このポテトコーンチャウダーは、濃厚なビロードのようなクリーミーなスープにポテトとコーンの柔らかい塊が入っています!
これは、簡単な平日の食事または素晴らしいランチになります。添える フレッシュサラダ とディップ用のパン。
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クイック&セイボリースープ
- このスープは、ストーブで何時間も煮込んでいるような味がしますが、作るのはとても速いです。
- クリーミーでリッチで満足感があります。
- のチャンクを追加します サーモン 、にんにくエビ、さらには 残りのハム 。
材料
ヘルシーでやわらかい野菜がたっぷり入った、ボリュームたっぷりのチャウダー!
野菜 カラフルなにんじん、とうもろこし、セロリを濃厚でクリーミーなベースに煮込みました。時間節約のヒント:冷凍野菜のメドレーはピンチで使用できます!とうもろこしは穂軸から新鮮なものにすることも、冷凍カーネルを使用することも、缶詰にすることもできます。
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ポテト このレシピではベイクドポテトを使用しています。残り物をトス マッシュポテト または余分に使い切る 焼きポテト このレシピで。
ベース 生クリームとじゃがいもを混ぜたチキンスープがベースになります。スープのカートンを使用するか 自家製フォン 。ベジタリアンスタイルで提供する場合は、鶏がらだしを野菜のスープに入れてください。
ポテトコーンチャウダーの作り方
昔ながらのポテトコーンチャウダーがあっという間に簡単にできあがります!
- 野菜とにんにくをバターで炒めます。じゃがいもを追加します。
- スープと調味料を加えます。じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
- とうもろこしとクリームを加えます。月桂樹の葉を取り除き、チャウダーにジャガイモをいくつか混ぜてかき混ぜます。
空白の掛け算の九九0-10
クリーミーなスープを濃くする
クリーミーなスープを濃くする方法はいくつかあります。
- じゃがいもや野菜をスープに混ぜると、自然に濃厚になります。
- 作る スラリー 等量のコーンスターチと冷水を組み合わせることによって。とろ火で煮るチャウダーに、とろみがつくまで少しずつゆっくりと注ぎます。
- マッシュポテトフレークを1〜2個振りかけます。
スロークッカーバージョン:
- 玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくを溶かしバターで約3〜4分炒め、玉ねぎとにんにくが香るまで炒める。
- 残りの材料に炒めた野菜をクロックポットに入れ、時々かき混ぜながら、3時間高または5時間低に設定します。
インスタントポットバージョン:
- インスタントポットをセットして、玉ねぎ、セロリ、にんにく、にんにくを溶かしたバターで炒め、玉ねぎとにんにくが香るまで約3〜4分間調理します。
- じゃがいも、スープ、クリーム、調味料、月桂樹の葉を追加します。カバーをして12分間ハイにセットし、圧力をすばやく解放します。
ポテトコーンチャウダーと一緒に何を提供するか
ポテトスープはミックスインに最適です!お気に入りのミックスインとトッピングのボウルを用意して、DIYポテトコーンチャウダーを作りましょう。
バニラビザギフトカードを有効にする方法
側面を忘れないでください!いくつかお勧めします 自家製コーンブレッド 、甘い蜂蜜またはいくつかの小雨で 安っぽいブレッドスティック 、そしてピリッと きゅうりのトマトサラダ 。
残り物
- 翌日はポテトコーンチャウダーの味が良くなります!冷蔵庫に蓋をして保管し、約4日間保管します。ストーブまたは電子レンジで再加熱します。
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- クリーミーポテトスープ –簡単で心のこもった
- インスタントポットポテトスープ
- クリーミーなコーンスープ –とうもろこしとじゃがいもを詰めて
- イージークロックポットハムとポテトスープ
- ハムとポテトのスープ –読者のお気に入り
- ▢2 大さじ バター
- ▢1 小さい タマネギ さいの目に切った
- ▢2 リブ セロリ さいの目に切った
- ▢1 小さい にんじん みじん切り
- ▢2 クローブ ニンニク みじん切り
- ▢2 中くらい ベーキングポテト 皮をむいてさいの目に切った
- ▢3 カップ チキンスープ
- ▢½ ティースプーン タイム
- ▢½ ティースプーン 塩 または味わう
- ▢¼ ティースプーン ブラックペッパー
- ▢1 月桂樹の葉
- ▢2 カップ コーン 新鮮または冷凍
- ▢1 カップ ライトクリーム
- 中火でバターを鍋に溶かします。玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくを加えます。 3〜4分または玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。
- じゃがいも、チキンブロス、調味料、月桂樹の葉を追加します。沸騰させ、弱火にし、蓋をして8〜10分、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
- とうもろこしと生クリームを加え、さらに4分煮ます。月桂樹の葉を取り除きます。
- ポテトマッシャーまたはハンドブレンダーを使用して、ポテトの一部を少しマッシュしてスープを濃くします。
その他のポテトスープ
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4.97から28投票レビューレシピクイックポテトコーンチャウダー
準備時間15 分 調理時間20 分 合計時間35 分 サービング4 サービング 著者 ホリー・ニルソン このクリーミーなスープは、とうもろこし、じゃがいも、調味料がたっぷり入っていて、あっという間にまとまります。忙しい平日の夜にぴったりの食事です!材料
手順
レシピノート
準備時間を短縮するために、野菜が調理されている間にジャガイモを準備します。じゃがいもを調理しながら残りの材料を準備します。 冷凍野菜は生鮮野菜の代わりに使用できます。とうもろこしと一緒にそれらを追加します。 さらに濃くしたい場合は、コーンスターチ大さじ1と水大さじ1を混ぜ合わせ、泡だて器で煮込んだスープに入れます。 マッシュポテトフレークを1〜2杯加えると、このスープを濃くすることもできます。栄養成分表
サービング:1.5カップ、カロリー:323、炭水化物:41g、タンパク質:7g、肥満:17g、飽和脂肪:10g、トランス脂肪:1g、コレステロール:48mg、ナトリウム:1028mg、カリウム:911mg、ファイバ:4g、砂糖:6g、ビタミンA:2877IU、ビタミンC:26mg、カルシウム:70mg、鉄:2mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コース前菜、夕食、昼食、メインコース、おかず、スープ