伝統的なマティーニは、澄んだスピリッツしか含まれていないため、非常にきれいな飲み物ですが、汚れたマティーニのレシピは、この手付かずの外観から外れています。これは、ジンとベルモットにブライン（伝統的にオリーブブライン）が追加され、風味、芳香、曇りの外観が追加されているためです。
ダーティーマルティーニの作り方
古典的なダーティーマルティーニのレシピには、ドライジン、ドライベルモット、およびオリーブブラインまたはジュースオリーブの付け合わせと一緒に。古典的なマティーニは常にかき混ぜられ、決して振られませんが、オリーブブラインを追加するには、ジュース/ブラインをスピリッツに組み込むために、氷を入れたカクテルシェーカーで振る必要があります。
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材料
- 乾燥した½オンスベルモット
- ½オンスのオリーブ塩水
- 2オンスのロンドンドライジン
- 氷
- スペインのオリーブ
指示
- マティーニグラスを冷やす。
- カクテルシェーカーで、ベルモット、オリーブジュース、ジンを組み合わせます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- 冷やしたマティーニグラスにひき、オリーブを飾る。
最高のダーティーマルティーニ成分
ダーティーマルティーニの材料はシンプルですが、一部のブランドのフレーバーと芳香のプロファイルは、他のブランドよりもダーティーマルティーニに適しています。
ダーティマティーニジン-ドラムシャンボアイリッシュガンパウダージン
ジンには、1つの芳香プロファイルだけが付属しているわけではありません。実際、クラフト蒸留所はジンにあらゆる種類の植物を使用しており、最終製品の香りと風味の両方を祭壇にしています。ただし、汚れたマティーニに使用されるジンの重要な要素の1つは、それがドライジンであるということです。ただし、ダーティーマルティーニの場合は、オリーブブラインの味とよく調和する芳香剤を含むジンが必要になります。ザ・ ドラムシャンボアイリッシュガンパウダージン オリーブブラインと美しく調和するジュニパー、レモン、コリアンダーのノートがあります。または、試してみてください Roku gin 、スパイシーなコショウのかみ傷、柑橘系の香り、お茶とジュニパーの香りが特徴の、淡いフローラルの日本のジン。
ダーティーマルティーニのドライベルモット-カルパノビアンコドライベルモット
これはビアンコベルモットで、ほんの少しの甘さが加えられたドライベルモットです。甘いベルモットになるほどではありませんが、絶乾ではありません。この甘さのヒントは、ダーティーマティーニのオリーブブラインにバランスをもたらし、その柑橘系のノートとアロマは、美しくバランスの取れたアロマのあるダーティーマティーニのドラムシャンボガンパウダージンのプロファイルとうまく機能します。または、 ノイリープラットエクストラドライベルモット 、非常に乾燥したマティーニを好む人々のための汚れたマティーニでうまく機能する芳香のプロファイルを持っています。
ダーティーマティーニオリーブジュース-ダーティースープレミアムオリーブブラインジュース
ダーティースーオリーブブラインは、ダーティーマルティーニのために特別に開発されたものなので、このカクテルで非常にうまく機能するのも当然です。プレミアムオリーブと完璧な量の塩を使用して、マティーニにバランスの取れた塩分をもたらします。
ダーティーマティーニのオリーブガーニッシュ-ダーティースーブルーチーズ詰めオリーブ
ダーティーマルティーニのクラシックな付け合わせは、スペイン産オリーブの詰め物なしまたはブルーチーズ詰め入りオリーブのいずれかですが、レモンツイストなどの他の付け合わせも見られる場合があります。ブルーチーズを詰めたオリーブは、マティーニの終わりにスパイシーで鋭い一口を加えるだけでなく、飲むときにブルーチーズの芳香で鼻を叩きます。ダーティスーは、周りで最高のブルーチーズ詰めオリーブのいくつかを作ります。ブルーチーズファンでない場合は、ダーティスーのフェタチーズ詰めオリーブ、ピメント詰めスペインオリーブを試すか、お気に入りのピット付きスペインオリーブを追加することができます。
ダーティーマルティーニの成分比
材料が非常に少ないこのようなシンプルなカクテルの場合、完璧なダーティーマルティーニの処方は明らかだと思いますが、そうではありません。ほとんどのマティーニ愛好家は、飲み物に含まれる各成分の量について非常に具体的であり、そのバリエーションは膨大です。
世界で最も人気のあるキャンディー
- 一部の人にとっては、マティーニまたはダーティーマルティーニは、極端に乾燥している場合に最適であり、ベルモットがほとんど含まれていません（まったくないか、ベルモットを空にしてジンとオリーブを追加する前にガラスをベルモットで簡単にすすぐだけです）ジュース）。
- 他の人は、1：1：1の比率で同じ量の材料を含むことができるウェットマティーニを好みます。
- あなたの好みは、このスペクトルの中間のどこかにある可能性があります。成分の比率をいじって、あなたの完璧なバランスを見つけてください。
- 良い出発点は、4部のウォッカまたはジンと同じ部のドライベルモットと塩水を使用することですが、これは単なるガイドラインです。
究極のダーティーマルティーニレシピ
この究極のダーティーマルティーニは、特定のブランドの成分を使用して、オリーブブラインの味わいのある乾燥した芳香のあるマティーニを作成します。
材料
- ½オンス カルパノビアンコドライベルモット
- ½オンス ダーティスープレミアムオリーブブラインジュース
- 2オンス ドラムシャンボアイリッシュガンパウダージン
- 氷
- 3 ダーティスーブルーチーズ詰めオリーブ
