電子レンジはウイルスやバクテリアのような細菌を殺しますか？

電子レンジはできますか細菌を殺すインフルエンザウイルスのように、コロナウイルス、そして有害なバクテリア？簡単な答えは「はい」ですが、均等ではなく、おそらくあなたの考えではありません。残念ながら、食品、医療機器、および他のオブジェクト。これまでに知られていることと、電子レンジを使用していくつかの細菌を殺す方法は次のとおりです。

電子レンジで細菌を殺すことについての事実

に 2007年からの人気のある研究フロリダ大学の教授のグループによると、スポンジのバクテリアを殺すために電子レンジを使用することを特に検討しました。彼らは、濡れたスポンジを最高の設定で2分間電子レンジで加熱すると、スポンジ内のすべての生きている病原体の99％が死滅または非活性化することを発見しました。より最近の Cardinale、M.、Kaiser、D.、Lueders、T。による研究 etal。 スポンジのような電子レンジのようなものは弱いバクテリアのいくつかを殺すかもしれないが、それは強いバクテリアをさらに強くするかもしれないことを発見しました。他の専門家はこの研究の結果は誤解を招くものでした、最も有害な細菌が不活化されることを示します。重要な点は、電子レンジが役立つ可能性が高いということですが、99％の改善が得られない可能性があり、殺そうとしている病原体によって異なる可能性があります。

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マイクロ波は実際のマイクロ波放射ではなく、熱で殺す

時間が経つにつれて、研究者は、アイテムを消毒できるのは実際のマイクロ波ではなく熱であるということを学びました。ベーキング、フライ、またはなどの通常の調理方法電子レンジ調理、食品のすべての部分が適切な温度になったら、食品中のバクテリアやウイルスを殺してください。必要な熱の高さはウイルスやバクテリアの種類によって異なりますが、ここにいくつかの重要な例があります。

CDCはそれを共有していますインフルエンザ、またはインフルエンザ、ウイルスは殺されます華氏167度より高い熱によって。
ザ・世界保健機構（WHO）は、鳥インフルエンザウイルスが華氏158度で殺されると言います。
スタンリーパールマン教授コロナウイルスの専門家であるは、肉を華氏150度まで調理すると、肉に含まれるコロナウイルスが不活性になることを共有しています。
テキサスA＆M大学華氏140度以上の温度でほとんどのバクテリアが死滅することを示していますが、サルモネラ、より多くの熱が必要な場合があります。

電子レンジは均等に消毒しません

残りのラザニアを再加熱した人は誰でもそれを知っています電子レンジは均一に加熱されません。これは、アイテムのすべての部分が同じ殺菌温度に達するわけではないことを意味します。一部の部品は細菌を殺すのに十分なほど熱く、アイテムの一部だけが消毒されたままになる場合があります。

電子レンジで細菌を殺す方法

による疾病管理予防センター（CDC）2019年のレポートでは、医療機器を滅菌するためのマイクロ波の使用は、食品医薬品局（FDA）によって承認されていません。医療機器には、体温計や医療用マスクなどの一般的な家庭用機器が含まれる可能性があります。 CDCは、家庭用電子レンジを医療品質の衛生に使用できるかどうか、またはどのように使用できるかを正確に示すことで矛盾する以前の研究を共有しています。

水中のマイクロ波オブジェクト

いくつかの研究がそのマイクロ波を示しているので水を使用した衛生方法効果的である場合、CDCはいくつかのアイテムを蒸すことをお勧めします消毒方法としてのマイクロ波。彼らはこれを赤ちゃんの授乳用品の消毒石鹸と水で適切に洗浄した後。この方法は哺乳瓶に推奨されていますが、給餌や薬の注射器、薬のコップ、薬のスプーンにも効果があると言われています。

アイテムをよく洗ってください。
分解したものを購入した電子レンジ蒸しシステムに入れます。蒸しシステムがない場合は、蓋付きのガラスまたはセラミックの容器にアイテムを入れてください。
アイテムを高所で4〜6分間調理します。 CDCによると、ほとんどのウイルスとバクテリアは破壊されます 6分後。
アイテムは、再利用または保管する前に完全に空気乾燥する必要があります。

細菌を殺すための電子レンジ食品

テイクアウトなど、細菌が含まれていないと思われる食品や液体を殺菌する必要がある場合は、ウイルスやバクテリアを殺すのに十分な高温にすることが重要です。これは、期限切れの食品や悪くなった食品には役立たないことを忘れないでください。これは、汚染されている可能性のある食品に使用する可能性のある手法です。方法は次のとおりです。

汚染されていると思われる持ち帰り用の容器を拭き取るか、食品を電子レンジで安全な滅菌容器に移します。
食べ物や液体を電子レンジで高火で調理します。調理時間は、食べ物や液体によって異なります。
温度計を使用して、アイテムの内部温度を確認します。華氏170度以上である必要があります。いくつかの場所をチェックし、可能であれば食品をかき混ぜて、温度が均一であることを確認します。

あなたは何を電子レンジにすべきではありませんか？

電子レンジは食品や飲料を加熱するために作られているため、ほとんどの専門家は指示どおりにのみ使用することを推奨しています。本当にあるべき材料には多くの種類があります電子レンジにかけないでください彼らができるので火災を引き起こすまたは小さな爆発。

金属、あらゆる種類または量
つまようじのような鋭い物体
殻の中の全卵
高熱で溶ける薄いまたは薄っぺらなプラスチック
茶色のバッグや新聞のような紙
発泡体で断熱された容器
発泡スチレン
ビニール袋
衣類や寝具などの他の大きな布製品

電子レンジで使い捨てマスクを消毒する必要がありますか？

使い捨て医療用マスクティッシュのように一度使用するように作られています。スーリーヤン| NUS Saw Swee Hock School of Public Healthの感染症プログラムリーダーは、このため、電子レンジで使い捨てマスクを蒸気消毒しようとすべきではないと述べています。アプライアンスは実際にこれらの薄い材料を損傷し、効果を低下させる可能性があります。 FDAはこのアドバイスを繰り返し、次のように警告しています。サージカルマスク複数回使用することを意図したものではありません。

あなたは電子レンジであなたの歯ブラシを消毒するべきですか？

を使用することを示す実際の証拠はありません汚染された歯ブラシ病気があなたを再汚染した後、CDCは言います。使用するたびに歯ブラシを共有して洗い流さなければ、病気の後に自分の歯ブラシを使用することに実際の危険はありません。 CDCは、歯ブラシを電子レンジで加熱すると実際に損傷する可能性があると警告しています。

熱の力

熱が役立つことは間違いありませんいくつかの細菌を破壊するバクテリアやウイルスのように。あなたの電子レンジは熱を発生するので、それがさまざまなアイテムの消毒または消毒に役立つ可能性があると考えるのは合理的です。家庭用電子レンジのこの意図しない使用について人々を導くのを助けるために、より多くの研究が必要です。マイクロ波を使用して細菌を殺すためのこの基本的な情報は、これがあなたが使用したい方法であるかどうかについてあなたに良い考えを与えるはずです。