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セリアック病やその他の健康上の理由でグルテンフリーの食事をしている場合、便利で安価な食事場所を見つけるのは難しい場合があります。幸いなことに、近年、ますます多くのファーストフードレストランがグルテンフリーのメニューアイテムを提供することを決定しました。
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ファーストフード店でのグルテンフリーの食事
現在、多くのファーストフードチェーンにはグルテンフリーの食品を指定する特別メニューがあります。一部のチェーン店では数点しか提供していませんが、特定のレストランでは完全な食事を楽しむことができます。多くのチェーン店が提供するソフトドリンク、特製ティー、ソフトクリームはほとんどの場合グルテンフリーですが、特定の場所に行くたびに確認することをお勧めします。
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| 飲食店 | グルテンフリーのアイテム | 価格 |
|---|---|---|
| アービーズ | アンガスビーフ、ローストビーフ、ローストハム、コンビーフ、ローストターキー、スモークターキー（すべてパンなし）、みじん切りの農家のターキーサラダ、みじん切りのサイドサラダ、チョコレート、ジャモチャまたはバニラシェイク、ほとんどの調味料とソース | サイズに応じて、肉は3〜6ドル、サラダは2〜5ドル |
| バーガーキング | パンなしのハンバーガーまたはチーズバーガー、WhopperとWhopper Jr.のパテ、BK Chef's Choiceパティ、Tendergrillチキンフィレ（パンなし）、Tendergrillチキンのガーデンフレッシュサラダ、ベーコン、ハム、ミルクシェイク、卵パティ、ほとんどのディッピングソースと調味料、ミルクシェイク、キャラメル、チョコレートファッジまたはストロベリーソースを添えたソフトサーブアイスクリーム 注：バーガーキングのフライドポテト、タコス、ソーセージのパテはグルテンフリーですが、グルテンを含む食品と一緒に揚げることができると警告しています。 | 小さなハンバーガーは1〜2ドル、チキンは4ドル、メインディッシュサラダは5ドル |
| チックフィレイ | チキンパティの炭火焼き（パンなし）、ナゲットのグリル、フルーツカップ、サイドサラダ、マーケットサラダのグリル、コールスロー、ワッフルフライ、ヨーグルトパフェ、フルーツトゥゴーアップルソース、アイスドリームデザート、すべての飲み物、バーベキューソース、ハニーマスタードソース、ポリネシアンソース、バターミルクランチソース、アボカドライムドレッシング、軽いイタリアンドレッシング、無脂肪ハニーディジョンドレッシング、減脂肪ベリーバルサミックビネグレット、チックフィルソース、ケチャップ、マスタード、マヨネーズ | チキンアイテムは3ドル、サイドは1.50ドルから3ドル、メインディッシュサラダは5ドルから7ドル |
| チポトレ | 米、黒豆またはピント豆、牛ひき肉、味付けチキン、味付けステーキまたは豚肉、サルサ、ファジタ野菜、カーニタス、シュレッドチーズ、グアカモーレ、サワークリームを詰めたソフトまたはクリスピーコーントルティーヤ | 肉とすべてのトッピングが入ったブリトーまたはボウルは6〜7ドル |
| デイリークイーン （グルテンに敏感なガイドをクリックしてください） | チョコレートまたはバニラのソフトクリーム、ホットファッジ、マシュマロ、キャラメル、ストロベリー、ピーナッツなどのトッピング、フルーツスムージー、ファウンテンソーダ、ブレンドコーヒードリンク、アークティックスラッシュドリンク、ハンバーガー、チーズバーガー、ホットドッグフランクまたはパンなしのグリルチキン。一部のブリザードはグルテンフリーですが、グルテン成分を含むブリザードによる汚染を避けるために、混合機を徹底的に洗浄する必要があります。デイリークイーンフライはグルテンフリーですが、グルテン成分で揚げることができます。 | トッピングまたはスムージーのサンデーは2〜4ドル、ブリザードは3〜5ドル、ハンバーガーまたはチキンは2〜3ドル、ホットドッグは2〜3ドル |
