緊急時に食料を備蓄する方法

子供に最適な名前

検疫期間中の食料

世界的大流行や自然災害などの緊急事態に備えて食料を備蓄する方法を学ぶことで、お金を節約し、命を救うことができます。これらの簡単な手順に従って緊急食料備蓄を開始し、準備を整えますが、無駄にはなりません。





ステップ1:食品貯蔵能力を調べる

常温保存食品は、極端な温度変化を避けて室温で保存する必要があります。安全上の目的。また、水や生き物から保護する必要があります。

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あなたの食料備蓄を保管するのに良い場所

未完成の地下室や屋根裏部屋、または温度が調整されていない部屋は、食品を保管するのに適した場所ではありません。邪魔にならないが、すべての食品貯蔵ガイドラインを満たしている場所を探してください。





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  • キッチンやクローゼットで使っていない食器棚や食器棚はありますか?
  • 備蓄を収納するのに十分な大きさの収納箱はありますか?
  • 食べ物を邪魔にならないように、しかし地面から離れて保管するスペースはありますか?
  • メインのリビングエリアに食べ物を保管できるスペースはありますか?

ストレージスペースを選択してください

温度、水、アクセスなどの要素を検討したら、備蓄を維持する予定の場所を選択する必要があります。この領域を測定し、測定値を書き留めておくと、作業する必要のあるスペースの量を常に思い出すことができます。スペースの写真を撮り、携帯電話に保存しておくと、買い物をしているときに思い出すことができます。

ステップ2:備蓄する必要のある食料の量を把握する

緊急事態に備えて食料を備蓄するには、慎重かつ合理的な計画が必要です。あなたが決して食べないであろうたくさんの食物を蓄えるならば、それらはただお金と資源の浪費になるでしょう。



食料品店で買い物をする男性

家族の食品データを収集する

必要な食物の量を把握する前に、通常の日に誰もが食べる食物の量を把握する必要があります。また、家族が定期的に食べている食べ物の種類にも注意する必要があります。

  • 通常の1日の各家族の典型的な食事、軽食、デザート、飲み物のリストを作成します。金額と特定の項目に注意してください。
  • 特別な食事制限をすぐに。
  • 祖父母のように、他の人が緊急時にあなたの家を安全な場所として使用する場合は、あなたも彼らのニーズを説明するようにしてください。
  • リストにある生鮮食品については、冷たいミルクの代わりに箱入りミルクなど、腐りにくい代替品と交換してください。
  • 適切な腐りにくい代替品がない場合は、リストから項目を削除してください。

計算する

米国国土安全保障省は、次の場所で食料備蓄に関するヒントを共有しています。 Ready.gov 。彼らはあなたの家族全員、またはあなたの家族全員を養うであろう腐りにくい食品の3日間の供給を持つことを勧めます。 赤十字とFEMA 手元に2週間の供給があることをお勧めします。

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  • 家族ごとに、1日に消費する特定の食べ物や飲み物、または許容できる腐りにくい代替品のリストを作成します。
  • リストの各アイテムについて、1日に消費されたサービングの数を記入してください。
  • 3日間の供給の場合、各サービング数に3を掛けて、その数を書き留めます。これは、その人が3日間の供給のために各アイテムに必要なサービングの数です。
  • 2週間の供給の場合、3ではなく14を掛けます。
  • 世帯員ごとにこのプロセスを繰り返します。
  • 食品の新しいマスターリストを作成します。複数の家族が1日に同じアイテムを食べる場合は、サービングの合計を合計して、必要なサービングの総数を記入します。
  • 可能であれば、缶、箱、または瓶の1食分量の情報を見て、特定の各食品の1つの容器に何食分が入っているかをメモします。
  • あなたのデータはあなたが必要とするサービングの数を示しており、缶や瓶の数を示していないことを忘れないでください。あなたはあなたがあなたの望むサービングを得るためにあなたがいくつの瓶を必要とするかを理解するために数学をする必要があるでしょう。

より大きな備蓄を作る方法

より長い期間食品を備蓄することを選択した場合は、マスターリストの合計を3で割って、家族全員が1日に必要とするサービングの数を取得します。この数に、備蓄している日数を掛けます。 1か月の備蓄を計画していて、家族が1日あたり3サービングのピーナッツバターを必要としていることがわかっている場合、30を3倍すると、家族が30日間必要とするピーナッツバターのサービング数である90が得られます。



