冷蔵庫に数日間置いてある開いたワインのボトルを捨てなければならないという欲求不満を経験したことがあるなら、空気にさらされるとすぐに素晴らしいワインが飲めない混乱に変わることをご存知でしょう。幸いなことに、最高のボトルの貯蔵寿命を延ばすのに役立ついくつかの異なるタイプのワインディスペンサーがあります。
人気のホームワインディスペンサー
最も開いたワインのボトル冷蔵庫で3日経っても飲めません。あなたがそのボトルの栓を抜く、空気がワインと接触するのを許可します。これはすぐにワインの味を変え始めます。最初は、この「呼吸」プロセスは良いことかもしれませんが、最初の数日後、ワインはそれを素晴らしいものにした風味の多くを失いました。空気中の酸素がワインと反応して破壊しました。
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ワインディスペンサーは、空気との接触を防ぐことでワインを保護する働きをします。多くの場合、これには、ワインの表面に非反応性窒素の層を効果的に配置することが含まれますボトルの再封あなたのために。市場には多くの異なるワインディスペンサーのデザインがあります。あなたのニーズと予算に応じて、1つはあなたにぴったりかもしれません。
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キーパー
予算が限られていて、あまり面白くない場合は、次のようなシングルボトルのワイン保存システムを使用します。 キーパー 理想的かもしれません。このシステムは、窒素キャニスターに取り付けられたディスペンサーノズルまたはタップを備えています。ワインのボトルを開けたら、ノズルをボトルに挿入します。これにより、窒素ガスがボトルに送り込まれ、ディスペンサーを使用して、一度に1杯ずつワインを注ぐことができます。注いでワインを片付けたいときは、窒素キャニスターを外してボトルを冷蔵庫に入れます。
キーパーには、わずか約125ドルの値札など、いくつかの利点があります。このシステムは使いやすく、家庭のワイン愛好家に適しています。ただし、ディスペンサーノズルを追加すると、ボトルを冷蔵庫に保管するのが少し厄介になる場合があります。ディスペンサーノズルを開けたらすぐにボトルに入れることも重要です。
ヴィントナーワインプリサーバーとディスペンサー
一度に複数のボトルを開いたままにしておきたい場合は、マルチボトルシステムの方がニーズに適している場合があります。ザ・ ヴィントナーワインプリサーバーとディスペンサー 味の喪失を心配することなく、3本のワインから数週間サンプリングすることができます。このシステムは、3本のボトルを表示する魅力的なオークラックを備えています。ディスペンサーノズルは各ボトルの首にフィットし、ディスプレイラックの後ろに隠されている窒素キャニスターにチューブで接続されています。 3つのボトルのいずれかからグラスを注ぐには、対応するノズルのハンドルを持ち上げるだけです。
Vintner Wine Preserver and Dispenserは、TheKeeperに比べて高価です。約350ドルで、あまり実用的ではありませんが、一度に1本のオープンボトルに制限したくない家庭用ワイン愛好家にとっては問題を解決します。ワイン貯蔵専用の冷蔵庫の棚がない限り、このユニット用のスペースを見つけるのは難しいかもしれません。キーパーと同じように、ボトルを開けたらすぐにノズルをボトルに挿入することが重要です。
SkyBarOne冷蔵ワイン保存システム
あなたは冷蔵庫に部屋を作ることを心配する必要はありません SkyBarワイン保存システム 。これらのユニットは、モデルに応じて1〜3本のボトルを収容でき、最も人気のあるすべてのワイン品種に理想的な温度が事前設定された統合冷凍システムを備えています。自分の好みに合わせて手動で温度を調整することもできます。他のほとんどのシステムとは異なり、これらはワインを保存するために窒素カートリッジを使用しません。このため、保存期間は少し短く、通常は約10日です。