| ファイブガイ | パンなしのハンバーガーパティまたはホットドッグ、すべてのトッピング（ベーコンを含む）、フライドポテト、フライソースとモルトビネガーを除くすべての調味料 | サイズに応じて$ 3 -5、ハンバーガー$ 4-8、ホットドッグ$ 4-6 |
| ジャックインザボックス | ビーフサーロインパティまたはパンなしのグリルチキンフィレ、スライスしたハムまたはターキー、黒豆、ブルーベリーオートミールマフィン、チリ、フライドポテト、スパイシーなコーンスティック、ほとんどの調味料、噴水ソーダ、ミルクシェイク | ハンバーガーまたはグリルチキンの場合は4.50ドル以上、バリューフライの場合は1ドル、シェイクの場合は2〜3ドル |
| ジャンバジュース （各メニュー項目をクリックして、グルテン以外かどうかを確認してください） | 絞りたてのジュース：グレートグリーン、アップルエイド、ピュアオレンジ、ピュアキャロット。 Fit'nFruitfulスムージーとTropicalHarvestを除く、すべてのココナッツウォーターフルーツリフレッシャー、すべてのスムージー、クリーミーなお菓子。クエーカー全粒穀物とチアシードを除いて、ほとんどのブーストはグルテンフリーです。季節限定商品のアレルゲン情報については、レストランにお問い合わせください。 | スムージーまたはクリーミーな御馳走のための4-6ドル、絞りたてのジュースのための4-5ドル |
| マクドナルド | パンなしのハンバーガーまたはチーズバーガー、調味料（バーベキューソース、甘酸っぱいソース、ランチソース、ニューマンズオウンジンジャーセサミドレッシングを除く）、サイドサラダ、シェイクとアイスクリーム、スクランブルエッグ 注：マクドナルドのフライドポテトとハッシュブラウンには、加水分解された小麦を含む天然の牛肉の風味が含まれています。 | サイズに応じて、小さなハンバーガーは1〜2ドル、フライドポテトや飲み物は1〜3ドル |
| ヌードルズアンドカンパニー | パッタイをそのまま、またはライスヌードルにプレーンまたはマリナラソースまたはバターを加え、チキン、マリネステーキのグリル、エビまたはポークのグリル、グリーンサラダ、トマトとキュウリのサラダ、エダマメ、グルテンフリーのフシリヌードルを添えたガーデンペストソテ（夏特別ですが、多くの場所で一年中グルテンフリーのヌードルを取り揃えています-質問してください）、チャイニーズチョップサラダ、シーザーサラダ、またはトスグリーンサラダ（すべてクルトンなし） | 麺料理は6〜8ドル、メインディッシュサラダは4.50〜6ドル |
| パネラブレッド （Panera Breadは、ウェブサイトでグルテンフリーの商品を指定していません。この情報は、 celiacdisease.com 。） | 次のサラダはグルテンフリーです（クルトンなし）：チキンの有無にかかわらずストロベリーポピーシード、フジアップル、アジアンセサミチキン（ウォントンストリップなし）、ギリシャ料理、チキンの有無にかかわらずシーザー、クラシック。次のスープはグルテンフリーです：ベジタリアン黒豆、クリーミートマト（クルトンなし）、ベジタリアン南西部、ファウンテンソーダ、すべてのラテと冷凍ドリンク、ストロベリースムージー、ポテトチップス | サラダ全体で8ドル以上。ハーフサラダは5.50ドル以上、スープは4〜5ドル、スムージーまたはフローズンドリンクは4ドル |
| コーントルティーヤ、コーンタコの殻、シュレッドビーフ、チキン、チョリゾ、サーロインステーキ、ステーキ、黒豆、ピントビーンズ、チーズ、グリル野菜、ファジタ野菜、ワカモレ、アップルソース、ソフトドリンク、すべてのスパイスミックス、サルサ、サワークリーム、トルティーヤスープ | 肉入りブリトーは6〜7ドル、タコスは4〜5ドル オンラインウィジャボードあえてプレイします | |
