好きなローストカリフラワー

簡単に焙煎したカリフラワー 家族全員が気に入る、美味しくて簡単な一面です。さわやかな白いカリフラワーに風味豊かなオリーブオイルを混ぜて、黄金色に焼き上げます。

素晴らしいおかずを作るのにそれほど手間はかかりません！この簡単なおかずは、サクサク焼きパルメザンチキンあるいはチキンストロガノフ！

簡単なカリフラワーのおかず

健康的で、自分の味にぴったりで、時間も労力もかからないおかずを探すのにいつも苦労しています。私はその焙煎野菜を見つけました（私のお気に入りのように簡単焼きズッキーニ）ほんの少しの努力とたくさんの味で完璧な一面です！この焙煎したカリフラワーはシンプルでとても速く、私の夫と娘はそれを「ショーのスター」と呼んでいます。何が良いでしょうか？

私が作っている間丸ごとローストしたカリフラワー、少し時間がかかるので、平日の夜はみじん切りにして焙煎するのが好きです。ローストパルメザンブロッコリーとても美味しいので、この料理にもブロッコリーを自由に加えてください！

私が見たほとんどのローストカリフラワーレシピにはパルメザンチーズが含まれていますが、この料理はシンプルで軽いです（ただし、このレシピにもパルミジャーノレッジャーをふりかけてください）。

へらでカリフラワーを焙煎

これは私のお気に入りのフレーバーの組み合わせの1つですが、調味料やいくつかのチリフレークをこのローストしたカリフラワーに交換して、ワンランク上の味わいにすることができます。少し実験して、あなたの味覚を幸せにするフレーバーコンボを見つけてください！

この簡単な側面は、低炭水化物、ケトフレンドリー、そして誰もが愛する完全に罪悪感のないオプションです。あなたが低炭水化物でもあるメインディッシュを念頭に置いているなら（完璧に調理されたステーキ）、あなたは完璧な夕食への道を順調に進んでいます！

カリフラワーを焙煎する方法

カリフラワーの焙煎はとても簡単です。私も焼きカリフラワーを作っていますが、焙煎したカリフラワーは、本当に焦げ目をつけるために、より高い温度で調理する必要があります。

カリフラワーを一口サイズにできるだけ均一に砕いて、すべてが比較的同じ速度で焙煎するようにします。カリフラワーは水で焙煎する代わりに蒸すので、必ず乾かしてください。
オリーブオイルと調味料を組み合わせます。すべてがうまくコーティングされるまで、カリフラワーとオイルの混合物を一緒に投げます。
金色になるまで強火（425-450°F）で焙煎します。

焦げ目がついたローストカリフラワー

カリフラワーを焙煎する時間

完璧なローストカリフラワーの本当の鍵は、オーブンの温度が高いことです。温度が高くなると、カリフラワーを過度に調理することなく、美しい茶色のキャラメル化が得られます。温度が低いと、カリフラワーが焦げ目がつく前に調理しすぎてしまいます。

カリフラワーを425-450°Fのオーブンで10-15分間、またはフォークが柔らかくなるまでローストします。メインディッシュを焙煎しているときに一番下のラックにそれらを投げると、時間の節約になります。ローストしたカリフラワーを調理の途中でひっくり返して、均等にローストするのが好きです。このようなメインディッシュと一緒に出してくださいオーブンで作ったバーベキューリブ、または健康的で低炭水化物のスナックオプションとしてお楽しみください！