ハミングバードケーキ

子供に最適な名前

床：

生年月日：

送信

メールで送ってください サイトに表示します

この ハミングバードケーキ レシピはとても軽く、クリーミーで甘いです。パイナップルとナッツのようなトロピカルな材料をいくつか使用するだけで、まるで南の奥深くにいるような気分になります。

古典的に甘いお茶と一緒に出されるこの簡単なデザートは、次のようなおいしい南部料理の後に最適です フライドチキン 、 コラードグリーン 、 また エビとグリッツ 。前日に作って冷蔵庫で冷やすケーキです。冷やしてお召し上がりいただくと、味わいが飛び出します！

ハチドリケーキとは何ですか？

このケーキには実際に物語があります！ハチドリのケーキは南部で人気がありますが、ジャマイカ島の国民の鳥にちなんで名付けられました。

ジャマイカでは、ドクターバードケーキとも呼ばれます。これは、ジャマイカでハチドリと呼ばれているためです。バナナとパイナップルが入った、うるおいと風味豊かなケーキです。アメリカでは9個の丸いケーキパンを使用していますが、ジャマイカではバントパンを使用することがよくあります。ピーカンナッツを上に飾ったこの控えめなケーキは、今でもとても魅力的です！

プロのヒント： ストーブの小さなソテー鍋でピーカンナッツをトーストし、完全に冷まします。トーストナッツはカリカリに保ち、風味を強めます！

ハチドリケーキの作り方

あらかじめパッケージ化されたミックスには実際の代替品がないため、これは一から作るのが簡単なケーキです。

オーブンを350°Fに予熱します。

1. 2つの9ラウンドケーキをパーチメント紙で裏打ちし、グリースを塗り、小麦粉をまぶします。
2. 準備したフライパンにねり粉を注ぎ、つまようじがきれいになるまで焼く。

ケーキの層をワイヤーラックに向け、完全に冷ましてから組み立ててフロストします。約1時間です。

ケーキを重ねるコツ

• サービングプレートの底にフロスティングを少し塗り、最初の層が置かれたままになるようにします。
• 最初の層を平らな面を下にして置きます。フロスティングの最初の層に寛大になります。これは誰もが気付く部分です！
• 2番目のケーキを上から下に置き、ケーキを上から平らにします（これが、フロスティングの中間層に寛大である必要がある理由です）。
• 2番目のレイヤーを上に置き、軽く押して固定されることを確認します。ケーキを均一にコーティングするために、一度に1つのスペースではなく、ケーキの周りを霜で囲みます。
• トーストしたピーカンナッツをケーキの上に押し付け、一晩冷やします。

これらのヒントは、このケーキだけでなく、リッチのようなすべてのレイヤードケーキにも最適です。 ドイツのチョコレートケーキ 、 甘い イチゴとクリームケーキ 、またはこれ 古典的な黄色のケーキ ！

ハチドリのケーキはどれ​​くらい持ちますか？

ハチドリのケーキは長持ちしないケーキとしても知られていますが、余分なケーキがある場合は、冷蔵庫で最大1週間ほど保管してください。

冷凍できますか？

ほとんどのケーキやパンと同様に、ハチドリのケーキは簡単に冷凍できます。フロストする前に層状に冷凍するのが最適ですが、すでに準備したケーキ全体を冷凍することもできます。しっかりと包み、日付のラベルを付けて冷凍庫に入れてください。

試してみるもっとおいしいケーキ

• 最高のストロベリーレイヤーケーキ - とても新鮮
• チョコレートバナナケーキ –簡単でおいしい
• 簡単なストロベリーショートケーキのレシピ –非常に簡単
• テキサスシートケーキ –子供たちはこれが大好きです
• ピニャコラーダシートケーキ –子供が承認しました

ハミングバードケーキ

材料

ケーキ

• ▢3 カップ すべての目的小麦粉
• ▢2 カップ シュガー
• ▢1 ティースプーン 重曹
• ▢1 ティースプーン 塩
• ▢1½ 小さじ 挽いたシナモン
• ▢⅛ ティースプーン 挽いたナツメグ
• ▢2 カップ 熟したバナナ マッシュド
• ▢1 カップ 植物油
• ▢8 オンス 砕いたパイナップル 排水されていない
• ▢3 大きな卵 殴られた
• ▢2 小さじ バニラ抽出物
• ▢1 カップ ピーカン みじん切り

フロスティング

• ▢16 オンス クリームチーズ 柔らかくなった
• ▢1 カップ バター 柔らかくなった
• ▢4 カップ 粉砂糖 32オンス
• ▢2 小さじ バニラ抽出物

ガーニッシュ

• ▢2 カップ ピーカン みじん切り

手順

ケーキ

• オーブンを350°Fに予熱します。 3〜9インチの丸いケーキパンの底にパーチメント紙を敷きます。グリースと小麦粉の鍋。
• 大きなミキシングボウルで、最初の6つの材料を一緒に泡だて器で混ぜます。バナナ、オイル、パイナップル、卵、バニラ、ピーカンナッツを加え、乾いた材料が湿るまでかき混ぜます。準備したフライパンにねり粉を注ぎます。
• 予熱したオーブンで28〜30分、またはケーキの中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。鍋で10分間冷やします。ケーキをワイヤーラックに移し、約1時間完全に冷まします。

フロスティングを作る

• 中型のミキシングボウルで、電気ミキサーを使用して、クリームチーズとバターを滑らかになるまで混ぜ合わせます。粉砂糖を徐々に加え、混ぜ合わせるまで低速で叩きます。バニラを加えて混ぜ合わせます。

組み立て

• ケーキの最初の層をサービングプレートに置きます。フロスティングの4分の1を上に均等に広げます。残りのレイヤーで繰り返します。残りのフロスティングをケーキの側面に広げます。
• 刻んだピーカンナッツ2カップをケーキの側面に押し付けます。一晩冷蔵します。

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

計算します

メールで送ってください サイトに表示します