簡単な自家製ラザニア

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自家製ラザニア すべての料理人が自分のローテーションで持つべき古典です。やわらかいパスタ、チーズフィリング、濃厚な肉のトマトソースがぴったりの一品です！

このレシピにはいくつかの手順がありますが、簡単に作成でき、非常に風味があります。この料理は前もって作ることができ、焼く前でも焼いた後でもよく凍ります！

ラザニアの作り方

自家製のラザニアにはいくつかの手順がありますが、各手順は簡単です。時間の価値があることを保証します。完璧なイタリア料理！

このレシピの材料はあなたが知っているすべてのものであり、それはまったく難しいことではありません！この簡単なラザニアレシピに必要なのは、1つのパン、1つのボウル、および9×13のベーキングディッシュだけです。

レイヤーの概要：

チーズの詰め物リコッタチーズとチーズ（以下のレシピによる）をボウルに卵と混ぜて、取っておきます。リコッタチーズはありませんか？問題ありません、カッテージチーズはこのレシピでうまく機能します！ ミートソース玉ねぎ、にんにく、肉をコンロの鍋に入れて焦がします。パスタソースとトマトペーストを加えて数分煮ます。 一緒にレイヤーミートソースとチーズの混合物を麺と重ね、泡立つまで焼く

ほうれん草ラザニア ほうれん草のラザニアを作るには、解凍した冷凍ほうれん草の水分の大部分を絞り出し、チーズ層と一緒に加えます。ラザニアの材料は、ここに表示されているものに限定する必要はありません。

肉や別のチーズに置き換えるか、別の方法で試してください ミートソース バリエーション。

ラザニアを重ねる方法

ミートソースとチーズを準備したら、重ねる準備ができています。レイヤーの順序は次のとおりです。

• ソース–麺–チーズ
• ソース–麺–チーズ
• ソース–麺–チーズ
• 麺–ソース（焼く）–チーズ

1. 約1カップのミートソースを9×13の鍋に広げます。麺の層を追加します。
2. チーズミックスを麺にのせます。
3. 麺とソースの層で終わる、層を繰り返します
4. ホイルで覆って焼く。
5. ホイルを取り除き、モッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせて、さらに15分焼きます。

焼く時間

このレシピのラザニアの焼き時間は合計で約1時間です。完璧な茶色のチーズのトッピングを得るには、2段階で焼く必要があります。

1. 層状にし、水分を保持するためにホイルでしっかりと覆います。
2. 調理したら、ホイルを取り除き、チーズを上に載せ、さらに15分間、または上が茶色になり、簡単なラザニアが泡立つまでオーブンに戻します。

重要なヒント ：オーブンから取り出したら、ラザニアを少なくとも15分間放置/休ませます（30〜45分でも問題ありません）。これは、それが鼻水になるのを防ぎ、切断されたときにその形状を維持するのに役立ちます。

再加熱するときは休む必要はありません。

この簡単なラザニアをチャンクで提供します 自家製ガーリックブレッド 。

クラシックなラザニアディナーを提供するのが大好きです。 シーザーサラダ またはイタリアンサラダと ディナーロール にまみれた 自家製ガーリックバター 。世界一の食事です！

先を行く

ラザニアは事前に準備し、焼く2日前まで冷蔵することができます。焼く前でも焼いた後でも冷凍できます。

凍結するには

ラザニアは、先に作って冷凍するのに最適な食事の1つです。レシピを2倍または3倍にして、別の日のためにいくつかを凍結します。冷蔵庫で一晩解凍し、指示通りに焼きます。

ラザニアを再加熱するには

残り物を冷凍した場合は、再加熱するまで、カバーを付けた350°Fのオーブンに入れます。これには約30分かかります。もちろん、残り物は電子レンジでも完全に加熱されます！

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• チキンラザニア - 5つ星レシピ
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簡単な自家製ラザニア

材料

• ▢12 ラザニアヌードル 未調理
• ▢4 カップ モツァレラチーズ 細断して分割
• ▢½ カップ パルメザンチーズ 細断して分割

トマトソース

• ▢½ ポンド 牛赤身挽肉
• ▢½ ポンド イタリアンソーセージ
• ▢1 タマネギ さいの目に切った
• ▢2 クローブ ニンニク みじん切り
• ▢36 オンス パスタ・ソース *ノートを参照してください
• ▢2 大さじ トマトペースト
• ▢1 ティースプーン イタリアの調味料

チーズ混合物

• ▢2 カップ リコッタチーズ
• ▢¼ カップ 新鮮なパセリ みじん切り
• ▢1 卵 殴られた

手順

• オーブンを350°Fに加熱します。パッケージの指示に従ってパスタアルデンテを調理します。冷水ですすぎ、取っておきます。
• ピンクがなくなるまで中火で茶色の牛肉、ソーセージ、玉ねぎ、にんにく。脂肪を排出します。
• パスタソース、トマトペースト、イタリアンシーズニングを入れてかき混ぜます。 5分煮る。
• 1½カップのモッツァレラチーズ、¼カップのパルメザンチーズ、リコッタチーズ、パセリ、卵を組み合わせてチーズミックスを作ります。
• 9x13の鍋に1カップのミートソースを追加します。 3つのラザニアヌードルでトップ。チーズミックスの1/3とミートソース1カップを重ねます。 さらに2回繰り返します。 残りのソースをトッピングした3つの麺で仕上げます。
• ホイルで覆い、45分焼きます。
• カバーを外し、残りのチーズ（2½カップのモッツァレラチーズと¼カップのパルメザンチーズ）を振りかけ、さらに15分間、または焦げ目がついて泡立つまで焼きます。必要に応じて2〜3分焼きます。
• 切る前に10-15分休んでください。

レシピノート

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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