に最適なタイプの赤ワインを選ぶ出血完成品に大きな違いをもたらすことができます。ミディアムボディでフルーティー赤ワイン彼らは最もいくつかであるため、素晴らしい選択です食品に優しいワイン果物、砂糖、その他の種類の酒を加えるとうまくいきます。また、酸性やタンニンも強すぎません。
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サングリアに最適な赤ワイン
サングリアにおすすめのワインのいくつかはスペイン、サングリアが生まれた場所。しかし、世界中の他のワインもうまく機能します。
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リオハ
スペインは、1964年にニューヨークで開催された万国博覧会で初めてサングリアを米国に紹介しました。当然のことながら、スペインのほとんどの人はリオハまたは別のスペインの赤いブレンド。リオハは主にテンプラニーリョのブドウからブレンドされています。クリナンザリオハのような軽くてフルーティーなリオハは、サングリアのレシピに最適です。試してみてください CVNE Vina RealCrinanzaリオハ 、青々としたフルーティーな赤の場合、ボトルあたり約17ドルかかります。
ガルナチャ(グルナッシュ)
ガルナッシュ、またはスペイン語グルナッシュ、熟した赤い果実のフレーバーとまともな酸味がたくさんあります。また、タンニンも少なく、フルーティーなサングリアにプラスです。試してみてください オールドガルナチャフィールド リオハ産。ボトル1本あたり10ドル未満で、ベリーやチェリーなどの生き生きとしたフルーツフレーバーがあります。
テンプラニーリョ
テンプラニーリョはスペインのブドウですが、世界中の品種のワインに含まれています。フルーティーなノートと適度なタンニンがサングリアのパンチによく溶け込んだドライレッドです。試してみてください 寓話家テンプラニーリョ カリフォルニアのセントラルコーストから。ボトル1本あたり20ドル未満で、ブラックベリーとブルーベリーのノートがあります。
ボージョレヌーボー
ボージョレヌーボーフランス産の若くてフルーティーな赤です。ガメイの葡萄から作られ、若くして熟成せずに飲むことを目的としているため、サングリアにぴったりの非常に強い果実味を持っています。ボージョレヌーボーは年に1回、11月に発売されるため、入手できない場合は、少し経年変化がありながらボージョレヌーボーの果実味を残したボージョレワインを使用することもできます。試してみてください DeBoeuf Beaujolias New 、ラズベリーとチェリーのフレーバーでボトルあたり10ドル未満の費用がかかります。
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ボナルダ
ボナルダはあなたが必ずしもなじみのないワインかもしれません。もともとはイタリア製ですが、今ではその多くがアルゼンチン。それはまだいくぶん不明ですが、一部のワイン専門家はこの隠された宝石をサングリアに勧めています。さくらんぼや他の赤と黒の果実のノートが付いたフルーティーな赤を期待してください。試してみてください クルスアルタボナルダリザーブ アルゼンチンのメンドーサから。ブラックチェリーとベリーのノートを入れたボトル1本あたり約12ドルです。
サングリアにぴったりの赤ワインを選ぶ
サングリアで利用できる何百ものレシピがあるので、それは本当に個人的な好みとあなたが追加する予定の果物とミキサーの種類に帰着します。サングリアを作るときにワインは高価である必要はないことを覚えておいてください。実際、安価なワインは、パンチのベースとして使用しているため、多くの場合、より良い代替品です。
子供の死についての引用
一人で飲んでも構わないワインを選んでください。ボトルから直接特定のワインを飲まないのであれば、サングリアで必ずしも味が良くなるとは限りません。
サングリアに最適なワイン
できれば前夜にサングリアを作ってください。これにより、選択した赤ワインを追加のワインとブレンドすることができます。事前にワインを冷やすと、ワインが氷を溶かしすぎて風味が薄れるのを防ぐことができます。