ローストガーリックの作り方： にんにくの焙煎は甘くて美味しいので、に加えるのに最適です マッシュポテト トーストしたバゲットの上に美味しく広がります。焙煎すると、にんにくは甘くマイルドな味わいになり、ディップ、ドレッシング、そしてもちろんクリーミーなパスタ料理に素晴らしい風味を加えます。 チキンラザニア ！
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完璧においしいローストガーリック
ニンニクは、エシャロット、ネギ、チャイブ、ラッキョウの家族の一員です。数千年の歴史を持つ世界共通の調味料で、すべての料理にまたがるレシピになっています！番号 パスタ・ソース にんにくをたっぷりと入れなくても完成です。もちろんステーキディナーはありません。 ガーリックバター ！シンプルな焙煎にんにくは生にんにくの辛さを解消し、甘くて風味豊かです。
にんにくのクローブはいくらですか？ ニンニクはほとんどの場合、球根（ニンニクの頭とも呼ばれます）で販売されています。球根はいくつかのクローブで構成されています。 ニンニクの頭に何クローブ？ ニンニクの頭のサイズと種類によって、その中に含まれるクローブの数が決まります（通常、ニンニクの「頭」あたり約12〜18クローブ）。
焙煎用にんにくの選び方： にんにくは、紙のような皮をすり抜けると簡単に調理できます。重くていっぱいで無傷のニンニクの頭を探し、湿ったまたはしわが寄った頭を避けてください！
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ローストガーリックの作り方
にんにくの焙煎は、さまざまな使い方ができます。にんにくを焙煎するとクローブが柔らかくなり、風味がマイルドで甘いため、にんにくのレシピの多くは焙煎にんにくを必要とします。
- クローブが付いている球根がまだ無傷であるように、紙のような皮の大部分を取り除きます。
- 球根全体の上部を切り取り、クローブの上部を明らかにします。
- 球根全体をアルミホイルの正方形の上に置き、上部にオリーブオイルを振りかけます。
- 柔らかく金色になるまで焼く。
一度に複数のヘッドを使用または調理するためにクールです（それはよく凍結し、凍結からすぐにレシピに追加できます）。柔らかくなったら、にんにくとマッシュのクローブを絞り、レシピに使用します。
に混ぜる シーザードレッシング 、 イタリアのドレッシング 、または単に無愛想なバゲットに広げてください！にんにくの苦味がなく、にんにくの風味がすべて！
5から7投票レビューレシピ ローストガーリックの作り方
準備時間5 分 調理時間25 分 合計時間30 分 サービング6 サービング 著者 ホリー・ニルソン にんにくを完全に広げられるように焙煎する方法がわからない場合は、ここに答えがあります。にんにくはとってもパワフルな味わい！材料
- ▢2 球根にんにく
- ▢2 大さじ オリーブオイル
手順
- オーブンを425°Fに予熱します。
- にんにくの球根をこすり、ゆるい紙のような皮をすべて取り除きます。
- にんにくの上部を切り取り、各クローブの内部が見えるようにします。
- にんにくをホイルの四角に置き、オリーブオイルをたっぷりとかけます。ホイルをしっかりと密封します。
- 25〜35分間、またはクローブが非常に柔らかく黄金色になるまで焼きます。
- クローブを冷やして絞り出します。レシピで使用するか、パンに広げます。
栄養成分表
カロリー：42、肥満：4g、ビタミンC：0.3mg、カルシウム：2mg（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）
コース前菜