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これらのシステムの利点には、スタイリッシュなデザイン、オールインワン機能、便利なプリセット温度などがあります。重大な欠点の1つは価格であり、1ボトルモデルの約450ドルから、3ボトルシステムの約1,100ドルの範囲です。消費者のレビューでは、一部のユーザーはファンの騒音についても不満を持っています。あなたがあなたのワインに真剣であり、貴重なボトルに日常的にたくさんのお金を費やしているなら、これはあなたにとって理想的かもしれません。あなたが良いボトルを無駄にすることを嫌うカジュアルなワインを飲む人なら、あなたはより安価なワインディスペンシングシステムによってよりよく仕えられるかもしれません。
Vinotempワインケゲレーター
Vinotemp Kegeratorsには、2ボトルと4ボトルのシステムがあります。 Kegeratorは、4本のボトルを完全な温度に冷却してから、蛇口からディスペンスします。ディスペンサーは家庭用または商業用のどちらにも最適で、内部LEDによりディスプレイに最適です。
ザ・ 2ボトルユニット 約$ 900の費用がかかりますが、 4ボトルユニット 1,800ドル。ユニットはモジュール式なので、カスタマイズして一緒に配置し、必要な数のボトルを収納することもできます。
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商用グレードのディスペンサー
真面目な愛好家は、商用グレードのディスペンサーがおそらく自宅のワインバーやセラーをストックするための最良の選択であることに気付くでしょう。これらのディスペンサーは家庭用オプションよりもかなり高価ですが、価格の上昇を補う機能があります。
WineKeeperナパ
別のデラックスオプションを探しているなら、市販のワインディスペンサーが良い選択かもしれません。ザ・ WineKeeperナパ は商業的なワイン保存の範囲の下限にありますが、本格的な家庭用ワイン愛好家には最適かもしれません。このユニットは、最大4本のワインを冷蔵して分配し、窒素を使用してワインを数週間保存します。魅力的な木の外観はどんな家庭のワインセラーにも合い、オークかマホガニーのどちらかを選ぶことができます。蛇口は、黒、クロム、真ちゅうにカスタマイズできます。現在タップされているボトルの後ろに完全に冷やされたワインのバックアップボトルを保管する余地もあります。
このシステムには、長い保管時間、簡単な分注、魅力的なケース、オールインワンの利便性など、多くの利点があります。最大の欠点は価格で、約1,500ドルから3,000ドルです。カジュアルなワインを飲む人にとって、WineKeeperNapaはやり過ぎでしょう。ただし、コレクションに真剣に取り組んでいる場合は、理想的です。
クルビネット
家庭での使用に最適なもう1つの優れた市販のワインディスペンサー、 クルビネット カスタマイズのための無限のオプションを提供します。 2ボトルユニット、4ボトルユニット、8ボトルをフルに収納できるディスペンサーなど、さまざまな構成で利用できるこのユニットは、窒素を使用してワインを保存します。ケースの樹種もお選びいただけます。オプションには、クルミ、オーク、マホガニー、および多くの装飾色が含まれます。この冷蔵ユニットは赤ワインと白ワインの両方を保持し、さまざまな温度でそれらを保管できます。
多くのカスタマイズオプションがあるため、LeCruvinetはユニットの価格を掲載していません。これらのディスペンサーは米国で製造されており、プロのワインバーの所有者やレストランで非常に人気があります。この選択は、ボトルの豊富なコレクションを持つ真面目なワイン愛好家にとって理想的かもしれません。
選び方
あなたにぴったりのワインディスペンサーを決めることは、主にあなたのニーズと予算を評価することです。ワインの世界に慣れていない場合は、TheKeeperのようなシングルボトルの非冷蔵ディスペンサーがニーズに応えます。もしあなたが〜ならあなたの夢のワインセラーを設計する深刻な好酸球であるため、冷蔵システムが最適な場合があります。どのオプションを選択しても、悪くなったワインを無駄にするという苛立たしい経験に終止符を打つことができます。
