スパゲッティスカッシュ 文字通り一年中私のお気に入りの野菜の1つです。それは美味しくて、いっぱいで、それは一緒に役立つための素晴らしい低炭水化物代替品になります クロックポットミートボール またはスープで!
この軽くておいしい野菜は、電子レンジで調理するのに最適です。 パスタ・ソース ストーブの上で煮込んでいます!スパゲッティスカッシュを調理したら、バターまたはオリーブオイルと塩コショウを少し加えて、シンプルな味わいに仕上げます。
あなたはこれを試してみる必要があります
スパゲッティスカッシュを試したことがない場合は、私に言わせてください、あなたは逃しています!簡単に作れると思います!実際、電子レンジでスパゲッティスカッシュを調理するのはとても簡単なので、一度試してみるとメニューの定番になります!
スパゲッティスカッシュを電子レンジで調理することは、甘いカラメル化が得られないため、より繊細で繊細な味わいを得るのに最適な方法です。 オーブン焼きスパゲッティスカッシュ もっている。
最も簡単なスパゲッティスカッシュレシピ
スパゲッティスカッシュを縦半分に切ることから始めます。非常に硬いスカッシュで、最も鋭い刃に抵抗します ナイフ だから私はよく食料品店で尋ねます、そしてほとんどの場合彼らは私のためにそれを半分に切るでしょう。
食料雑貨店でカットできない場合は、フォークで数回突いてから、3〜4分間電子レンジでカットしてからカットします。これにより、肌が少し柔らかくなり、カットしやすくなります。 カボチャ全体を電子レンジで完全に調理しようとしないでください。蒸気がたまると、カボチャが破裂する可能性があります。
- 大きなナイフを使用して、タフな皮(これはこの野菜を準備する上で最も難しい部分です)を切り、スパゲッティスカッシュの先端を縦にスライスします。
- 種と糸状の小片をこすり落とします。
- 種を捨てる(またはあなたがするように種を調理して食べる 焼きパプキンシード )。
スパゲッティスカッシュを調理するための最良の方法
私がスパゲッティスカッシュで気に入っていることの1つは、電子レンジで10分以内に調理できることです。
電子レンジのスパゲッティスカッシュを正しくするための最大の鍵の1つは、追加する水の量です。電子レンジで水を少し加えると、蒸すのに役立ちます。水を入れすぎると、スカッシュがどろどろになり、スパゲッティのストランドが非常に短くなります。
低炭水化物パスタの代替品としてスパゲッティスカッシュを使用している場合は、最高の「麺」を作るために、必ずストランドと同じ方法でフォークを動かしてください。
スパゲッティスカッシュの味はどうですか?
パスタに似ているかもしれませんが、味は同じではありません!電子レンジでスパゲッティスカッシュを調理すると、しっかりしていてやわらかい食感で、とてもマイルドな甘みがあります(冬カボチャのような濃厚な甘さではありません)。
試してみてください。軽く味付けしたり、お気に入りのパスタソースをトッピングしたりするだけで、本当に美味しいです!
スカッシュの各半分からのサービングの数は、それがどのように提供されるかによって異なります。おかずの場合、半分のスカッシュあたり約2サービングを取得しますが、メインディッシュとして食べる場合は、1人あたり1/2のスカッシュを占めます。あなたのスカッシュが本当に大きいなら、あなたは1/2スカッシュが2人を養うことができるのを見つけるかもしれません。
素晴らしいことは、それがよく保たれ、追加するための夢のように再加熱することです 野菜スープ また キャセロール 。
4.96から23投票レビューレシピ電子レンジでスパゲッティスカッシュを調理する方法
準備時間5 分 調理時間8 分 合計時間13 分 サービング4 サービング 著者 ホリー・ニルソン 電子レンジで簡単にできる柔らかいスパゲッティスカッシュ。材料
- ▢1 スパゲッティスカッシュ
- ▢¼ カップ 水
- ▢2 大さじ バター オプション
- ▢味わう塩こしょう
手順
- スパゲッティスカッシュをフォークで約8回刺します。電子レンジに3〜4分置きます(全体で5分以上調理しないでください)。
- 電子レンジからスカッシュを取り出し、上から下に縦にスライスします。スプーンを使って、種と果肉を取り除き、捨てます。
- 小さなキャセロール皿の底に1/4カップの水を置きます。スカッシュカット面を下にして追加します。ラップでしっかりと覆います。
- 電子レンジ6〜10分またはスカッシュがフォークで皮膚を簡単に突き刺すまで。
- 電子レンジから取り出し、ラップを慎重に取り外します(高温の蒸気が逃げるので注意してください)。
- フォークを上から下にそっと動かして、スパゲッティスカッシュのストランドを作成します。バター、塩、こしょうで味を調える。
レシピノート
中型から小型のスパゲッティスカッシュは、私の電子レンジで約7分かかります。これは、スカッシュのサイズと電子レンジのワット数によって異なります。栄養成分表
カロリー:74、炭水化物:16g、タンパク質:1g、肥満:1g、ナトリウム:41mg、カリウム:260mg、ファイバ:3g、砂糖:6g、ビタミンA:290IU、ビタミンC:5mg、カルシウム:56mg、鉄:0.8mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コース副菜