グリルポークチョップ

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グリルポークチョップ シンプルな夏の夕食に最適です。彼らは間違いなく「他の白身の肉」をまったく新しい柔らかくジューシーなレベルに引き上げます！シンプルなハーブマリネに入れて、これらのポークチョップはあなたのお気に入りの助けの隣でおいしいです ライスピラフ またはライト トスサラダ ！

このポークチョップのグリルマリネは軽くてピリッとバランスが取れているだけでなく、ポークチョップのグリル時間も簡単で速いです！

ポークチョップのグリル方法

最高のポークチョップのグリルは、均一なサイズのチョップから始まります（私は骨なしを使用しています）。しばらくマリネするのを待ってください。これは風味を加えるだけでなく、肉を柔らかくするのに役立ちます。このレシピは非常に細いセンターカットチョップを使用しているので、過度に調理しないように注意してください。

1. チョップが本当に厚い場合は、1/4インチのスライスを追加してファットキャップをスコアリングします。これは、それが丸まるのを防ぐのに役立ちます。
2. 予熱したら、バーベキュー用火格子に油を薄く塗ります。
3. ポークチョップの両側をグリルマークが表示され、端が薄茶色になるまでグリルします。

と同じように 豚ヒレ肉 、チョップを焼きすぎないようにし、ポークチョップのグリルをスライス/サーブする前に数分間休ませることが重要です。

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ポークチョップのグリル時間

骨なしのセンターカットチョップは、調理が簡単で、ほぼ同じくらい細いので好きです。 グリルした鶏の胸肉 。チョップが厚い場合はもちろん調理時間が長くなりますが、チョップが薄い場合は時間がかかりません。少しピンクが入った中火で調理したポークチョップを出すのは完全に安全（そしておいしい）です。これは彼らを柔らかくてジューシーに保ちます！

ベッドの中でうお座はどのようなものですか

常に豚肉を挿入してテストしてください 肉用温度計 骨から離れて、肉の最も厚い部分に。による ポークチェックオフ 、温度計が145°Fを示していることを確認する必要があります。私は約142°Fでグリルから肉を取り除き、それが最適な温度に達することを確認するためにそれを監視します。

中火から強火の使用：

• 1/2インチチョップを片面4〜6分間調理する
• 3/4インチのチョップを片面5〜7分間調理します
• 1インチのチョップを片面7〜9分間調理します

骨付きポークチョップのグリルの場合、方法は基本的に同じです。外は良好なシアー（茶色で少しサクサク）、内部温度は最低145°Fです。

豚肉のグリルのヒント：

• 少なくとも2時間マリネします。これは両方のフレーバーと 柔らかくする 。
• または、 ポークチョップブライン それらを柔らかくてジューシーにするために！
• へらで押さないでください、これはジュースを絞り出します！
• 外側が内側よりも速く調理されている場合は、チョップをグリルの直火から遠ざけます。ふたを閉め、さらに数分煮ます。
• 確認するために、チョップの内側は、肉の温度計で出来具合をテストするためにずっと調理されています。

これらのおいしいおかずを添えてください：

• バルサミコ酢焼き野菜 –お気に入りの野菜を追加してください！
• 最高のベイクドビーンズ –甘くておいしいソースを添えて
• スイートポテトサラダ –クラシックに楽しいひねりを加える
• ひよこ豆のサラダ –フレッシュフレーバー
• 二度焼きポテト –クリーミーなポテトとベーコン！

グリルポークチョップ

材料

• ▢½ レモン ジュース
• ▢¼ カップ オリーブオイル
• ▢1 大さじ 私は柳です
• ▢½ ティースプーン ガーリックパウダー
• ▢¼ ティースプーン バジル
• ▢¼ ティースプーン オレガノ
• ▢塩とコショウの味
• ▢4-6 骨なしのロインチョップ 3/4 '厚さ

手順

• マリネの材料をすべて大きな冷凍バッグに入れます。ポークチョップを追加し、少なくとも2時間マリネします。
• グリルを中程度の高さに予熱します。
• 豚肉を片面5〜7分、または温度が145°Fに達するまでグリルします。過度に調理しないでください。
• サーブする5分前に豚肉を皿の上に置いておきます。

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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