衣付き卵は、卵を調理する簡単なお気に入りの方法です。
4～6個の卵を一度に作って、忙しい朝の時間と労力を節約しましょう。少量のバターと少量の水で卵を蒸し、しっかりした白身と柔らかいクリーミーな黄身を作ります。脂肪を最小限に抑えた新鮮な卵の本当の風味を味わい、卵の焼き方を学びましょう。なぜ今までこのレシピを試しなかったのか不思議に思うでしょう。
衣付き卵とは何ですか?
衣付き卵は目玉焼きに似ていますが、表面を蒸しやすくするために少量の水を加えます。
- 私たちがこのレシピを気に入っているのは、卵を中程度の固さ（別名サニーサイドアップ）に調理するからです。
- このレシピでは、おそらく手元にある3つのシンプルな材料を使用します。
- とても早く作れます！これらの卵は10分以内に食べられます。
ポーチドエッグ vs 焼き卵
密猟としつけの違いは何ですか？
ポーチドエッグは、蓋のない鍋に入れて沸騰したお湯（場合によっては酢を加えます）に浸します。ポーチドエッグは白身がしっかりしていて黄身がとろとろになります。
衣付き卵を少量の油またはバターで調理し、少量の水を鍋に加えます。閉じた蓋の下で水分が蒸発するにつれて、卵は蒸しられます。追加の手順なしで卵を調理するほぼ確実な方法です。
バリエーション
- 水を鍋に加える前に、他の調味料を卵に振りかけることもできます。
- ベーグルシーズニング、アドボシーズニング、または自家製味付け塩をすべて加えて仕上げます。
- 卵にホットソースを数滴加えるだけでも、よりスパイシーな味わいになります。
衣付き卵の作り方
レストラン風の自家製卵焼きがとても簡単に作れます！
- バターを溶かし、卵をフライパンにそっと割り入れます。
- 蓋を開けずに数分間調理する 以下のレシピごとに。
- 水を加え、蓋をし、白身は固まるが黄身はまだ柔らかいまで煮続けます。
目玉焼きと一緒に何を食べるか
どのスタイルの卵もバターを塗ったトーストにぴったりですが、私たちはポテトパンケーキ、スイートポテトハッシュ、または自家製朝食ソーセージに衣を付けた卵をトッピングするのが好きです。
目玉焼きはエッグベネディクトのポーチドエッグに置き換えることができます。
卵の簡単な作り方
- 目玉焼きの作り方 – 10分で準備完了
- オーブンポーチドエッグ – 大勢の人のために卵を調理する素晴らしい方法
- 電子レンジで作るスクランブルエッグ – 5分で準備完了
- エアフライヤーエッグ – エアフライヤーでゆで卵
- 簡単に焼いた卵 – 低炭水化物の朝食
- ゆで卵 – いつでも完璧
- ふわふわスクランブルエッグ – みんなのお気に入り！
焼き卵はどのように提供しますか?以下に評価とコメントをぜひ残してください。
