胆石のための提案された食事療法

胆嚢発作の痛みを経験したことがある場合は、別の胆嚢発作を防ぐために何を食べるべきか疑問に思うかもしれません。胆石はしばしば多くの痛みと不快感を引き起こします。しかし、適切な食品を食べることは、胆石の発作を起こすかどうかの違いを意味する可能性があります。

提案された食事療法

胆石の発作は、脂肪分の多い食事を食べた後によく起こります。ザ・あなたが食べる脂肪が多ければ多いほど、あなたの胆嚢はより収縮します。これらの収縮により、胆石が移動したり胆管を塞いだりして、激しい痛みを引き起こす可能性があります。

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胆石食は胆石を治しませんが、痛みを伴う胆石発作を減らす可能性があります。このような攻撃を制御するのに役立つ1つの方法は、低脂肪、低コレステロールの食事をとることです。

避けるべきこと

胆石の攻撃を最小限に抑えるために、脂肪とコレステロール摂取量が少ない。脂肪が多く、避けるのが最善の食品は次のとおりです。

バター、ショートニング、マーガリン、オイル
チーズ、アイスクリーム、脱脂乳、生クリーム、ホイップクリーム、脱脂ヨーグルト、サワークリームなどの全脂肪乳製品
アルフレドソースのようなクリームソース
ホットドッグ、サラミ、ボローニャ、ペパロニ、ソーセージなどの加工された脂肪の多い肉
ベーコン、霜降りビーフステーキ、アヒル、子羊、ハンバーガー、赤身のない豚肉などの脂っこい肉
家禽の皮
揚げ物
焼き菓子
卵黄
マヨネーズ
全脂肪サラダドレッシングまたはオイルとビネガードレッシング
ポテトチップス、クラッカー、グラノーラバーなどの加工食品
ナッツとナッツバター
チョコレート
アボカド
オリーブ
豆腐
電子レンジ用ポップコーン
ココナッツ

何を食べれば良いか

上記のすべてを回避することはあなたが奪われるように聞こえるかもしれませんが、あなたがあなたの食事療法に含めることができるいくつかの美味しくて健康的な食品がまだあります。以下食品消化器系でより簡単であり、消化プロセス中に胆汁の痛みを伴うバックアップを引き起こす可能性が低くなります：

新鮮な果物、ベリー、野菜
低脂肪または無脂肪のサラダドレッシング
白身
肉の無駄のないカット
皮なし家禽
魚介類
無脂肪焼き菓子
じゃがいもなどのでんぷん質の炭水化物
スキムミルク、無脂肪ヨーグルト、無脂肪アイスクリームとプディング、低脂肪または無脂肪チーズなどの低脂肪乳製品
低脂肪クラッカーと焼きポテトチップス（適度に）
フルーツと無脂肪ヨーグルトから作られたフルーツスムージー
米、ブルガー、大麦、キノアなどの穀物/種子-脂肪を加えずに調理
マリナーラソースのような新鮮な野菜ベースのソースのパスタ
オートミール
バターなしのエアポップポップコーン
無脂肪トルティーヤ
飴玉とジェリービーンズ
無脂肪マヨネーズ

また、水分をたくさん飲む必要があります。研究は、毎日2単位（28グラム）のアルコールを飲むと胆石のリスクを減らすのに役立つ可能性があることを示しています。それでも、あなたの医者とアルコールを飲むことの賛否両論のバランスをとることは重要です。

食事プランの例

これは、胆石ダイエットのための1日分の食事のサンプルです。

朝ごはん

エンゼルフィッシュはどのように見えますか

ドライフルーツとシナモンを添えたスチールカットオーツ麦、または野菜炒めを添えた卵白オムレツ
フルーツジュース

AMスナック

無脂肪ヨーグルト入りベリー
無脂肪ミルク入りの「スキニー」ラテ

ランチ

全粒穀物、無脂肪トルティーヤ、無脂肪クリームチーズ、トマト、新鮮な野菜で作られたターキーラップ
無脂肪ビネグレットソースのグリーンサラダ
林檎
レモンのひねりを加えたスパークリングミネラルウォーター

午後のおやつ

海の塩をまぶしたエアポップポップコーン
アイスティー

晩ごはん

焼きオヒョウとレモンコショウ
全粒粉パスタとマリナーラソース
蒸し野菜
無脂肪アイスクリームサンデー

胆石

胆嚢は肝臓のすぐ下にあります。それは消化と胆汁の貯蔵を助けます。胆石は胆嚢に形成される石です。によるヘルスライン、胆石はコレステロール、ビリルビン、または塩でできています。それらは、砂粒のサイズからゴルフボールまでさまざまです。

胆石は硬く、ややもろいです。それらは大きな痛みを引き起こす可能性があります。ただし、すべての胆石が痛みを引き起こすわけではありません。多くは、胆嚢内を移動するか、胆管を塞ぐまで無症候性です。

ザ・メイヨークリニック胆石が発生する可能性のあるいくつかの理由をリストします。

胆汁中のコレステロールが多すぎる
胆汁中のビリルビンが多すぎる
胆嚢が適切に空にならない
ザ・国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所また、これらの胆石の危険因子についても言及しています。
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肥満
カロリーと精製された炭水化物を多く含む低繊維食を食べる
急激な体重減少
栄養素の吸収に影響を与える腸の病気
メタボリックシンドローム、インスリン抵抗性、糖尿病
胆石が存在して痛みを引き起こすと、それらの主な治療法は手術です。ただし、場合によっては、胆石の食事療法に従うことで、手術を回避または延期し、胆石の発作を減らすことができます。

健康的な食事方法

胆石の摂食計画は一般的に健康的です。それは実際に胆石を引き起こす可能性があるので、あまりにも急速に体重を減らさないことが重要ですが、それは体重減少にさえつながる可能性があります。少し計画を立てれば、胆嚢を抑えるのに役立つ低脂肪の食事を簡単に食べることができます。胆嚢手術後は、体が脂肪分の多い食べ物をしばらく消化するのが難しい場合があるため、低脂肪食を続けることもお勧めします。胆石を食事療法で自己診断または治療する前に、医師に相談してください。