ワインには多くのブドウ由来製品と同様に炭水化物が含まれていますが、あなたの体はアルコールを含まない飲料とは異なる方法で炭水化物を処理します。もし、あんたが炭水化物を数える、グラスワインに炭水化物がいくつあるかに驚かれるかもしれません。ドライシャンパンは、1食あたりわずか1グラムの炭水化物を含む最低の炭水化物ワインですが、他のドライワインも適度に炭水化物が少ないです。オフドライ、セミスウィート、スウィート、スウィートのワインは、炭水化物の量が次第に多くなり、低炭水化物のライフスタイルとは両立しません。
ドライホワイトワインとロゼワインの炭水化物チャート
ドライホワイトとロゼは、レッドよりもサービングあたりの炭水化物の範囲が広く、ドライシャンパンは5オンスのサービングあたり1グラムで最善の策であり、5オンスのロゼの場合は3グラムの炭水化物がそれに続きます。
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以下は炭水化物の短いリストです人気の白ワイン、から参照 USDAの栄養データベース 。
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ワイン | オンスの数 | 炭水化物の数 |
シャンパン | 5オンス | 1グラム |
ドライロゼワイン | 5オンス | 2.9グラム |
ソーヴィニヨンブラン | 5オンス | 3.01グラム |
ピノ・グリージョ/ピノ・グリ | 5オンス | 3.03グラム |
シャルドネ | 5オンス | 3.18グラム |
ゲヴュルツトラミネール | 5オンス | 3.8グラム |
シュナンブラン | 5オンス | 4.9グラム |
ドライリースリング | 5オンス | 5.54グラム |
辛口赤ワインの炭水化物チャート
乾燥赤ワインはすべて同じ量の炭水化物を含んでいます-5オンスのサービングあたり約4グラムから5.5グラムの範囲です。赤ワインの最低炭水化物は非ブルゴーニュピノノワールで、最高炭水化物はブルゴーニュ産のピノノワールです。甘い赤ワインと赤デザートワインがありますが、それほど一般的ではありませんが、購入する赤ワインが乾燥していることを確認してください。
これが人気のドライのリストです赤ワインそしてUSDAによるそれらの炭水化物数。
ワイン | オンスの数 | 炭水化物の数 |
ピノ・ノワール | 5オンス | 3.4グラム |
シラーズ/シラー | 5オンス | 3.79グラム |
カベルネ・ソーヴィニヨン | 5オンス | 3.82グラム |
サンジョヴェーゼ(キャンティ) | 5オンス | 3.85グラム |
グルナッシュ | 5オンス | 4グラム |
プティシラー | 5オンス | 4グラム |
マルベック | 5オンス | 4.1グラム |
ジンファンデル | 5オンス | 4.2グラム |
ブルゴーニュ | 5オンス | 5.46グラム |
原則として、ボディが大きいほど、炭水化物の数が多くなります。ボディが軽いほど、炭水化物の数は少なくなります。炭水化物の数が気になる場合は、消費する前に必ずラベルを確認するか、ワインに関する栄養情報を求めてください。
ワインが炭水化物を多く含むことを示す用語
炭水化物を数える場合は、購入するワインが乾燥していることを確認してください。次のようなラベルの単語は避けてください。
- オフドライ
- やや甘い
- 甘い
- デザート
- 後期収穫
- 後期収穫
- 選択
- beerenauslese
- トロッケンベーレンアウスレーゼ
- 半乾燥
- 美しい
- 甘い
- アイスワイン
- プットニュ
- アイスワイン
- 柔らかい
- 甘い
- 秒
- 半秒
- 半乾燥
これらの用語でラベル付けされたすべてのワインは、ワインの炭水化物数を増やす高い残留糖分を持っています。ワインが自然に甘い味をする場合、それは残留糖分が多く、したがって炭水化物が多いです。
