ステビアの危険性

ステビアは天然甘味料として人気が高まっています。砂糖のこの自然な代替品は、副作用がほとんど報告されていない日本などの国で何十年も使用されてきました。しかし、他のものと同様に、この甘味料を使用する際に留意すべきいくつかの危険性と副作用があることに注意してください。

ステビアについて

亜熱帯および熱帯の南アメリカと中央アメリカに自生するステビアは、砂糖の約300倍の甘味力を持つハーブ抽出物です。ステビアは、甘味料として日本全国で広く使用されており、現在、米国とカナダで栄養補助食品として入手可能ですが、ない食品添加物または甘味料として。

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ステビアを砂糖の魅力的な代替品にするいくつかの利点があります。たとえば、高血圧を緩和し、人の耐糖能を高めるのに役立ちます。また、炭水化物を管理した食事をしている可能性のある糖尿病患者やその他の人々にも理想的です。

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ステビアの薬効と危険性

これらはすべて、科学的な報告にもかかわらず、薬効があります 持ってる 抽出ステビアも消費時に有害である可能性があることを示しました。ステビアに関連するいくつかの薬効がある問題があります。

生殖の困難

ステビア、または単一のステビオシドは、少なくともいくつかの研究では、男性の生殖器官に影響を与えるようです。これは、2006年初頭のヨーロッパの科学者グループの結論でした。

研究雄ラットに高用量のステビオシドを22か月間与えた場合、精子の生成が大幅に減少し、精嚢の重量が減少し、精巣の細胞増殖が増加したことが示されました。やがて、これは不妊症や他の生殖の問題を簡単に引き起こす可能性があります。

別の研究では、メスのハムスターにステビオールと呼ばれるステビオシドの誘導体を大量に与えました。ここで科学者たちは、メスのハムスターの子孫がどんどん少なくなっていることを発見しました。

妊娠中または妊娠を計画している人は、医師とステビアの使用について話し合うか、一緒に使用することをスキップする必要があります。

癌

少なくとも予備研究では、癌との関連もありました。研究室では、ステビオールを変異原性化合物に変換することができます。これは、次に、細胞の遺伝物質、またはDNAに突然変異を引き起こすことによって癌を促進する可能性があります。科学者は、の問題で分かれていますがんリンク、そして問題を解決するためにさらなるテスト、研究、およびレビューを実施する必要があることを断固として維持します。

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エネルギー代謝

によって実施された研究公共の利益のための科学センター大量のステビオシド動物の炭水化物の吸収を妨害し、細胞内のエネルギーへの食物の変換を妨害する可能性があります。科学者は、特に子供に関係するため、この発達について特に心配しています。

一般的な副作用

ザ・メイヨークリニックステビアの使用に関連するいくつかの副作用があると報告しています：

めまい
筋肉痛
しびれ
吐き気
ガス
膨満感

これらの副作用は深刻ではなく、たとえあったとしても短期間しか持続しません。ステビアの使用で何か異常を経験した場合は、常に医師に連絡することをお勧めします。

味方か敵か？

すべての科学的証拠にもかかわらず、両方ポジティブとネガティブ、ステビアの危険性について明確な合意は得られていません。ステビアは過去30年間日本で広く使用されており、現在まで、この期間中に副作用の証拠は表面化していない。

ステビアが安全でない食品添加物であることをしばらく維持した後、食品医薬品局判決を変更しました。ステビアに関するFDAの以前の見解は、ステビアに関する毒物学的情報は、一般大衆による消費のための安全性を決定するには不十分であると主張しました。現在、「特定の精製ステビア製剤」は、米国で販売される食品に使用される可能性があると主張しています。