ステップ3:保存する食品を決定する

これで、家族が1日または3日で食べるもののマスターリストができましたが、それはこれらすべての食品を備蓄しなければならないという意味ではありません。

保存野菜の買い物

あなたの家族が必要とする食品を把握する

あなたのリストを見て、どのアイテムが最も栄養価が高く、どれが真の必需品であるかを判断してください。収納スペースに収まる場合は、必ず備蓄してください。

  • 塩分が多いものは、喉が渇く可能性があり、飲む量が少ない可能性があるため、お勧めしません。
  • 緊急時に士気を高めるために、家族ごとに1つの「欲しい」アイテムを選択します。
  • 缶、瓶、ボトル、または密封された箱に入っている腐りにくいアイテムのみをストックしてください。
  • ザ・ アメリカ公衆衛生学会 (APHA)は、1日1人あたり少なくとも1ガロンの水を含めることを提案しています。

備蓄に必要な最高の食品

これらの食品のほとんどを調理する必要はなく、ほとんどは1年から2年の保管期間があります。缶は貯蔵食品に最適な包装オプションであり、肉や野菜は最も長持ちします。これを使って緊急備蓄チェックリスト緊急備蓄に最適な食品を確認するためのガイドとして、またはサバイバルフードキット。

  • ボトルウォーター
  • 缶詰または箱入りのミルク
  • 缶詰の肉
  • ビーフジャーキーのようなパッケージ乾燥肉
  • シロップではなく、ジュースまたは水で缶詰の果物
  • 水中の缶詰野菜
  • 減塩スープの缶詰
  • プロテインバー
  • グラノーラバー
  • ピーナッツバター
  • ゼリー
  • 缶詰パスタ
  • 箱入りパスタとジャードソース
  • ドライフルーツ
  • ドライシリアル
  • 無塩ナッツ
  • 白米

あなたがあなたの備蓄に望むかもしれない食べ物

いくつかの「高級」食品を備蓄しておくと、家族がストレスに対処し、実際の緊急時に前向きな姿勢を保つのに役立ちます。

  • クッキー
  • 粉末ドリンクミックス
  • インスタントコーヒーミックス
  • インスタントティーミックス
  • インスタントホットココアミックス
  • ハードキャンディー
  • フルーツジュース
  • フルーツスナック
  • 特殊クラッカー

ステップ5:一度にいくつかのアイテムを購入する

緊急食料備蓄の作成には、1回の巨大な買い物旅行を含める必要はありません。実際、多くの店舗では、特にパンデミックのようなものが近くの地域ですでに始まっている場合、1回の旅行で購入できる必須アイテムの数に制限があります。そのため、緊急事態が発生していないときに備蓄を開始することが重要です。予算内で社会的責任のある方法で食料を備蓄する簡単な方法の1つは、定期的な食料品の旅行ごとに2つまたは3つのアイテムを購入することです。

ステップ6:食料備蓄を整理する

あなたが備蓄品を取得するとき、あなたはすべきです整理された方法でそれらを並べ替えます選択した保管場所で。賞味期限が最も早いアイテムは、最初に使用できるように、パイルの前面または上部に保管してください。アイテムを並べ替える最良の方法は、1つのアイテムすべてを「使用期限」の早いものから遅いものの順にまとめることです。

緊急食料備蓄を作成する必要がある理由

世界的なパンデミックや検疫、自然災害、非常事態宣言や避難所の注文は定期的に発生するわけではありませんが、生涯にわたって発生する可能性があります。これらのことが起こったとき、あなたは店に行くことができないかもしれません、店は十分な供給を得ることができないかもしれません、あるいはあなたの電気が切れてあなたの冷蔵庫を役に立たなくするかもしれません。これらの緊急事態が発生する前に計画を立てることは、それらが来ることを事前に通知されないため、それらのいずれかを乗り切るのに役立ちます。

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備蓄の成功

緊急食料備蓄の管理は一度限りの行動ではありません。備蓄を作成するには、数日、数週間、さらには数か月かかる場合があります。作成したら、6か月ごとにチェックして、食品の有効期限が切れていないことと、食品が台無しになっていないことを確認する必要があります。緊急の食事の時間に必要なものがすべて1か所にあるように、手動の缶切りといくつかの食器を食料備蓄と一緒に保管してください。

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