先に卵のマフィンを作る

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卵のマフィン 美味しくておいしい朝食で、自然に低炭水化物で、前もって作るのが簡単です。私たちはこれらの小さなエッグカップを私たちのお気に入りの野菜またはソーセージまたはベーコン（多くの場合残り物を使用）で準備します。

私たちはこれらの簡単な卵のマフィンを前もって作り、外出先で完璧な食事をするために週を通してそれらを再加熱します！

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私たちは、お気に入りのマンゴーベリーオーバーナイトオーツのように朝食を用意するのが大好きです。 ブルーベリー焼きオートミール。 そして、これらのエッグマフィンは間違いなく私のお気に入りの朝食アイテムの1つです！

卵のマフィン

卵のマフィンは自然に低炭水化物で、ケトにやさしく、簡単に作ることができます！と同じように 一晩オーツ麦 、簡単な朝食や昼食のために冷蔵庫に入れておくのは素晴らしいことです！

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週末に準備し、電子レンジで1分間加熱します。低炭水化物の朝食を探している場合や、トーストやイングリッシュマフィンの間に挟まれている場合は、それだけで完璧です。

卵のマフィンの作り方

これらの小さなエッグカップは非常に簡単に作ることができます。朝食の卵のマフィンは、肉、チーズ、野菜と卵で構成されています。

1. マフィン焼き器によくグリースを塗り（または付着します）、お気に入りのトッピングとチーズを少し加えます。
2. 次に、卵と卵白を組み合わせます。卵白は食感を少し明るくします（私は店で購入した卵白をカートンに入れて使用します）。
3. 全卵を使用したい場合は、レシピの卵白1カップを交換し、合計12個の卵を使用します。 （カップあたり1個の卵）。
4. 焼いてお楽しみください！

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これらの卵マフィンには七面鳥のソーセージとチーズが含まれていますが、好きな材料の組み合わせを使用できます！私のお気に入りのいくつかは次のとおりです。

• ハム＆ブロッコリー
• ベーコンまたはソーセージ、ピーマン、マッシュルーム
• ほうれん草の卵マフィンとフェタチーズ
• ベーコン、チェダー、ネギ
• アスパラガスとブリーチーズ

野菜の卵のマフィンがお好みの場合は、肉を飛ばして調理済みの野菜を追加してください。私たちは週末の残り物を使ってそれらを入れ、手元にあるものに応じてチーズを交換することがよくあります。

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卵のマフィンはどのように保管しますか？

冷蔵庫： これらのエッグマフィンは冷蔵庫に最大5日間保管され、外出先ですばやく簡単に朝食をとることができます。

冷凍庫： 長く保ちたい場合は、卵のマフィンを凍らせることをお勧めします。それらを冷凍バッグに入れ、凍るまで平らに置きます。

卵のマフィンを再加熱するには

卵のマフィンを再加熱するには、冷蔵庫から電子レンジで約20秒ほど加熱します。凍結している場合は、60〜90秒ほど長くなります。

これらをオーブントースターで350°Fで約10分間再加熱することもできます。

美味しいエッグカップはそのまま食べるのが好きで、夫はイングリッシュマフィンにのせてサンドイッチを作るのが大好きです。いずれにせよ、これらの小さな卵のマフィンはあなたの一日を始めるのに最適な方法です！

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先に卵のマフィンを作る

材料

• ▢1 ポンド ひき肉ソーセージ またはハム
• ▢12 大きな卵
• ▢½ 唐辛子 さいの目に切った
• ▢3 大さじ タマネギ みじん切り
• ▢1 カップ チェダーチーズ
• ▢½ カップ モツァレラチーズ

手順

• オーブンを350°Fに予熱します。
• ピンクがなくなるまで中くらいの高さの茶色の七面鳥のソーセージ。
• マフィン焼き器にクッキングスプレーをスプレーします。赤唐辛子、玉ねぎ、調理済みソーセージ、チーズを12個のウェルに分けます。
• 大きなボウルに卵と塩こしょうを合わせて味わう。各ウェルのソーセージに卵の混合物を注ぎます。
• 22〜25分または固まるまで焼く。
• カップから取り出して温めるか、完全に冷まして冷蔵または冷凍します。

レシピノート

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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