指示
- マティーニグラスを冷やす。
- カクテルシェーカーで、ベルモット、オリーブブライン、ジンを組み合わせます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- 冷やしたマティーニグラスに入れます。
- ブルーチーズを詰めたオリーブを飾る。
ベルモットのないダーティーマルティーニレシピ
一部の人々にとって、ベルモットはちょうど良いマティーニの邪魔になります。実際、ウィンストン・チャーチルはマティーニを楽しむことで有名でした なし ベルモットなので、本質的にストレートジン。したがって、よりジンフルな体験が必要な場合は、この簡単なダーティーマティーニレシピでベルモットをドロップしてください。
材料
- ½オンスのオリーブ塩水
- 2½オンスのドライジン
- 氷
- 付け合わせ用の3つのスペイン産オリーブ
指示
- カクテルグラスを冷やす。
- カクテルシェーカーで、オリーブブラインとジンを混ぜ合わせます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- 冷やしたグラスにひき、オリーブを飾る。
ウォッカダーティーマルティーニレシピ
ウォッカのダーティーマルティーニは、ジンのダーティーマルティーニとほとんど同じ方法で作られています。主な違いは、使用される精神にあります。
材料
- ½オンスのオリーブ塩水
- ½オンスのドライベルモット
- 2オンスのプレミアムウォッカ
- 氷
- 付け合わせ用の3つのスペイン産オリーブ
指示
- マティーニグラスを冷やす。
- カクテルシェーカーで、オリーブブライン、ベルモット、ウォッカを組み合わせます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- 冷やしたマティーニグラスにひき、オリーブを飾る。
ダーティーマルティーニに最適なウォッカ
ダーティーマルティーニにはプレミアムウォッカをお選びください。いくつかの良い選択が含まれます：
- レイカウォッカ
- ベルヴェデーレウォッカ
- これらのいずれか最高のウォッカピック
ダーティーマルティーニレシピのバリエーション
ダーティーマルティーニの処方を決めたら、好きな比率を使用して、これらのダーティーマルティーニのバリエーションの1つを作成できます。これらのレシピで要求されているものとは異なるジン：ブライン：ベルモット（1：1：4）の比率が好きな場合は、自分の好みに合わせて調整してください。
ピクルスダーティマティーニ
ピクルスジュースは、汚れたマティーニに酢の噛み応えを加えます。ディルピクルスジュースを使用するか、ガーリックディルピクルスブラインまたはスパイシーディルピクルスブラインと混ぜます。
材料
- ½オンスのディルピクルスブライン
- ½オンスのドライベルモット
- 2オンスのドライジンまたはウォッカ
- 氷
- 付け合わせ用のコーニションまたはキュウリのスライス
指示
- マティーニグラスを冷やす。
- カクテルシェーカーで、ピクルスブライン、ドライベルモット、ジンまたはウォッカを組み合わせます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- 冷やしたグラスにひずみを入れます。コーニションまたはキュウリのスライスを飾る。
ペペロンチーニダーティーマルティーニ
ダーティー・マルティーニの代わりにこれを試してみてください。
材料
- ½オンスのペペロンチーニ塩水
- ½オンスのドライベルモット
- 2オンスのドライジンまたはウォッカ
- 氷
- 付け合わせ用のグリーンオリーブまたはペペロンチーニ
指示
- マティーニグラスを冷やす。
- カクテルシェーカーで、ペペロンチーニ塩水、ドライベルモット、ジンまたはウォッカを組み合わせます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- 冷やしたグラスにひずみを入れます。オリーブやペペロンチーニを飾る。
ハラペーニョダーティーマルティーニ
暑さをもたらしたいですか？このおいしいをお試しくださいホワイトテキーラダーティーマルティーニのバリエーション。
材料
- ½オンスのハラペーニョのピクルス塩水
- ½オンスのドライベルモット
- 2オンスの白いテキーラ
- 氷
- 付け合わせ用の漬物または新鮮なハラペーニョ
指示
- マティーニグラスを冷やす。
- カクテルシェーカーで、ハラペーニョブライン、ドライベルモット、ブランコテキーラを組み合わせます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- 冷やしたグラスにひずみを入れます。ハラペーニョを飾る。
ダーティギブソン
ギブソンはマティーニの単純なひねりです。それは本質的にオリーブの代わりにカクテルタマネギを添えたマティーニです。この汚れたギブソンは、カクテル玉ねぎから塩水を少し加えます。
材料
- ½オンスのカクテルオニオンブライン
- ½オンスのドライベルモット
- 2オンスのドライジンまたはウォッカ
- 氷
- 付け合わせ用のカクテル玉ねぎ。
指示
- マティーニグラスを冷やす。
- カクテルシェーカーで、カクテルオニオンブライン、ドライベルモット、ジンまたはウォッカを組み合わせます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- 冷やしたグラスにひずみを入れます。カクテル玉ねぎを飾る。
降りてダーティーマルティーニスタイル
あなたの特別なタッチに値する飲み物があるなら、それは汚れたマティーニです。だから、少しの実験から遠ざかってはいけません。お好みの比率をおもしろい塩水や酸洗い液と一緒に使用して、独自のバージョンを作成してください。
