クリーミーなコーンスープ

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甘くてクリーミーなコーンスープは、究極のコンフォートフードの1つです！冷凍コーンを使って一年中作りましょう！

時間に余裕がなく、心温まる食事が必要な場合に、この簡単なレシピを作成するために必要なのは、3つのステップと1つの鍋だけです。

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居心地の良いコーンスープ

手頃な価格で簡単、そして最も好き嫌いのある人でも認める風味のある甘い味わいのコーンスープは、肉のない素晴らしいディナーです。細かく刻んだチキンや、心のこもった食欲をそそる人には、挽いたソーセージ（またはベーコンやハム）との相性も抜群です。

クリーミーで心地よいスープのレシピで、風味豊かです。それほど厚くはありません コーンチャウダー でもそれは同じように満足です！

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成分とバリエーション

トウモロコシ 冷凍、生鮮、缶詰など、いつでも美味しいです。使用する前に冷凍コーンを解凍し、缶詰のコーンを排水してすすぎます。

じゃがいも 濃厚なボリュームたっぷりのスープには、じゃがいもを加えます。さつまいもはお気軽にどうぞ。

乳製品 スーパークリーミーなバージョンは、重いホイップクリームで作ることができますが、軽いクリームでもおいしい濃厚な味わいの結果が得られます。

プロタイプ： 缶詰の豆と同じように、缶詰の野菜を使用する最良の方法は、保存プロセスで使用される余分なナトリウムを排除するために、使用する前にそれらを排水してすすぐことです。缶詰の野菜を単に調理している場合は、きれいな水を使って煮込みます。

コーンスープの作り方（概要）

コーンスープはとても簡単に作ることができ、すぐにできます！

1. 玉ねぎ、セロリ、にんにくをバターで鍋に炒める 以下のレシピごと 。
2. 小麦粉、ハーブ、トウモロコシ、ジャガイモを追加します。
3. 残りの材料をかき混ぜます。じゃがいもが柔らかくなるまで15分ほど煮ます。
4. 火から下ろし、チャイブを添えます。

サービングのヒント： サワークリームとベーコンのかけらが、付け合わせにもぴったりです。

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より濃いスープが欲しいですか？

• とうもろこしとじゃがいもをブレンドし、鍋に戻して濃厚なスープにします。
• スープはスラリーで濃くすることもできます。等量のコーンスターチと水を混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮るスープに入れてかき混ぜます。
• あるいは、厚くなるまでいくつかのポテトフレークをかき混ぜます。

サービングの提案

• すべての素晴らしいスープには、パンやクルトンが必要ですよね？自家製を試してみてください パルメザンガーリックとハーブのクルトン 、 いくつかの 安っぽいブレッドスティック 、または自家製 トースト ディップ用。
• 新鮮なサラダは、コーンスープを引き立たせる明るくピリッとした方法です！素敵にする トスサラダ また シーザーサラダ 。

レシピのヒント

• コーンスープは、残り物の野菜やソーセージなどの肉を使い切るのに最適な方法です。
• これは事前に作成して、外出先でのランチや簡単なディナーのために再加熱することができます。
• 残り物は冷蔵庫の蓋付き容器に約3日間保管してください。電子レンジまたはコンロで再加熱し、再度提供します。
• 乳製品を含むスープは、よく凍らない傾向があります。

よりおいしいスープ

• ソーセージとケールのスープ –30分の食事
• バターナッツスカッシュスープ –リッチでクリーミー
• クリーミーなセロリのスープ –予算にやさしい
• きのこ大麦スープ - ベジタリアン
• タコススープレシピ –5つ星レシピ
• 15豆汁 –ボリュームたっぷりのスープ
• クリーミーなトルテリーニスープ –ワンポットミール
• クイックポテトコーンチャウダー –新鮮な野菜を詰め込んだ

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クリーミーなコーンスープ

材料

• ▢½ タマネギ みじん切り
• ▢2 リブ セロリ 細かくさいの目に切った
• ▢2 大さじ バター
• ▢2 クローブ ニンニク みじん切り
• ▢1 大さじ 小麦粉
• ▢½ ティースプーン タイムの葉 新鮮な、または小さじ1/4の乾燥タイム
• ▢2 カップ コーン穀粒 生鮮、冷凍、または缶詰
• ▢1 大きい じゃがいも 皮をむき、1/2 'さいの目に切った
• ▢3 カップ チキンスープ または野菜のスープ
• ▢1 カップ ライトクリーム またはミルク
• ▢½ ティースプーン コーシャソルト＆ペッパー 各
• ▢付け合わせ用チャイブ スライスされた

手順

• 玉ねぎ、セロリ、バター、にんにくを鍋に入れます。タマネギが柔らかくなるまで中火で約4分加熱します。
• 小麦粉とタイムを追加します。さらに1分調理します。とうもろこしとじゃがいもを入れてかき混ぜます。
• スープ、クリーム、塩、コショウを加えます。蓋をせずに15〜20分、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
• チャイブを飾り、温かくお召し上がりください。

レシピノート

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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