ラズベリーバタークリームと赤ワインチョコレートケーキ

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赤ワインチョコレートケーキは、ほとんど真実ではないデザートの1つです。しっとりとしたチョコレートケーキと甘口の赤ワインを組み合わせました。ラズベリーバタークリームのアイシングは、ケーキをまったく新しいレベルの退廃に導き、見逃したくないものになります。

ラズベリーバタークリームのアイシングと赤ワインのチョコレートケーキ。これは私の食通の夢が作られているものです。ピンクのアイシングのふわふわ、バッターに甘い赤ワインを加える感動的な瞬間、ダークチョコレートケーキの退廃が一緒になって、見逃せないユニークなデザートを作り上げます。

絶対に見逃したくないもう1つのことは これ 本、 単に美しい自家製ケーキ 。私の友人のリンゼイはでブログを書いています 人生、愛、そして砂糖 彼女は本当にケーキ焼きの天才です。

キッチンにいるときは、お菓子作りではなく料理をしているので、この美しい料理本をレビューする機会が与えられたとき、私はわくわくしました。 リンゼイのケーキ 常に完全に素晴らしく、美味しそうに見えます（そして今私は彼らが それは おいしい）。

もちろん この本 のような美しいケーキがいっぱいです メープルシュトロイゼルパンプキンケーキ しかし、他にもたくさんの素敵なケーキ以外のデザートがあります キャラメルアップルチーズケーキ と カノーリカップケーキ ！

さらに（そしてこれが私のお気に入りの部分だったと思います） 写真を含むステップバイステップのチュートリアルのトン 完璧なバタークリームのフロスティングからパイピングやカラーリングまで、あらゆるものに対応します。ケーキを平均的なものから素晴らしいものに変えるために少しのガイダンスが必要な私のような人にとっては完璧な本です。

ここであなたのコピーを注文してください

次回、大変な一日を過ごしたときや、かわいくて美味しいケーキが必要なときは、このレシピをお勧めします。それは本から来ています 単に美しい自家製ケーキ （あなたはあなたのコピーをつかむことができます ここ ）そしてそれは本当に単純に美しいケーキです！

自家製のダークチョコレートケーキと赤ワインを組み合わせるのは素晴らしいことです。味は素晴らしく、ケーキ自体はゴージャスです。それはあなたの注意を引き付けて保持し、実際にラズベリーバタークリームのフロスティングを味わうようにあなたを誘います！ケーキは本当の退廃であるため、これは私が何度も何度も焼くレシピの1つです。

ラズベリーバタークリームと赤ワインチョコレートケーキ

材料

チョコケーキ

• ▢2 カップ すべての目的小麦粉 （260 g）
• ▢2 カップ シュガー （414 g）
• ▢¾ カップ ダークココアパウダーブレンド ハーシーのスペシャルダーク（85 g）など
• ▢1 大さじ 重曹 （15 g）
• ▢1 ティースプーン 塩
• ▢1 カップ 甘い赤ワイン （240ml）
• ▢¾ カップ ミルク 室温（180ml）
• ▢¾ カップ 植物油 （180ml）
• ▢1½ ティースプーン バニラ抽出物 （8ml）
• ▢3 大きな卵 室温

ラズベリーフロスティング

• ▢1¼ カップ 新鮮なラズベリー （125 g）
• ▢1 カップ 塩バター 室温（224 g）
• ▢¾ カップ 野菜ショートニング （142 g）
• ▢6 カップ 粉砂糖 分割（690 g）
• ▢ピンクのジェルアイシングカラー 必要に応じて
• ▢振りかける 必要に応じて
• ▢チョコレートバー オプション、チョコレートの削りくず用

手順

チョコケーキ

• 9 x 13インチのケーキパンにグリースを塗り、オーブンを350°F（176°C）に予熱します。
• 大きなミキシングボウルで、小麦粉、砂糖、ココアパウダー、重曹、塩を混ぜ合わせます。ミディアムボウルに、ワイン、ミルク、オイル、バニラエッセンス、卵を混ぜます。ワインの混合物を小麦粉の混合物に注ぎ、滑らかになるまで混ぜます。 （ねり粉は薄くなります）。
• 用意した鍋に注ぎ、34〜36分、または中央に挿入したつまようじがパン粉を数個出てくるまで焼きます。オーブンからケーキを取り出し、完全に冷まします。

フロスティング

• ラズベリーをフードプロセッサーとピューレに加えます。ピューレをメッシュのふるいにかけ、種を取り除き、ピューレを脇に置きます。ピューレを濾した後、大さじ5杯（75ml）のピューレが必要です。
• バターとショートニングを滑らかになるまで叩きます。粉砂糖3カップ（345 g）を加え、滑らかになるまで混ぜます。ラズベリーピューレを加え、滑らかになるまで混ぜます。残りの3カップ（345 g）の粉砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜます。
• ケーキを水平にして、一度に1列ずつ垂直にパイプでつなぎます。 2行目では、ギャップを埋めるためにダロップをオフセットする必要があります
• ケーキ全体が覆われたら、いくつかのスプリンクルとチョコレートの削りくず（ケーキの上にチョコレートバーをすりおろして作ったもの）を上に載せます。
• このケーキは2〜3日以内に食べるのが一番です。

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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