エアフライヤーポークチョップは平日の夜の簡単な食事で、とても柔らかくてジューシーです!
私は厚い骨なしチョップを使用し、簡単な自家製スパイスラブを追加します。その結果、すぐに新しい家族のお気に入りの食事ができました!
簡単なお気に入り
これは愛するのが簡単なレシピで、風味豊かで、柔らかく、速いです!
- ポークチョップはまだ非常に細いです、彼らはエアフライヤーで柔らかくてジューシーに調理します。
- これらのポークチョップは、調理に約12分しかかかりません。
- 簡単な摩擦で適度な甘さとほんのりとした熱が加わりますが、好きなスパイスの混合物を使用できます。
エアフライ用チョップ
エアフライには、厚さ約3/4インチの厚手のチョップが必要です。これにより、肉がジューシーな状態を保ちながら、外側がキャラメル化する機会が与えられます。
私は骨なしチョップが好きで、ほとんどの場合、センターカットチョップを選びます。彼らは素晴らしくて痩せていて、エアフライヤーで完璧に調理します
チョップを柔らかくするには
オプションですが、これらは私たちのお気に入りのように簡単な塩水に浸されています オーブン焼きポークチョップ 。塩水には塩と砂糖が含まれており、丈夫な繊維を分解するのに役立ちます(そしてそれは素晴らしい風味を追加します)。
ながら ブラインはオプションです 時間があるなら(20分でも)私はそれを強くお勧めします!
時間に余裕がない場合 、塩水成分を温水(必要な量より少し少ない)と溶けるまで混ぜ合わせてから、氷を加えて冷まします。豚肉を少なくとも20分間浸します。できれば、長い方が良いです。
エアフライヤーでポークチョップを調理する方法
- 使用する場合は、塩水(塩/砂糖の混合物)に豚肉を加え、少なくとも20分間浸します。
- 軽くたたいて乾かし、スパイスの混合物でこすります 以下のレシピで 。
- 柔らかくなるまでエアフライ(約12分)。提供する前に5分間休憩します。
ジューシーな完璧!
バーでの飲み物の種類
これらのおいしいチョップを添えて ポテト また ご飯 、 と 焙煎野菜 完璧な食事のために!
最高のエアフライヤーポークチョップのヒント
- すべてが均等に調理されるように、均一なサイズと形状のチョップを選択してください。
- こすりが肉にくっつくように、必ずペーパータオルで軽くたたいて乾かしてください。
- 塩水を飛ばす場合は、こすりに塩を加えてください!
- チョップの厚さが3/4インチであることを確認します。薄い場合は、短時間で調理します。厚い場合は、長く調理します。
- エアフライヤーが予熱されていることを確認してください(そして、提供する前にチョップを休ませてください)。
より完璧なポークチョップ
- パンポークチョップ(焼き) –サクサク&ジューシー
- ハニーグレーズドマッシュルームポークチョップ –ソースに浸した
- グリルポークチョップ –軽くてピリッとしたマリネ
- クロックポットポークチョップ –風味豊かなグレービーソース
- インスタントポットポークチョップ –家族のお気に入り
あなたはこれらのエアフライヤーポークチョップが好きでしたか?以下に評価とコメントを残してください!
5から12投票レビューレシピエアフライヤーポークチョップ
準備時間10 分 調理時間12 分 気になる30 分 合計時間52 分 サービング4 著者 ホリー・ニルソン ブライニングポークチョップをスパイスでこすり、ジューシーで柔らかくなるまで空気で揚げます!装置
- ▢ エアフライヤー
材料
- ▢4 骨なしポークチョップ 厚さ3/4インチ
ブライン(オプション、注を参照)
- ▢4 カップ 水
- ▢¼ カップ コーシャーソルト
- ▢2 大さじ シュガー
- ▢1 ティースプーン コショウの実
こする
- ▢2 大さじ 黒砂糖
- ▢1 ティースプーン チリパウダー
- ▢½ ティースプーン ガーリックパウダー
手順
- 塩水を鍋に入れ、沸騰させます。砂糖と塩が溶けたら、火から下ろして完全に冷まします。
- 冷やした塩水をポークチョップに注ぎ、少なくとも30分または最大2時間放置します。よく水気を切り、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
- エアフライヤーを400°Fに予熱します。
- 摩擦材料を混ぜて、ポークチョップにマッサージします。
- ポークチョップをエアフライヤーバスケットに入れ、12分間調理し、6分後、またはチョップが華氏145度に達するまで回します。過度に調理しないでください。
- カットする前に5分間休憩します。
レシピノート
ブラインはオプションですが、お勧めします。必要に応じて、塩水に使用する水を減らし、氷を加えてすばやく冷まします。 塩水を飛ばす場合は、こすり混合物に塩を加えます。 薄いチョップはより少ない時間を必要としますが、厚いチョップは余分な1、2分を必要とするかもしれません。ミートチョップを使用して、ポークチョップが過度に調理されないようにします。 豚肉は華氏145度まで調理する必要があります。豚肉は華氏140度で取り出します。静止している間、温度は上昇し続けます。過度に調理しないでください。栄養成分表
カロリー:259、炭水化物:13g、タンパク質:29g、肥満:9g、飽和脂肪:3g、コレステロール:90mg、ナトリウム:7160mg、カリウム:524mg、ファイバ:1g、砂糖:12g、ビタミンA:148IU、カルシウム:31mg、鉄:1mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コースディナー、メインディッシュ、メインコース、ポーク