味も見た目も上品でありながら、作り方もとてもシンプルな美味しい一品です!グリルする場合は、焙煎する代わりにアスパラガスをグリルすることができ、同じようにおいしいです!
私たちは通常、ビネグレットソースを2倍にして、サラダドレッシングとしても使用します。新鮮なタラゴンが最適ですが、新鮮なものがない場合は乾燥した作品です!楽しみ!
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タラゴンビネグレットソースのローストアスパラガス
準備時間10 分 調理時間8 分 合計時間18 分 サービング6 サービング 著者 ホリー・ニルソン 味も見た目も上品でありながら、作り方もとてもシンプルな美味しい一品です!グリルする場合は、焙煎する代わりにアスパラガスをグリルすることができ、同じようにおいしいです!材料
アスパラガス
- ▢1 束 アスパラガス
- ▢1 大さじ オリーブオイル
- ▢味わう塩コショウ
タラゴンビネグレット
- ▢1 大さじ ディジョンマスタード
- ▢1 大さじ 新鮮なタラゴン または乾燥タラゴン大さじ1/2
- ▢2 大さじ 白ワインビネガー
- ▢3 大さじ フレッシュレモンジュース
- ▢⅓ カップ オリーブオイル
- ▢レモン1個からの皮
手順
タラゴンビネグレット
- すべての材料を瓶に入れ、振って混ぜます。取っておきます。
アスパラガス
- オーブンを400°Fに予熱します。
- アスパラガスを洗い、端をはがします。
- アスパラガスが乾いていることを確認し(ペーパータオルで軽くたたくだけ)、オリーブオイル、塩、コショウを入れます。
- ホイル/羊皮紙で裏打ちされたベーキングパンで8〜10分間、または薄茶色になるまで焙煎します。
- オーブンから取り出し、サービングプレートに置き、ビネグレットソースをかけます。
- 高温または室温でお召し上がりください。
レシピノート
すべてのビネグレットソースを使用できるわけではありません。 アスパラガスとビネグレットの半分に基づく栄養。栄養成分表
カロリー:93、炭水化物:4g、タンパク質:2g、肥満:9g、飽和脂肪:1g、ナトリウム:16mg、カリウム:169mg、ファイバ:2g、砂糖:2g、ビタミンA:592IU、ビタミンC:6mg、カルシウム:25mg、鉄:2mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コース前菜、おかず 食べ物アメリカ人、フランス人©SpendWithPennies.com。コンテンツと写真は著作権で保護されています。このレシピを共有することは奨励され、高く評価されています。完全なレシピをソーシャルメディアにコピーおよび/または貼り付けることは固く禁じられています。 。