リッチで歯ごたえ クッキー生地ブラウニー チョコレート好きの夢のようなものです。次に、バターチョコレートチップクッキー生地を重ねたブラウニーに、チョコレートクリームの別の層をトッピングします。
この何ともおいしいデザートがあなたのキッチンから来たものであり、グルメベーカリーからのものではないと誰も信じません!これらの正方形は、2つの古典の完璧な組み合わせです。 ブラウニー と チョコチップクッキー 。愛してはいけないことは何ですか?
クッキー生地ブラウニーの内容
これらはこれらのブラウニーの3つの層です:
- ベースブラウニー
- 卵のないクッキー生地
- チョコレートガナッシュ トッピング
楽しくて風味豊かなバリエーションは、クッキー層のピーナッツバターまたはバタースコッチチップを置き換えることです。以下のレシピは、箱からではなく、最初から独自のブラウニーレイヤーを作成する方法も示しています。そのルートに行く場合は、ショッピングリストに卵を追加してください。
ブラウニーを作ろう
レシピは段階的にまとめられるので、クッキー生地を上にしてブラウニーを作る時間を取っておきます。クッキーバターとトッピングを追加する前に、ブラウニー層を焼いて冷やす必要があります。
ブラウニーを作るには:
- パッケージの指示に従ってブラウニーを準備し、焼きます。
- 次のレイヤーから始めながら冷まします。
クッキーバッターレイヤーを作成するには:
- バターと砂糖を一緒にクリーム状にします。
- 小麦粉を加え、ミニチョコチップを入れてかき混ぜます。
- 冷却したブラウニー層に広げます。
ガナッシュトッピングを作るには:
- 生クリームとバターを鍋に入れ、沸騰がほとんどなくなるまで加熱します。
- 火から下ろし、かき混ぜずに、セミスイートチョコレートチップを注いで溶かします。
- 完全に溶けたら、かき混ぜてから、クッキー生地の層に注ぎます。
冷やして固まるまで冷蔵します。次に、正方形にカットして提供します。
本当に甘美なデザートの場合は、クッキー生地のブラウニーを大まかに切り刻むか軽く処理して独自のブリザードを作り、ハンドブレンダーを使用して少し柔らかくしたバニラアイスクリームと混ぜます。
クッキー生地のブラウニーは冷蔵庫でどのくらい持続しますか?
クッキー生地のブラウニーは、室温で数日間保存するか、冷蔵することができます。乾燥しないようにしっかりと覆うか密封すると、しっとりとした歯ごたえのあるブラウニーが最長1週間以上続きます。
それらを凍結できますか?
ほとんどの甘い焼き菓子と同様に、クッキー生地のブラウニーは劣化することなく何ヶ月も冷凍庫に保管されますのでご安心ください。
最適な結果を得るには、カットした正方形を真空パックに保管すると、水分が保持されます。サーブする前に室温で解凍します。
ブラウニーポイントをゲット!
- ピーナッツバターファッジブラウニー –内部に驚きのある退廃的
- クリームチーズブラウニー – 4つの材料のチーズケーキ生地!
- ベイリーズブラウニー –ふわふわバターベイリーのトッピング!
- ストロベリーレイヤーブラウニー –罪深い甘い御馳走
- タートルブラウニー –退廃的においしい!
- ファジーチョコレートブラウニー–たまらなく退廃的!
クッキー生地ブラウニー
準備時間10 分 調理時間22 分 30 分 合計時間32 分 サービング12 サービング 著者 ホリー・ニルソン ブラウニー、バターチョコレートチップクッキー生地とチョコレートガナッシュを重ねたもの。材料
ブラウニー
- ▢1 ブラウニーミックスの箱
また
- ▢½ カップ バター 溶けた
- ▢1½ カップ 白砂糖
- ▢1½ 小さじ バニラ抽出物
- ▢2 卵
- ▢¾ カップ すべての目的小麦粉
- ▢½ カップ 無糖ココアパウダー
- ▢½ ティースプーン 塩
- ▢½ カップ チョコレートチップス
COOKIE DOUGH LAYER
- ▢½ カップ バター 柔らかくなった
- ▢¼ カップ シュガー
- ▢⅓ カップ 黒砂糖
- ▢2 大さじ ミルク
- ▢¾ カップ 小麦粉
- ▢½ カップ ミニチョコチップ
トッピング
- ▢1 カップ セミスイートチョコレートチップ
- ▢23 カップ ヘビークリーム
- ▢1 大さじ バター
手順
- ボックスの指示に従ってブラウニーを準備します
また
- オーブンを350°Fに予熱します。 9×9の鍋に軽くグリースを塗ります。
- 大きなボウルに、バター、砂糖、バニラを混ぜます。卵を打ちます。
- 小麦粉、ココアケーキ、塩を混ぜます。混ぜ合わせるまで、卵の混合物に少しずつ加えます。チョコチップを入れて、用意した鍋に注ぎます。
- 約22〜26分または完了するまで焼きます(焼きすぎないでください)。取り外して冷却します。
COOKIE DOUGH LAYER
- クリームバター、白砂糖、黒砂糖を中高のミキサーで。ミルクを加えます。完全に組み込まれるまで、小麦粉を少しずつ加えます。スプーンでチョコレートチップを入れてかき混ぜます。冷却したブラウニーの上に混合物を広げます。
トッピング
- 生クリームとバターを沸騰させます。チョコレートチップを注ぎ、かき混ぜずに4分間放置します。完全に結合するまでかき混ぜます。
- クッキー生地の層に注ぎます。室温で30分間冷まします(これによりトッピングが光沢を保ちます)。冷蔵してセットします。
栄養成分表
カロリー:353、炭水化物:35g、タンパク質:3g、肥満:23g、飽和脂肪:14g、コレステロール:44mg、ナトリウム:96mg、カリウム:115mg、ファイバ:2g、砂糖:25g、ビタミンA:506IU、ビタミンC:1mg、カルシウム:47mg、鉄:2mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
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