チキン大麦スープ おいしくシンプルです。鶏肉、大麦、野菜の柔らかな塊を風味豊かなスープに! この腹を温めるスープのレシピを 30分のディナーロール そして一年中いつでも完璧な食事のためのサイドサラダ!
簡単大麦汁
チキン大麦スープ おばあちゃんが作った料理です。私たちが最も頻繁に持っている間 牛肉と大麦のスープ 、濃厚なチキン大麦スープのレシピの味も大好きです!にんじん、セロリ、鶏肉、トマト、そしてもちろん大麦をすべてチキンブロスで煮込んで、このコンフォートフードの定番料理を作ります。
私はそれを食べる(または丸呑みする)のが大好きなのとほぼ同じくらいスープを作るのが大好きです。 チキンヌードルスープ 、エンドウ豆のスープを割って…名前を付けて、私はそこにいます。このチキン大麦スープのレシピも例外ではありません。それはとてもおいしそうで、実際にあなたにとって良いです!罪悪感のない快適な食べ物よりも優れているものは何ですか?何もない。
凍結と再加熱
この簡単なスープレシピは完全に凍結し、超高速で再加熱するため、ランチや即席のディナーに最適です。このスープを作るときは、鶏肉を加える前に調理されていることを確認する必要があります。残った鶏肉を使い切ったり、すばやく作ったりする絶好の機会です。 ポーチドチキン またはこのレシピのロティサリーチキン…簡単で風味豊か!
チキン大麦スープを作るときは、すぐに新鮮なハーブを加えないように注意してください。最初にそれらを追加すると、それらは過度に調理されます。ですから、調理の最後にそれらをかき混ぜることが最良の選択肢です。
スープで大麦を調理する方法
しばらく煮込まない限り、大麦はカリカリです。スープのカリカリが好きな人はいません!このレシピでは、最も一般的なタイプの大麦であるパール大麦を使用しています。歯ごたえのある食感とややナッツのような味わいの小粒です。
最低限、パール大麦はコンロで約25分煮ます。大麦は焼き過ぎが非常に難しいので、スープを長時間煮込む心配はありません!このチキン大麦のスープを約1時間煮込みます。これは、すべてのフレーバーを組み合わせて強化するのに最適な時間です。スープは秋の食べ物にぴったりだと思います!作るのは簡単で、自然にかなり健康的で、内側から外側まで暖かくなります。
鶏大麦は私たちのお気に入りのひとつで、これはあらゆる種類のグッズが詰まっています。このスープの新鮮なハーブはオプションですが、新鮮なディルは本当にこの料理に特別な何かを追加するので、それが利用可能であれば、私はそれを強くお勧めします!
ほとんどのスープレシピと同様に、残り物は完全においしいので、これは週末に作って一週間中ランチに詰めるのに最適なスープです!
その他のおいしい寒い季節のスープ:
- チキンワイルドライススープ
- ターキースープ –残り物に最適!
- ブロッコリーチーズスープ
- 野菜大麦汁
- クロックポットチキンヌードルスープ - 単に古典的です。
- レモンチキンスープ –快適で美味しい!
チキン大麦スープ
準備時間10 分 調理時間1 時間 合計時間1 時間 10 分 サービング6 サービング 著者 ホリー・ニルソン チキン大麦スープは簡単に作ることができ、自然にかなり健康的で、内側から外側まで暖かくなります!材料
- ▢1 大さじ オリーブオイル
- ▢1 大きめの玉ねぎ
- ▢1 クローブ ニンニク みじん切り
- ▢8 カップ 減塩チキンブロス または自家製
- ▢1½ カップ 人参 みじん切り
- ▢3 茎 セロリ みじん切り
- ▢14.5 オンス 減塩さいの目に切ったトマト 缶詰、軽く水気を切る
- ▢¾ カップ パール大麦
- ▢2½ カップ 調理済みの鶏肉
- ▢2 月桂樹の葉
- ▢1 ティースプーン 家禽の調味料
- ▢½ ティースプーン 乾燥タイム
フレッシュハーブ(オプション)
- ▢23 大さじ フレッシュディル
- ▢3 大さじ 新鮮なパセリ
手順
- 大きな鍋でオリーブオイルを中火にかけます。玉ねぎとにんにくを加え、少し柔らかくなるまで煮ます。新鮮なハーブ以外の残りの材料を追加します。
- 沸騰させ、蓋をせずに1時間または大麦が柔らかくなるまで煮ます。
- 月桂樹の葉を捨て、新鮮なハーブを入れてかき混ぜます。
栄養成分表
カロリー:327、炭水化物:31g、タンパク質:24g、肥満:12g、飽和脂肪:3g、コレステロール:44mg、ナトリウム:277mg、カリウム:784mg、ファイバ:6g、砂糖:4g、ビタミンA:5750IU、ビタミンC:13mg、カルシウム:77mg、鉄:3.2mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コーススープ