ビーガンパン愛好家には朗報があります。多くのパンは自然にビーガンです。自然にビーガンのパンが余っているにもかかわらず、鋭い目を使って、ビーガン以外の材料がないか成分リストを調べることは常に有益です。さらに、パンを購入するとき、ビーガンの個人はそれをシンプルに保ち、認定されたビーガンパンを購入して、パンに隠された動物ベースの成分がないことを確認できます。
ビーガンパン
による 地図 、ほとんどのパンはビーガンです。これはほとんどに当てはまる可能性があります すべての種類のパン サンドイッチパン、ロールパン、ベーグル、フォカッチャ、ラヴァッシュ、トルティーヤ、ピタ、サワードウ、その他多数。パンは穀物ベースの食品であり、パンに含まれる他の多くの成分も植物ベースです。ビーガンであろうとなかろうと、あらゆる種類のパンに含まれる一般的な成分は次のとおりです。
- 全粒小麦粉、濃縮小麦粉、または精製小麦粉
- オーツ麦、大麦、米などの他の穀物が追加されました。
- 水
- 砂糖、糖蜜、またはその他の選択した甘味料
- 酵母
- 選択した油脂
- 塩
- 強化のためにビタミンとミネラルを追加しました
- 防腐剤
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上記のすべての材料はビーガン材料として適格です。これにより、ビーガン食に従う場合、多くのパンを安全に食べることができます。ただし、一部のパンは、風味を付けたり、フィラーとして使用したりするために追加の材料を追加します。
問題のあるパンと材料
一部の種類のパンは、伝統的な食材のため、ほとんどの場合ビーガンとは見なされません。これらのパンは次のとおりです。
ビーガンパンをお探しの場合は、ビーガンとはみなされない以下の材料にも注意してください。これらは通常、食料品店の棚にある多くのパンブランドで見つけることができます。ただし、焼きたてのパンを購入する場合、これらの材料の使用頻度ははるかに低くなります。
- 卵
- 牛乳
- バター
- クリーム
- 乳清
- カゼイン
-
カゼイネート
-
カゼインナトリウム
- はちみつ
これらの材料はパンに多くの風味を加えることができますが、動物から作られているため、ビーガンの基準を満たしていません。
ビーガンパンブランド
ビーガンパンの購入を簡単にする1つの方法は、ビーガン認定のパンを購入することです。この承認シールは、パンに動物性食品が含まれていないことを示しています。これらのパンの多くはまた非常に栄養価が高い傾向があります。これらの素晴らしいパンブランドのいくつかは次のとおりです。
- ブルームフィールドファームズビーガンサンドイッチパン - ブルームフィールドファーム は完全にグルテンフリーの会社で、ビーガンパンも製造しています。このパンは、乳製品、卵、大豆を含まず、本物の食材で作られています。同社のパンは「ふわふわで風味豊か」で、グルテンフリーのパンよりも後味がないことを誇っています。ブルームフィールドファームズビーガンサンドイッチパンは、1斤あたり約$ 6.00でオンラインで購入できます。
- Food for Life7-発芽穀物パン -このボリュームたっぷりのパンは、ビーガンだけでなく、栄養価の高いパンを探しているすべての人に最適です。 7発芽穀物パンはビーガンで、玄米、大麦、オーツ麦、トウモロコシ、ライ麦、キビ、全粒小麦の混合物が含まれています。 1つのスライスで80カロリー、4グラムのタンパク質、3グラムの繊維、わずか1グラムの砂糖が提供されるため、家族全員にとって優れたパンの選択肢になります。 Food for Life 7-発芽穀物パンは、多くの地元の小売店で約$ 4.00-6.00で購入できます。彼らを使う 店舗検索ツール お近くのパンを見つけるために。
- デイブのキラーパン -このパン会社は正式に「認定ビーガン」ではありません。ただし、1つを除くすべてのパンはビーガンであり、ハニーオーツとフラックスパンを除いて「動物性食品は含まれていません」というラベルが付いています。 Dave's Killer Breadは、ボリュームたっぷりでヘルシーなパンを提供する素晴らしいパンラインです。これらのパンは天然成分のみを含み、非遺伝子組み換え、USDAオーガニックです。ほとんどが繊維とタンパク質が豊富です。 Dave's Killer Breadは、オンラインまたはお近くの小売店で購入できます。 店舗検索機能 ツール。
ビーガンパンの買い物
何を購入しようとも、ビーガン食の資格を満たすアイテムを見つけるのは難しい場合があります。幸いなことに、パンは簡単に購入できます。ほとんどのパンは自然にビーガンであり、簡単な材料リストのチェックが必要です。ただし、完全菜食主義のパンの生産者は、ビーガンの消費者のためにパンも作ります。購入するパンについて懸念がある場合は、登録栄養士に相談してください。
