チョコレートバタークリームフロスティング どんなケーキも究極の贅沢になります。味わいはコクがあり、クリーミーで夢のような味わいで、チョコレートっぽいです!
金持ちでの使用に抵抗することはできません チョコケーキ またはおいしい ココナッツカップケーキ (または、スプーン。判断しないでください。)!
カカオパウダーの利点と副作用
カップケーキをトッピングする場合でも、チョコレートケーキにバタークリームのフロスティングを入れる場合でも、バター、粉砂糖、ココアパウダーを滑らかにブレンドしたこの組み合わせは、シンプルな神聖なチョコレートバタークリームになり、さまざまな焼き菓子にぴったりです。
バタークリームとは何ですか?
バタークリームフロスティングには実際には4つの異なるバージョンがあります!これは基本的に脂肪(バター)と砂糖(白または粉末)の混合物であり、詰め物、フロスティング、またはアイシングとして使用されます。
- アメリカ版は、柔らかくしたバター、粉砂糖、そしてバニラのスプラッシュです。
- スイス版は、泡立てた卵白、ライトコーンシロップ、白の細かく砕いた砂糖、柔らかくしたバターです。
- フランス語版は、泡立てた卵黄、シンプルな砂糖シロップ、柔らかくしたバターです。
- イタリア語版は、シンプルな砂糖シロップ、泡立てた卵白、白い細かく砕いた砂糖、柔らかくしたバターです。
これらのそれぞれがユニークですが、それらはすべて単純においしいバタークリームのフロスティングを作ります(そしてこのレシピはアメリカのバージョンを使用しています)。がっかりすることはありません!
チョコレートバタークリームのフロスティングの作り方
良いチョコレートバタークリームのフロスティングレシピは、良質の材料から始まります。開始する前に、バターを柔らかくしてショートニングし、室温でミルクを用意してください。私はそれほど頻繁にショートニングを使用しませんが、それはこのレシピで本当に素晴らしい風味と食感になります、そして私は書かれた通りにそれを試すことを強くお勧めします!
- 乾燥した材料(ココアパウダーと粉砂糖)を混ぜ合わせて取っておきます。
- バターとショートニングを混ぜ合わせて、ふわふわにします。
- 完全に組み込まれるまで、ココアとミルクをゆっくりと交互に追加します。軽くてふわふわになるまで約3分叩き続けます!
この時点でビーターをなめることをお勧めします…または一部の人が言うように品質管理を実行することをお勧めします!
エレクトリックギターを一から作る方法
チョコレートバタークリームを暗くする方法
このチョコレートバタークリームのアイシングレシピは、軽いチョコレートフレーバーにすることも、濃厚なチョコレートフレーバーに深めることもできます。
混合物にもう少しココアを加えることによって、チョコレートバタークリームのアイシングをよりチョコレートっぽくすることができます。バタークリームのフロスティングをほんの少し暗くするために、黒い食用色素を1〜2滴加えることもできます。
オンラインでワインを購入するのに最適な場所
バタークリームのフロスティングは冷蔵する必要がありますか?
最高のチョコレートバタークリームのフロスティングはバターとミルクで作られているので、冷蔵庫で5〜7日持続し、約3か月間冷凍できます。泡だて器を使ってココアパウダーをもう少し加えて少しリフレッシュする必要があるかもしれませんが、それでもペストリーの見た目と味は素晴らしいです!
冷蔵庫から30〜60分前に引き出して柔らかくします。
このフロスティングを使用するよりおいしい方法…
- チョコレートケーキミックスクッキー –チョコレートにチョコレート、もっと言う必要があります!
- バニーバットカップケーキ –一年のどの時期でもキュートで美味しい。
- ひまわりのぞき見ケーキ –残りのイースターのぞき見を使い切るのに最適です!
- おじいちゃんの軽くてふわふわのバナナカップケーキ –家族のお気に入りのレシピ!
- ズッキーニブラウニー –あなたの庭の野菜を使用する魅力的な方法/
チョコレートバタークリームフロスティング
準備時間10 分 合計時間10 分 サービング12 サービング 著者 ホリー・ニルソン 濃厚なチョコレートバタークリームは簡単に作ることができ、カップケーキやケーキにぴったりです。材料
- ▢6 大さじ バター (柔らかく)
- ▢1 大さじ ショートニング
- ▢2⅔ カップ 粉砂糖
- ▢23 カップ ココアパウダー
- ▢⅓ カップ ミルク (室温)
- ▢1 小さじ バニラ
手順
- 粉砂糖とココアを混ぜ合わせます。取っておきます。
- ショートニングとバターをボウルに入れます。
- ミルクとバニラを組み合わせる。
- クリームになるまでショートニングとバターを叩きます。
- カカオ混合物とミルク混合物をゆっくりと交互に加える
- 混ぜ合わせてふわふわになるまで叩きます(約3分)。
レシピノート
軽いチョコレートフレーバーがお好みの場合は、ココアパウダーを1/2カップに減らしてください。栄養成分表
カロリー:177、炭水化物:29g、タンパク質:1g、肥満:7g、飽和脂肪:4g、コレステロール:15mg、ナトリウム:54mg、カリウム:82mg、ファイバ:1g、砂糖:26g、ビタミンA:190IU、カルシウム:16mg、鉄:0.7mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コースデザート