クロックポットスタッフィング

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Crock Pot Stuffingは、私のお気に入りのクラシックなスタッフィングレシピを取り入れて、簡単におかずに変えます。この詰め物は、七面鳥の夕食と一緒に出すのに最適です！

スロークッカーでスタッフィングを調理し始めたら、 それだけ 私が今それを作る方法！簡単で美味しいだけでなく、24時間前までに準備できるので、忙しい食事の際にぴったりです！七面鳥の夕食は大きな仕事なので、食事の前と七面鳥の日の両方でできる限り前もって計画を立てるようにしています（私は この七面鳥のディナープランナー すべてを整理するため）。

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その金色の七面鳥がオーブンから出る数時間前に私のキッチンに入ると、キッチンの片側にスロークッカーと野菜蒸し器がすべて並んでいるのがわかります。事前にすべてのサイドと伴奏を準備しておくようにしています。マッシュポテトはもう茹でません スロークッカーマッシュポテト そして、私はよくニンジンやブロッコリーのような野菜を洗って、野菜蒸し器に座って準備ができています（そしてもちろんこのクロックポットの詰め物）！七面鳥の準備ができたら、オーブンから出てきます。文字通り、私がしなければならないのは、休んでいる間に肉汁を調理することだけです。

私は告白しなければなりません…私はいつも、ロール、野菜、サラダ、そして七面鳥と一緒に行く他のすべてのジャズを含む七面鳥の夕食のためにたくさんの料理を作りますが、私が気にするのは詰め物（そして肉汁）だけです。確かに、もし私が大きなオールプレートのスタッフィングを持っていたら、私は幸せなキャンピングカーになるでしょう（そして私はいつもスタッフィングの数秒を取ります）。

スタッフィングに最適なパン

ホットドッグのパンから残り物のベーグルやパンの皮まで、あらゆる種類のパンでおいしい詰め物を作ることができます。完璧なスタッフィングを作るには、始める前にパン粉やパン粉が乾いていることを確認する必要があります。

私の スタッフィング用の個人的なお気に入りのパン 半分白いサンドイッチパンと半分茶色のサンドイッチパンを使って、自分で乾かしています。それは最高の食感と風味を与え、調味料とセロリ/タマネギの混合物の風味が本当に輝くことを可能にします。

私の2番目の選択肢は、店からの乾燥した季節のないパンの立方体です。私は自分の調味料を加えてナトリウム（そしてMSG）をコントロールすることを好みます。 （私は 自家製鶏肉調味料 ）。

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スタッフィングのためにパンを乾かす方法

スタッフィングのためにパンを乾かす方法は2つあります。

1。 日齢のパンを作る： パンを立方体に切り、少なくとも24時間（時々かき混ぜながら）蓋をせずにカウンターに置きます。

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2。 オーブンでパン粉を乾かします。 オーブンを300度に予熱します。焼きたてのパンキューブを単層に置き、途中または乾くまで25分間かき混ぜながら調理します。パンがトーストしたり茶色になったりしないようにしてください。

重要な注意事項 スープの追加について！キューブを湿らせるのに十分な量のスープをキューブに追加します。使用するパンの種類に応じて、スープの量は最大1カップ以上異なる場合があります。タマネギ/セロリや他のアドインも詰め物に少し水分を加えるので、キューブが湿っているが、どろどろにならないように十分なブロスが必要です。

クックのヒント： 誤って液体を入れすぎて、詰め物が濡れすぎても、絶望しないでください。数握りの乾燥パンキューブを追加するか、購入したクルトンを保管します。余分な水分を吸収し、完璧な一貫性を生み出します。

私はシンプルでクラシックなスタッフィングが好きですが、もっと冒険心があれば、新鮮なクランベリーやドライクランベリー、揚げたマッシュルーム、さらには調理したソーセージなど、好きなものを追加できます。この簡単なクロックポットの詰め物を作ると、間違いなくあなたの行くところになります！

クロックポットスタッフィング

材料

• ▢1 カップ バター
• ▢½ ティースプーン ブラックペッパー
• ▢½ ティースプーン 塩または味わう
• ▢2 小さじ 家禽の調味料 購入または自家製の店
• ▢2 中ぐらいの大きさの玉ねぎ さいの目に切った
• ▢2 カップ セロリ みじん切り
• ▢6 カップ 立方体と乾燥した白パン
• ▢6 カップ 立方体と乾燥した茶色のパン
• ▢¼ カップ パセリのみじん切り
• ▢1 大さじ 新鮮なハーブ、またはそれ以上の味 タイム、セージ、ローズマリー（オプション）
• ▢3-4 カップ チキンスープ
• ▢2 卵

手順

• バターを中火で溶けるまで加熱します。鶏肉の調味料、黒胡椒、塩を入れてかき混ぜて味を整えます。セロリと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮ます（焦げ目をつけないでください）。完全に冷やす。
• 大きなボウルにパンの立方体を置きます。使用する場合は、冷やしたセロリとタマネギの混合物、パセリ、新鮮なハーブを追加します。
• チキンブロスを少しずつ加えて、湿らせて静かにかき混ぜます。すべてのスープが必要なわけではありません（下記の注を参照）。卵を入れてかき混ぜます。
• 事前に作る場合は、蓋をして一晩冷蔵します。
• 5〜6qtのスロークッカーによくグリースを塗ります。スロークッカーに詰め物を入れ、30分間ハイにします。温度を下げてさらに3〜4時間、または熱くなり完全に火が通るまで調理します。食事の準備が整う前にスタッフィングを行うと、温かいままになります。

レシピノート

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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