかります。グリルにかなりの錆が蓄積している場合は、最初に使用する前に味付けされていないか、定期的に適切なケアを受けていない可能性があります。ただし、さびた鋳鉄グリルを適切な作業状態に戻すことは不可能ではありません。

鋳鉄グリルから錆を取り除く

錆が鉄を食い尽くすまで蓄積されない限り、おそらくそれを取り除き、グリルの耐用年数を延ばすことができます。あなたはいくつかの異なる方法で鋳鉄から錆を取り除くことができます。

あらゆる種類の金属から錆を取り除こうとしているときは、ある種の研磨剤洗浄ツールから始めるのが最善です。鋳鉄にはワイヤーブラシとスチールウールが適しています。研磨面と独自の筋力だけで錆の蓄積を攻撃することも、グリルの洗浄作業を支援するために洗浄液を利用することもできます。

洗浄液を使用するというアイデアが気に入った場合は、次のいずれかのオプションを試すことを検討してください。

お酢 -さびた表面を無地の白酢で全力でこすり、数分間そのままにします。酢がさびを溶かし始めたら、ワイヤーブラシまたはスチールウールを使用して患部の掃除を始めます。錆がなくなるまで繰り返します。
重曹ペースト -酢を使用する代わりに、重曹と水から作った厚いペーストを使用して、鋳鉄グリルやその他の金属表面の錆を取り除くことを試みることができます。さびの堆積物にペーストを塗布し、数時間放置します。次に、研磨面を使用してペーストをこすり落とし、必要に応じて繰り返します。
塩ペースト -鋳鉄グリルの錆を取り除くために重曹や酢よりも研磨性の高いものが必要な場合は、コーシャソルトと水の濃厚なペーストを作ります。さびた部分に塗り、スチールウールかワイヤーブラシでさびをこすり落とします。必要に応じて繰り返します。特に頑固なさびの場合は、塩ペーストで洗浄作業を開始する必要があるかもしれませんが、さびの最初の数層が除去されたら、研磨性の低い重曹ペーストに切り替えることができる場合があります。

鋳鉄格子の洗浄

使用するたびに、鋳鉄グリルの火格子をきれいにして味付けすることが非常に重要です。グリルの火格子はまだ暖かいですが、火が完全に消えた後、ペーパータオルまたは皿タオルできれいに拭きます。火格子に食べ物の粒子が付着している場合は、ワイヤーブラシまたはナイロンスポンジを使用してそれらをこすり落とします。次に、グリルの火格子をもう一度拭いて、きれいで食べ物がたまらないようにします。火格子をこすったときに調理された食べ物が頑固すぎて簡単に剥がれない場合は、コーシャソルトまたは重曹を水と混ぜてクリーニングペーストを作成します。ナイロンスポンジでペーストを塗り、頑固な蓄積がなくなるまでその部分をこすります。

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予防保守のための適切な季節

鋳鉄グリルの錆を取り除いたら、植物油の薄層でこすって味付けをします。グリルの火格子を味付けして、掃除のたびに油でコーティングすることも重要です。定期的に調味料を繰り返し、錆の発生を防ぎます。鋳鉄グリルを掃除して維持する方法については、これらのヒントに従ってください。この安価なアウトドアクッキングツールから長年のサービスを期待できます。