チーア種子

チアシードと言えば、かつて人気のあったチアペットを思い浮かべますか？もしそうなら、あなたは啓発的な次の情報を見つけるでしょう。あなたはそのチアを知っていましたか、または セージ 、アステカの時代から重要な食べ物でしたか？の栄養上の利点についてもっと知るシェアそして、この記事でそれを成長させる方法。

成長するチアシード

チアシードは、土壌のトレイ、土壌のない成長培地、またはペーパータオルで始めることができます。 5インチ四方のトレイには、チアシード大さじ1〜2杯で十分です。

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まず、成長中の培地を湿らせ、種子を上に均等に広げます。種子を1、2日毎日噴霧して、種子を湿らせておきます。必要に応じてカバーをして、発芽するまで暗い場所に保管してください。発芽には最大2週間かかる場合があります。船体が落ちたら、苗を光の中に移します。

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チア植物

あなたの苗が移植するのに十分な大きさになったらすぐに、あなたはそれらを鍋に入れるか、直接土に入れることができます。チア植物は、水はけの良い砂質またはローム質の土壌で最もよく育ちます。土壌は乾いて湿っている必要がありますが、湿っていてはなりません。

植物は最高に成長するために完全な太陽を必要とし、ゾーン9には困難です。それらは耐霜性ではありません。小さな花のクラスターが7月または8月に形成され、紫または白で、各茎の端にスパイクがあります。

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この一年生草本は、高さ3フィートまで成長し、葉の長さは2〜3インチ、幅は最大2インチです。チアシードは、アルゼンチン、ボリビア、エクアドル、グアテマラ、メキシコなど、いくつかの国で商業的に栽培されています。

Chiaを使用する

チアは、アステカが主食であった時代から栄養価で知られています。戦士に持久力を与えると信じられていましたが、これらの小さな種が提供するすべての栄養を考えると驚くことではありません。

チアシードは、他の穀物の2.5倍のタンパク質を含み、オメガ3脂肪酸が豊富です。また、水溶性食物繊維と抗酸化物質も豊富です。食品に敏感な人は、グルテンも含まれていないことを理解するでしょう。彼らは本当に栄養の大国です。

チアシードは生で食べることも、風味に影響を与えることなくほとんどすべての食品に加えることができます。発芽した種子は、アルファルファもやしと同じ方法でサラダやサンドイッチに加えることができます。多くの人々は、脂肪の代替品としても焼き菓子にチアシードを使用することを楽しんでいます。

メキシコの伝統的な飲み物と呼ばれる 新鮮なチア 種を水またはジュースに混ぜることによって作ることができます。これらの浸した種子は、消費されるゲルを作成します。これと同じ効果は、種子を食べるときに体内で生成され、炭水化物の糖への変換を遅らせるのに役立ちます。これは、糖尿病患者や低血糖症の人に特に役立ちます。

チアは、水中でその重量の12倍以上を保持できるため、水分補給を維持するのにも役立ちます。それはまた減量を助けると信じられています。非常に多くの利点があるため、チアシードが長年にわたって重要な食品である理由を簡単に理解できます。