この簡単なアボカドランチチキンサラダは、典型的なチキンサラダのおいしく軽いバージョンのために風味が詰まっています(そしてマヨネーズは含まれていません)。それは私たちのお気に入りの新鮮な野菜とペアになり、軽いフラットブレッドで包まれて低カロリーのランチになり、一日中あなたの腹を幸せに保ちます!私たちと提携し、この投稿を後援してくれたFlatoutの友達に感謝します!
私が休暇の後にいつも焦点を当てていることの1つは、食事にもっと新鮮な選択肢、より痩せたタンパク質、より健康的なソースとドレッシングを含めるようにすることです。誤解しないでください、私は間違いなく時々ふけるのですが、今はもっとバランスをとろうとする時だと思います。
良いスタートを切るように心がけていますが、お気に入りを食べ続けるのも大好きなので、新鮮なスピンをかけるのが好きです。私が昼食に食べるのが好きなものの1つは、おいしいチキンサラダラップです。
チキンサラダは、私たちがいつもランチに食べていたものなので、子供の頃を思い出させるものです。私たちが食べていたバージョンは、マヨネーズとセロリとネギを少し入れた鶏肉でした…そしてマヨネーズは(おいしいですが)食事のベースとしてはおそらく最適ではないことを私たちは知っています。
マヨネーズをアボカドと交換する
この簡単なレシピは、マヨネーズをアボカド、ギリシャヨーグルト、軽いランチドレッシングのおいしいベースに置き換えます。どんなランチドレッシングでも使えます。いつもバッチリ持っているので自家製を使いました。 軽いバターミルクランチドレッシング 冷蔵庫の中。
ライトアップされたチキンサラダをテーマに、それぞれ90カロリーしかなく、タンパク質と繊維の両方が高い(腹を幸せでいっぱいに保つ)ので、これらを軽いフラットブレッドで包むのが大好きです。次に、レタスやトマトなどのお気に入りの野菜を重ねますが、キャロットラペ、アルファルファもやし、薄くスライスしたきゅうり、赤玉ねぎのスライバーも追加しました。
フラットブレッド(またはレタス)で包みます
私はたくさんの食事を楽しんでいます 軽いフラットブレッド 低カロリーで完全に満足できるからです。七面鳥のタコス肉からクリームチーズや野菜まで、あらゆるものを詰めることができます。
また、オリーブオイルをまぶして、ガーリックソルトをまぶして、低カロリーのクラッカーに焼き、お好みのランチミールやスナックとしてお召し上がりいただけます。
残り物の鶏肉に最適
このアボカドランチチキンサラダラップに戻りましょう…これをメニューに追加することをお勧めします。残り物の鶏肉(または七面鳥)をすばやく簡単に作るのに最適な方法で、事前に準備することができます。充填は冷蔵庫で約3日間続きます。
新鮮なフルーツサラダと一緒に、軽いディナーやランチにぴったりです。
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アボカドランチチキンサラダラップ
準備時間5 分 合計時間5 分 サービング4 サービング 著者 ホリー・ニルソン この簡単なアボカドランチチキンサラダは、典型的なチキンサラダのおいしく軽いバージョンのために風味が詰まっています(そしてマヨネーズは含まれていません)。材料
- ▢4 軽いフラットアウトフラットブレッド
- ▢1 アボカド 皮をむいて穴をあけた
- ▢½ 大さじ レモン汁
- ▢⅓ カップ 無脂肪ギリシャヨーグルト
- ▢⅓ カップ 軽いランチドレッシング ボトル入りまたは自家製
- ▢1 大さじ フレッシュディル
- ▢1 大さじ 新鮮なパセリ
- ▢味わう塩こしょう
- ▢2 カップ 調理済みの鶏肉
- ▢1 カップ さいの目に切ったセロリ
オプション
- ▢レタス
- ▢トマトスライス
手順
- アボカドとレモンジュースをボウルに入れます。ほぼ滑らかになるまでマッシュします(いくつかの小さなチャンクは問題ありません)。
- ヨーグルト、ドレッシング、ディル、パセリ、塩コショウを入れてかき混ぜます。鶏肉とセロリを加えてよく混ぜます。
- 軽いフラットブレッドを1つ表面に置きます。使用する場合はレタスとトマトをのせます。鶏肉の混合物を追加し、ぴったりと転がします。半分にスライスして提供します。
栄養成分表
カロリー:454、炭水化物:29g、タンパク質:23g、肥満:28g、飽和脂肪:5g、コレステロール:60mg、ナトリウム:477mg、カリウム:560mg、ファイバ:6g、砂糖:2g、ビタミンA:330IU、ビタミンC:8.6mg、カルシウム:55mg、鉄:2.62.6mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コース前菜