ホタテのポテトとハム

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ホタテのポテトとハム 肉とジャガイモの完璧な組み合わせであり、私たちのお気に入りのクラシックにおいしいひねりを加えたものです スカラップポテトレシピ ！このポテトキャセロールは、食べ残しのハムを使い切るのに役立つ、家族で楽しめる一品です。

自家製と一緒に完璧です ミートローフ またはメインディッシュとして シーザーサラダ ！

スカラップポテトとハムの作り方

このスカラップポテトとハムのレシピはとても基本的で、ほんの少しの主要な材料しか必要としません。 あずき色のジャガイモ 通常、スカラップポテトの標準的な推奨事項ですが、実際には、どの種類でもかまいません。皮の薄い白じゃがいもをよく使い、皮むきを飛ばします！

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スカラップハムとポテトは簡単なメインディッシュで、2つの簡単なステップが含まれます。

1.簡単なホワイトソースを作ることから始めます

このソースはルーから始まります。 ルーを作る 難しくはなく（脂肪と小麦粉の混合物を意味します）、クリーミーなホワイトソースを生成します。必要に応じて、ソースにチーズを追加できます（これをより ポテトグラタン ）。

• 柔らかくなるまでバターでさいの目に切った玉ねぎを調理します。
• 小麦粉を入れてかき混ぜ、簡単に調理します。
• 火を弱め、液体を少しずつ加え、各添加後にかき混ぜるか泡だて器で混ぜます。

2.キャセロールと焼きを重ねる

• じゃがいもを皮をむいてスライスし、ハムをさいの目に切る（残りのコピーキャットを使用する ハニーベイクドハム また 焼きハムと茶色の砂糖釉薬 ）。
• じゃがいも、ハム、ソースを9×13の鍋に重ね、蓋をして焼きます。
• 必要に応じて、最後の15分間、シュレッドチーズをトッピングします。

3.休憩とサーブ

ハムのキャセロールを添えたこのスカラップポテトを10〜15分間休ませてから、 ラザニアレシピ 。これにより、ジャガイモが柔らかくなり、ソースが固まり、鼻水が出なくなります。

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ハムとスカラップポテトと一緒に何を出すか

ハムとスカラップポテトがいっぱいで、ディナーのメインディッシュのように扱います。クリーミーででんぷん質の濃厚なスカラップポテトとハムは、フレッシュでグリーンなサイドまたはサイドサラダと最もよく合います。でそれを提供します 蒸しブロッコリー また 焙煎したインゲン 、少量のバルサミコ酢またはレモンの絞りで軽く味付けします。

ゲストがいる場合は、ワインと一緒に出して少しドレスアップしましょう。 ハムやスカラップポテトに合うワインは何ですか？ 赤や白についてはあまり強調しないでください。安っぽいスカラップポテトやハムのようなボリュームたっぷりのコンフォートフードなら、どちらでもかまいません。

安っぽいスカラップポテトとハムとハムは、リッチでクリーミーな料理で、少し甘めで心地よい酸味のあるワインとよく合います。白いリースリング、モスカト、またはランブルスコで試してみてください。

スパッドへのより多くの愛！

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ホタテのポテトとハム

材料

• ▢⅓ カップ バター
• ▢1 小さい タマネギ さいの目に切った
• ▢⅓ カップ 小麦粉
• ▢½ ティースプーン タイム
• ▢3 カップ ミルク
• ▢½ カップ チキンスープ
• ▢3 ポンド 白いジャガイモ 約1/8の厚さにスライス
• ▢塩とコショウの味
• ▢2 カップ 調理用ハム さいの目に切った
• ▢1 カップ シャープなチェダーチーズ オプション

手順

• オーブンを350°Fに予熱します。 9x13 'のパンにグリースを塗り、取っておきます。
• タマネギが柔らかくなるまで中火でタマネギとバターを調理します。タイムと小麦粉を加え、1〜2分間調理します。
• 火を弱くして、各添加の間に泡だて器で少しずつミルクを追加します。混合物は濃くなりますが、追加と泡立て器を続けると、滑らかになります。チキンブロスを入れてかき混ぜ、塩こしょうで沸騰させ、1分間沸騰させます。
• ジャガイモの1/3にハムの1/3とソースの1/3をのせます。上にソースで終わるレイヤーを繰り返します。
• 蓋をして50分焼きます。カバーを外して、25〜35分長く、またはジャガイモが柔らかくなるまで焼きます。使用する場合は、最後の15分間にチーズを追加します。
• 提供する前に少なくとも15分冷やしてください。パセリを飾る。

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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