インスタントポットナチュラルリリースとクイックリリース{圧力鍋}

違いは何ですか インスタントポットのナチュラルリリースとクイックリリース ？

父を亡くしたお悔やみの言葉

インスタントポットをまだお持ちでない、またはインスタントポットを初めてお持ちですか？読むインスタントポットとは何ですか詳細については！（そして、ここで私たちのお気に入りのインスタントポットレシピをすべて見つけてください）。

スチームによるインスタントポットクイックナチュラルリリース

あなたが最近所有者になったのに十分幸運ならインスタントポット、おめでとうございます！から利用できる素晴らしいレシピがたくさんありますインスタントポットリブ最もおいしいにインスタントポットマカロニアンドチーズのレシピ！

しかし、おそらく圧力鍋はあなたにとって新しいものです。その場合は、ナチュラルリリースとクイックリリースをよく理解する必要があります。

プレッシャーがかかっています！

あなたが最初に尋ねるかもしれないことは、何を解放するかということです。さて、実際には蒸気圧。熱の蓄積による圧力が、インスタントポットで料理をすばやく素晴らしく調理する秘訣です。しかし、この圧力は調理が終わったときに解放されなければなりません（それは怖くないです、私は約束します）。

インスタントポットについて最初に気付くのは、通気ノブ付きのロッキングリッドです。このノブを手動で回して制御することができます。ベントノブの横には、それ自体で機能するフローティングバルブがあります。

はい、 圧力が上昇するにつれて音が聞こえるのは正常です 。蓋の上部に小さなバルブがあり、圧力が上昇すると、バルブが閉じてシールが作成され、圧力が維持されます。圧力が上昇すると、蒸気が逃げ、小さなバルブが揺れて騒音が発生します。少しシューという音。これはすべて正常です。

十分な熱と圧力が内部に蓄積されると、小さなバルブが密閉され、調理が停止した後に鍋が冷えると、鍋は落下します。

インスタントポットナチュラルリリースとクイックリリース

IPを調理すると、上記で説明したバルブを閉じるために多くの圧力が発生します。圧力鍋の容量によっては、圧力が解放されるまでに時間がかかる場合があります。

圧力が自然に解放されて通常に戻るまで、圧力鍋をしばらく置いておくと、これは次のように知られています。 自然放出 （最大30分かかる場合があります）。ノブを押してすぐに圧力を解放すると（これには最大2分かかる場合があります）、これは次のように知られています。 クイックリリース 。

ナチュラルリリースとは何ですか（そしてなぜそれを使用するのですか）？

では、ナチュラルリリースとは何ですか？ナチュラルリリースとクイックリリースのどちらを使用するのですか？

自然放出 –ポットの圧力を解放する自然な方法を意味します。

レシピでこのオプションが必要な場合は、何もする必要はありません。タイマーが調理プロセスの終了を知らせたら、待ってください。インスタントポットは、冷えるにつれて徐々に圧力と蒸気を放出します。自然放出は、サイクルが終了して発熱体がオフになった後も調理を続けることができる食品に適しています。インスタントポットリブ、チリまたプルドポーク。

圧力が低下すると、フローティングバルブが下がり始め、蓋を開ける準備ができたことを知らせます。圧力が十分に低くなるまで蓋は開きません。無理に開けないように注意してください。開く前に圧力をすばやく解放して、圧力が蓄積されていないことを確認することもできます。

クイックリリース –ポットの圧力をすばやく解放する方法を意味します。

レシピでこのオプションが必要な場合は、インスタントポットの通気ノブを回して手動で圧力を解放する必要があります（または、他のタイプ/ブランドの圧力鍋のオーナーズマニュアルを参照してください）。クイックリリースは、過度に調理したくないものに適していますインスタントポットポークテンダーロインまたインスタントポットマカロニアンドチーズ。調理を早く終わらせたいときに最適です。

注意： クイックリリース方式では、蒸気が非常に速く噴出します。調理するもの、調理時間、インスタントポットの量によっては、スパッタリングやスパッタが発生する場合もあります。インスタントポットを使用する前に、さまざまな食品がどのように機能するかを必ず確認してください。

インスタントポットを自然に放出する方法

調理が終わったら、インスタントポットが自然に冷えるまで10〜25分待ちます。保温オプション（インスタントポットのデフォルト）をオンのままにすると、時間がかかります。この機能をオフにすると、自然なリリースプロセスが速くなります。
蒸気の排出が止まったら、蓋を開ける前にフローティングバルブを確認してください。バルブが下がっていない場合でも、内部には圧力がかかっています。
開く前にベントノブを回してください。バルブが下がったように見えても、すべての圧力がオフになっていることを確認するために、開く前にベントノブを回すことをお勧めします。

インスタントポットの蓋を無理に開けないでください。 開かない場合は、鍋に残っている圧力が多すぎることが原因である可能性があります。

自然放出設定に最適なレシピ

インスタントポットホールチキン –生鮮または冷凍から素晴らしい！
インスタントポットプルドポーク –たった5つの材料
インスタントポットチリ –完璧な平日の食事

インスタントポットをクイックリリースする方法

調理サイクルが終了するのを待ちます。
ベントノブをシールからベント位置に回します。これにより、蒸気がすぐに放出されます。素手でも構いませんが、念のためオーブンミットまたはシリコンミットをご使用ください。
ベントノブは開いたままにします。蓋を開ける前に、蒸気の流れが止まり、フローティングバルブが下がっていることを確認してください。

クイックリリースの方法がわかれば、組み合わせアプローチを選択することもできます。一部の人々は、最初にインスタントポットを数分間自然放出させてから、少しクイックリリースアクションを適用してより多くの蒸気を放出することをお勧めします。

クイックリリース設定のベストレシピ