| ソニック | ハンバーガーパティ、フィリーステーキまたはホットドッグ、パン、ソーセージ、ベーコン、スライスハム、卵、フライドポテト、トッツ、スイートポテトトッツ、すべてのチーズ、すべてのサンドイッチトッピング、調味料とソース、バニラアイスクリーム。オレオ、モルテンケーキ、モルトパウダー、グラハムクラッカークラム、パイクラストピース、ブラウニーバイト、クッキー生地ピース、アイスクリームコーンを除くすべてのアイスクリームアドインとシロップ。すべての噴水飲料はグルテンフリーです。 | ハンバーガーまたはチーズバーガーの場合は3.50ドル以上、ホットドッグの場合は1.99ドル、小さなテイタートッツまたはフライドポテトの場合は1ドル、シェイクの場合は2ドル以上 |
| （アレルゲン情報については、個々の食品をクリックしてください） | 小麦粉のない歯ごたえのあるチョコレートクッキー、グルテンフリーのマシュマロドリームバー、全粒オートミール、ギリシャのヨーグルトパフェ、季節のフルーツブレンド 注：スターバックスによると ウェブサイト 、現在、飲料のアレルゲン情報を提供していません。これは、アレルゲンが含まれていないことを保証できないためです。彼らはあなたのバリスタに特定の飲料成分を尋ねることを勧めます。 | パフェは3.50〜4ドル、クッキーは2ドル、オートミールは3ドル |
| 地下鉄 | コールドカット、バッファローチキン、チキンとベーコンのランチ、チーズまたは野菜のトスサラダ。すべてのコールドカット、ローストチキン、チーズ、野菜サンドイッチのトッピング（パンなしで提供）、マグロ、袋入りチップス、ソフトドリンク | サンドイッチは3〜4ドル、サラダは5〜7ドル |
| タコベル | ハッシュブラウン、卵の側面、チキン、ステーキまたは野菜のカンティーナボウル、ファイヤーボーダーソースとグリーントマティージョソース、黒豆とライス、ピントとチーズ、トスターダ、レギュラーとスパイシーチキンクールランチDLTを除くすべての調味料とソース | DLTタコスが1〜2ドル、カンティーナボウルが5ドル、ハッシュブラウンが1ドル、ピントとチーズが1ドル |
| ウェンディーズ | ハンバーガー、チーズバーガー、またはパンなしのグリルチキンフィレ、チリ、ベイクドポテト、サワークリームとチャイブベイクドポテト、ベーコンとチーズのベイクドポテト、ブロッコリーとチーズまたはチリフロスティ、アジアンカシューチキンサラダ、バーベキューランチチキンサラダ、ガーデンサイドサラダ（クルトンなし）、シーザーサイドサラダ（クルトンなし）、ピーカンなしのアップルピーカンサラダ;ほとんどの調味料、飲み物、シェイク | サラダは4〜7ドル、小さなハンバーガーまたはチキンフィレは1〜2ドル、ジャガイモは3ドル、チリは2ドル |
相互汚染の注意
上記のオプションは、グルテンフリーの最高のオプションを備えたファーストフードレストランを表しています。一部のチェーンでは、フライドポテト自体にグルテン成分が含まれていないと認識していますが、ほぼすべてのチェーンで、パン粉をまぶしたチキンパティなどのグルテンを含むアイテムと同じ油でフライドポテトを調理しています。このタイプの相互汚染は、フライドポテトがグルテンフリーダイエットをしている人にとって安全であるとは考えられないことを意味します。
ガラス引き戸の密閉方法
たとえば、地下鉄のコールドカット自体はグルテンフリーですが、グルテンサンドイッチパンが使用されているオープンラインに保管されています。したがって、注文した食品がサンドイッチパンやその他のグルテン含有アイテムと接触しないように注意する必要があります。
ボーカルになる
グルテンフリーの調理専用エリアを備えたファストレストランはほとんどありません。相互汚染のリスクを制限するために、注文する前に、懸念事項と食品の調理方法についてレストランのマネージャーに相談してください。
選択を簡素化する
グルテンフリーダイエットをしているときにレストランで食事をするのは最初は難しいかもしれませんが、いくつかのガイドラインに従えば、安全な食事をとる可能性ははるかに高くなります。ファーストフード店で食事をするときは、ハンバーガーパンやサンドイッチブレッドを持参する習慣をつけましょう。果物と飲み物の片面を選んで、グルテンを含むものと大差ない食事を楽しんでください。
