カボチャの焙煎 このお気に入りのスカッシュを楽しむのに最適な方法です!に似ています バターナッツかぼちゃ または どんぐりかぼちゃ 、この果物は甘くて美味しいです!
休日の飾り付けで砂糖かぼちゃが残っている場合は、かぼちゃ全体をオーブンで焙煎する方法を紹介します。かぼちゃのピューレにすることができます パンピンパスタ 、焙煎してサイドとして楽しんだり、追加したりする パンプキンスープ !
どんなカボチャを料理できますか?
砂糖かぼちゃ、別名パイかぼちゃは、甘くて食べることを目的としているため、焙煎するのに最適な種類のカボチャです。
ハロウィーンの頃に通常購入する通常のカボチャは、通常、食べるのに適したカボチャではありません。それらは、風味がなく、糸状で、水っぽく、味気ない傾向があります。
オーブンでカボチャを焙煎する方法
カボチャを垂直に半分に切り、アイスクリームスクープで種と糸状の内側を取り除きます。種をすすぎ、作ります 焼きパプキンシード あなたがそれにいる間!
- カットした肉に香ばしいローストしたカボチャのブラシオイルを入れ、塩とコショウで味付けします。スムージー、パイ、離乳食にカボチャを使用している場合は、季節を変えないでください。
- カボチャの半分を置き、側面を下にして、フォークまたはナイフで外皮を数回刺します。これにより、蒸気を逃がし、焙煎時間を短縮できます。
- つまようじを簡単に皮膚に挿入できるまで焼きます。
カボチャ全体を焙煎する方法
カボチャ全体を焙煎する場合も同じ準備手順が適用されますが、大きなカボチャの場合は焼き時間を長くするように注意してください(砂糖カボチャが焙煎に最適であることを忘れないでください)。カボチャの上部を切り取り、スプーンを使って種や糸状の果肉をこすり落とします。
次に、肉をすくい取ってスープを作るか、カボチャ自体を満たして提供することができます。
カボチャのピューレの作り方
焙煎したカボチャは、 カボチャのピューレを作る 蒸したものより水分が少ないので。
カボチャが十分に冷えたら、肉をそっとすくい取り、高速ブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。ピューレがクリーミーで滑らかになるまでブレンドします。ピューレが厚すぎると思われる場合は、少量の水を追加します。カボチャのピューレを1週間または一部以内に使用し、最大1か月間冷凍庫に入れます。
おいしいカボチャのレシピ
- パンプキンカップケーキ –お気に入りのクリームチーズのフロスティングを上に!
- パイパンプキンチーズケーキのように簡単 –わずか5分の準備!
- かぼちゃのパンケーキ –厚くてふわふわ。
- ファッジパンプキンブラウニー –たった2つの材料で作られています!
- かぼちゃチョコチップクッキー –お弁当のお気に入り。
焙煎したカボチャ
準備時間10 分 調理時間30 分 合計時間40 分 サービング1 小さなカボチャ 著者 ホリー・ニルソン このローストカボチャは、スープからパイまで、さまざまな料理に使用できます。材料
- ▢1 小さい かぼちゃ
- ▢1 大さじ オリーブオイル
- ▢塩とコショウ 味わう
手順
- オーブンを400°Fに予熱し、ベーキングパンにグリースを塗ります。
- カボチャを垂直に半分に切り、種を取り除きます。糸のような中身をすくい取ります。
- オリーブオイルでブラシをかけ、塩とコショウで味付けします。
- カボチャをシートパンに置き、側面を下に切り、フォークまたはナイフで外皮を数回刺します。
- 30〜45分またはつまようじが皮膚を簡単に突き刺すまで焼きます。
栄養成分表
カロリー:477、炭水化物:88g、タンパク質:14g、肥満:15g、飽和脂肪:3g、多価不飽和脂肪:2g、一不飽和脂肪:10g、ナトリウム:14mg、カリウム:4624mg、ファイバ:7g、砂糖:38g、ビタミンA:115777IU、ビタミンC:122mg、カルシウム:286mg、鉄:十一mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コース副菜