バナナふすまマフィン 柔らかくしっとりとしていて、風味豊かで朝食や午後のおやつにぴったりです!
少し温かくお召し上がりいただけます ハニーバター 、これらはあなたの家族が何度も何度も要求する朝食になるでしょう!
アルバータウィートと提携して、この腹を温めるバナナふすまマフィンのレシピをお届けできることをとてもうれしく思います。
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簡単なステープル
マフィンはこのあたりの定番のようなもので、簡単に作ることができ、よく凍り、手に取って軽食をとるのに最適です。私は伝統的なものが大好きです バナナマフィン 、ふすまのマフィンの健康的なほぼナッツの風味も大好きです。
それらの熟したバナナを使用するための素晴らしい方法
熟したバナナを考えるとき、私たちはしばしば私たちのお気に入りに目を向けます 簡単なバナナブレッドレシピ しかしもちろん、他にもたくさんの素晴らしい用途があります!これらの簡単なバナナふすまマフィンは、全粒小麦とふすまの良さと一緒に熟したバナナを組み合わせるのに最適な方法です!
バナナは甘さを加えるだけでなく、十分な水分を加えるので、このレシピのバターは最小限に抑えられます。
それで、ブランとは何ですか? ふすまは、小麦、オート麦、さらには米のような穀物の外層です。ほとんどのふすまマフィンレシピ(このようなもの)では、小麦ふすまが使用されます。ふすまには、ビタミンやミネラルと一緒に食物繊維がたくさん含まれています。私たちがふすまを食べるとき、私たちは実際にそれを消化しませんが、それは私たちが満腹感を感じるのを助けます、そして研究はそれが結腸癌を防ぎそして他の多くの利点の中で体重減少を助けるのを助けることを示します。
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しっとりバナナふすまマフィン
しっとりマフィンを作るには マッシュポテトバナナを入れます。これらのバナナふすまのマフィンはかなりフェイルプルーフであり、毎回完全にふわふわになります!覚えておくべきいくつかの簡単なヒント:
- 始める前に、すべての材料が室温になっていることを確認してください。
- レーズンを小麦粉の混合物と一緒に投げることを忘れないでください。これは、レーズンがバッターの底に沈むのを防ぐのに役立ちます。
- このレシピは ふすま 食料品店の小麦粉の近くにあります。このレシピはふすまシリアルを使用していません。
- ナッツやチョコレートチップを加えることができます(またはドライクランベリーをレーズンの代わりに使用できます)。
- ねり粉を混ぜすぎないでください。混ぜすぎるとマフィンが濃くなり、歯ごたえが増します。
- 密閉容器に入れて室温で保管してください。サーブする前に加熱し(電子レンジで30秒)、柔らかく保ちます。
アルバータ小麦委員会の一部として、よりおいしい小麦のレシピを見つけることができます 人生のシンプルな成分 キャンペーン(このレシピで使用したような全粒小麦を含む)!全粒小麦粉は、繊維、ビタミン、ミネラルの供給源であり、植物ベースのタンパク質でもあります。
全粒小麦粉をレシピに組み込む方法
食感や風味を損なうことなく、全粒小麦粉をレシピに加えることができます。レシピが成功することを確認するためのいくつかのヒントを次に示します。
- バナナマフィン
- 簡単なカボチャのマフィン
- レモンポピーシードマフィン
- ジンジャーブレッドスパイスマフィン
- バナナナッツクランチマフィン
- ▢¾ カップ 全粒小麦粉
- ▢1 カップ すべての目的小麦粉
- ▢1 カップ ふすま
- ▢2 小さじ ベーキングパウダー
- ▢½ ティースプーン 重曹
- ▢½ ティースプーン シナモン
- ▢¼ ティースプーン 塩
- ▢1 カップ ゴールデンレイズン
- ▢2 大きな卵 室温
- ▢23 カップ パックされたライトブラウンシュガー
- ▢1 カップ つぶしたバナナ (3小)
- ▢1 カップ バターミルク
- ▢⅓ カップ バター 溶けた
- ▢1 ティースプーン バニラ
- オーブンを375°Fに予熱します。マフィンパンに紙のライナーを並べます。
- 大きなボウルに、全粒粉、中力粉、小麦ふすま、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、塩を混ぜます。一緒に泡だて器。レーズンを入れてかき混ぜます。
- 別のボウルで、卵、ブラウンシュガー、バナナ、バターミルク、バター、バニラを一緒に泡だて器で混ぜます。
- 乾燥した材料で井戸を作ります。卵の混合物を加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。混ぜすぎないでください。
- 18〜22分または中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼く。
- ワイヤーラックで冷やす。
私は個人的に、ふすまが焼き菓子、シリアル、そしてもちろんこれらの簡単なバナナふすまマフィンに加えるナッツ風味が大好きです!
より簡単なマフィンレシピ
簡単なバナナふすまマフィン
準備時間10 分 調理時間18 分 合計時間28 分 サービング12 マフィン 著者 ホリー・ニルソン 柔らかくて甘いバナナのふすまのマフィンとレーズンは、完璧な朝食や軽食にぴったりです。材料
手順
レシピノート
バターミルクはサワーミルクに置き換えることができます。大さじ1杯のレモンジュースまたは酢を1カップの計量カップに入れます。ミルクを入れて1カップまで。 5分間座ってみましょう。栄養成分表
カロリー:243、炭水化物:43g、タンパク質:5g、肥満:7g、飽和脂肪:3g、コレステロール:43mg、ナトリウム:176mg、カリウム:373mg、ファイバ:4g、砂糖:22g、ビタミンA:240IU、ビタミンC:2mg、カルシウム:83mg、鉄:1.8mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コース朝食、おやつ