酒精強化ワインの炭水化物
また、ドライレッドやホワイトよりも炭水化物が多い酒精強化ワインは避けてください。
50の州と首都のリスト
これらには以下が含まれます:
- シェリー
- ポート
- 木材
- マルサラ
- ベルモット
- マスカットデセトゥーバル
- コマンダリア
- ヤドリギ
ワインの炭水化物を理解する
ほとんどの人が炭水化物を考えるとき、彼らはでんぷん質の食べ物や糖度の高い飲み物を思い浮かべます。辛口ワインは実際にはでんぷんを含まず、ごくわずかです残留糖分。ブドウに含まれる天然糖は、発酵過程でアルコールに変換されます。ワインには技術的に炭水化物は含まれていませんが、栄養士や他の科学的な食品業者が「炭水化物同等物」と呼んでいるものがあります。実際、USDAはワインに含まれる炭水化物を「 違いによる炭水化物 。」これは、炭水化物が食品から検出されないことを意味します。それらは、脂肪とタンパク質が検出され、説明され、方程式から削除された後に残るものです。これらの「炭水化物同等物」は、体が飲み物をどのように代謝するかと関係があります。
- ワインには肝臓で処理されるアルコールが含まれています。
- 肝臓はアルコールを酢酸塩に変換します。酢酸塩は、炭水化物、脂肪、タンパク質など、体が使用できる燃料の一種です。
- あなたの体は他の燃料の前に最初に酢酸塩を燃やし、脂肪に変わる前にそれをエネルギーに変えます。
したがって、飲むワイン1杯ごとに炭水化物を数えたいと思うかもしれませんが、これらの炭水化物同等物、特に赤ワインでは、実際には 血糖値を下げる 、スパイクに送るのではなく。糖尿病の人は、飲みすぎると悪影響を与える可能性があるため、ワインの炭水化物を通常どおりに数え続ける必要があります 血糖値 。
ケトダイエットに最適なワイン
ケトダイエットをしている場合、目標は炭水化物の摂取量を最小限に抑えることです。ケトダイエットをしている多くの人々は、ワインを含む適度なアルコール摂取を楽しんでいます。あなたの最善の策は、辛口ワインの1サービング(5オンス)です。シャンパン、ロゼ、ソーヴィニヨンブランは白またはロゼに適していますが、ピノノワール(ブルゴーニュではない)は赤に最適です。
ワインの炭水化物と他のアルコールとの比較
他のアルコールの場合、それは通常あなたを得るミキサーです。ほとんどの蒸留酒は炭水化物が0ですが、リキュールは炭水化物が豊富です。フレーバーウォッカなどのフューズドスピリッツには砂糖が含まれている可能性があるため、炭水化物を数える場合は、飲んでいるブランドがインフューズドスピリッツに砂糖を追加しているかどうかを調べることが重要です。多くの軽めのビールも炭水化物がかなり少ないです。あなたが厳格な炭水化物管理された食事をしているなら、ミキサーなしの最低炭水化物アルコール飲料のためのあなたの最善の策は以下を含みます:
登場する枢機卿の意味は何ですか
飲料 | サービングのサイズ | 炭水化物 |
ウォッカ、テキーラ、ジン、ラム酒、スコッチ | 1.5オンス | 0g |
ドライシャンパン | 5オンス | 1g |
バドワイザービール | 12オンス | 1.5g |
ドライロゼワイン | 5オンス | 2.4g |
ミケロブウルトラビール | 12オンス | 2.6г |
ピノ・ノワール | 5オンス | 3.4г |
適度に楽しむ
グラス一杯のワインには炭水化物が含まれている可能性がありますが、陪審員はそれらがあなたにどのように影響するかについてまだ正確に検討しています。一部の赤ワインは血糖値を下げる可能性がありますが、過剰な量のワインを飲むと一部の糖尿病患者の血糖値を上げる可能性があります。健康上の理由で炭水化物を数える場合、ワインには適度な量の炭水化物が含まれているため、適度に楽しむ必要があることを忘れないでください。