このチョコレートガナッシュフロスティングは、甘さとチョコレートのバランスが完璧な、甘美で退廃的なデザートトッピングです。これは間違いなくあなたの新しいお気に入りのデザートのトップになる方法になります！
プロの手紙を終わらせる方法
チョコレートガナッシュフロスティングは、お気に入りのケーキやカップケーキをトッピングする贅沢な方法です！この退廃的なものはとても簡単に作ることができ、使用するだけであることに驚いています 三つ 材料とそれはほとんど間違いのないレシピです！これはすぐにあなたのすべてのケーキをトップにするあなたのお気に入りの方法になります！
ガナッシュとは？ チョコレートガナッシュ チョコレートとクリームから作られた非常に簡単で豊かな釉薬または詰め物で、多くの場合滑らかで光沢があります。私はガナッシュを使ってパイやケーキ、さらには ベイリーズブラウニー！ ほとんどの場合、ガナッシュは（釉薬として）注がれ、冷まされてデザートに退廃的な光沢のある仕上がりを生み出します。
このチョコレートガナッシュフロスティングのレシピは、滑らかで光沢のあるものから始まりますが、冷ましてから、軽くてふわふわになるまで泡立てます。これにより、従来のフロスティングのように、非常に軽くておいしいトッピングが作成されます。
私はこのレシピを短くシンプルに保ち、たった3つの材料（おそらく手元にあるもの）を使用しました。コーンシロップでガナッシュを作るレシピもありますが、私はフレーバーをシンプルに保つことを好みます…クリーム、チョコレート、バターのピンチ。
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これらの材料だけを使用して、チョコレートガナッシュフロスティングを作るプロセスは非常に簡単で、ほとんど絶対確実です！クリームを熱し、チョコレートチップとバターを注ぎ、5分間置いて柔らかくします。柔らかくなったら、滑らかになるまで泡だて器で泡立てて冷まします。非常に簡単です。
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完全に冷めたら（完全に冷やしたことを忘れましたか？）軽くてふわふわになるまで泡立てます！カウンターで冷やすだけなので、しばらく座って、出す直前に泡立てることができます。
このガナッシュフロスティングは、甘さと苦いココアの完璧なバランスを持っています。私はあなたの歯を傷つけるほど甘いホイップトッピングのファンではありません！
私はこのフロスティングをカップケーキ、ケーキ、ブラウニーの上の層として、そしてクロワッサンの詰め物として使用しました！あなたの想像力を使って、お気に入りのデザートを締めくくりましょう！警告！使用する前に半分が食い尽くされるリスクが高いので、必ずたくさん作ってください！このレシピはとても覚えやすいので、レシピを印刷する必要さえないかもしれません！
4.89から44投票レビューレシピ チョコレートガナッシュフロスティング
準備時間15 分 合計時間1 時間 15 分 サービング24 著者 ホリー・ニルソン このチョコレートガナッシュフロスティングは、甘さとチョコレートのバランスが完璧な、甘美で退廃的なデザートトッピングです。材料
- ▢12 オンス セミスイートチョコレートチップ
- ▢2 大さじ バター
- ▢1¼ カップ ヘビークリーム
手順
- 大きなボウルにチョコレートチップとバターを入れます。
- 生クリームをストーブまたは電子レンジでほぼ沸騰するまで加熱します。
- 加熱したクリームをチョコレートチップとバターの上に注ぎます。攪拌せずに5分間放置します。
- 完全に滑らかで光沢があるまで泡だて器で泡立てます。
- 室温まで冷まします（これには約1時間かかる場合がありますが、室温のままにしておくこともできます）。
- ガナッシュをミキサーで軽くふわふわになるまで泡立てます。
- 冷やしたケーキやカップケーキに広げるか、パイプでつなぎます。
栄養成分表
カロリー：133、炭水化物：7g、タンパク質：1g、肥満：10g、飽和脂肪：6g、コレステロール：20mg、ナトリウム：14mg、カリウム：89mg、ファイバ：1g、砂糖：5g、ビタミンA：220IU、ビタミンC：0.1mg、カルシウム：17mg、鉄：0.9mg（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）
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