きのこ大麦スープ

子供に最適な名前

きのこの大麦スープは簡単にお気に入りで、美味しさと風味に満ちたボウルです!





ミートレスマンデーやベジタリアンのメインディッシュに最適ですが、牛肉、鶏肉、七面鳥を自由に追加してください。野生のキノコを見つけたら、それを使ってください。そうでなければ、市場から新鮮なものや缶詰のキノコが効きます! きのこ大麦スープを鍋に入れる材料

早くておいしい!

これは私たちのこれまでのお気に入りの1つです 作りやすい 。 1つの鍋と3つの簡単なステップで、誰もが気に入るこの素晴らしく心温まるスープを作ることができます。



きのこ大麦スープは、肉を使わずに作られているのでお財布にやさしいですが、それでもボリュームがあります。群衆にぴったりです!

成分とバリエーション

ほんの数個の新鮮な野菜、いくつかのハーブ、いくつかのスープと大麦、そしてもちろん、すべてのキノコ!



きのこ ワイルド、スーパーマーケット、または缶詰から!どれもこのスープで美味しいです。

あなたが愛する誰かと別れたときに何を言うか

大麦 パール大麦 このスープで使用されますが、あなたが持っているどんな種類でも使用してください。大麦はありませんか?代わりにご飯を使ってください!

野菜 タマネギ、セロリ、にんじんをさいの目に切って、きのことスープで煮ます。冷蔵庫や庭にある野菜を自由に追加してください!



ブロス このスープにはビーフブロスが追加されていますが、ベジタリアンバージョンの場合は、代わりにマッシュルームブロス(または野菜ブロス)を使用してください!

変奏曲 使いきりたい牛肉や鶏肉の残り物を入れましょう!素晴らしい北豆の缶やトウモロコシをスープに加えて、タンパク質と色を追加してみてください!

付け合わせのボウルにマッシュルーム大麦スープのスプーン一杯の上面図

きのこ大麦スープの作り方

きのこ大麦スープはボリュームたっぷりでヘルシーであっという間にまとまります!

  1. 玉ねぎが柔らかくなるまで、玉ねぎ、にんじん、セロリをバターで炒めます。
  2. 残りの材料を追加し(以下のレシピに従って)、沸騰させます。
  3. 大麦が柔らかくなるまで火を弱火にします。

サワークリームを少量添えて、 クルトン 、そして蒸しのホットバスケット 30分のディナーロール

ジョージフォアマングリルの掃除方法

残り物のローストビーフを追加して、風味豊かなバージョンの 牛肉と大麦のスープ

鍋から取り出されているマッシュルーム大麦スープのスプーン1杯のクローズアップ

完璧なスープのヒント

  • 玉ねぎ、にんじん、セロリを均一な大きさに切り、同じ速度で調理するようにします。
  • 新鮮なキノコを使用する場合は、ペーパータオルでキノコの破片を払い落とします。より派手なスープを作るには、通常のボタンホワイトの種類の代わりに、さまざまな種類のキノコを使用してみてください。クリミニス、ポルチーニ、椎茸、ヒラタケを食べてみませんか?
  • きのこ大麦スープの残り物を保管するには、密閉容器に入れて最大5日間冷蔵します。
  • きのこ汁を冷凍するには、ジッパー付きの袋に入れ、日付のラベルを付けてください。約2か月間保管できます。

その他のおいしいスープ

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5から24投票レビューレシピ

きのこ大麦スープ

準備時間10 調理時間40 合計時間50 サービング4 サービング 著者 ホリー・ニルソン きのこ大麦スープはボリュームたっぷりでヘルシーで風味豊か!

材料

  • 1 大さじ バター
  • 1 タマネギ さいの目に切った
  • 1 にんじん さいの目に切った
  • 1 リブ セロリ みじん切り
  • 8 オンス きのこ スライスまたは1缶きのこ
  • 6 カップ ビーフブロス または野菜のスープ
  • 23 カップ パール大麦
  • 1 月桂樹の葉
  • 小さじ ウスターソース
  • 1 ティースプーン 私は柳です
  • ¼ ティースプーン タイム

手順

  • 玉ねぎ、にんじん、セロリをバターで大きな鍋に入れ、中火で玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。きのこを加えてさらに5分煮ます。
  • 残りの材料をかき混ぜて沸騰させます。
  • 火を弱め、30〜35分または大麦が柔らかくなるまで煮ます。
  • 月桂樹の葉を捨てて出してください。

レシピノート

残り物は冷蔵庫の密閉容器に入れて最長4日間保管してください。 ラベルの付いたジップトップバッグで最大4か月間凍結します。

栄養成分表

サービング:1.25カップカロリー:199炭水化物:33gタンパク質:12g肥満:4g飽和脂肪:2gコレステロール:8mgナトリウム:816mgカリウム:1127mgファイバ:7g砂糖:4gビタミンA:2680IUビタミンC:5mgカルシウム:25mg鉄:1mg

(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)

コース前菜、ディナー、メインディッシュ、ランチ、メインコース、スープ

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